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鶏むねコンフィ+サガリステーキ
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やまとねこ
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店名 |
掲載保留
MOZU
|
---|---|
ジャンル | フレンチ、ステーキ、ビストロ |
住所 |
東京都六本木7-10-1 福一六本木ビル1F |
交通手段 |
地下鉄都営大江戸線六本木駅 7番出口 徒歩4分 六本木駅から300m |
営業時間 |
|
予算 |
¥8,000~¥9,999 ¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
¥6,000~¥7,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、AMEX、JCB、Diners) 電子マネー不可 QRコード決済可 (PayPay) |
サービス料・ チャージ |
※ディナータイムは、サービス料 5%となります。 |
席数 |
16席 (カウンター8席・テーブル席8席(ランチのみ)) |
---|---|
最大予約可能人数 |
着席時 16人、立食時 30人 |
個室 |
無 |
貸切 |
可 (20人以下可) |
禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
駐車場 |
無 ※近隣に大型駐車場で東京ミッドタウン駐車場がございます。 |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり |
ドリンク | ワインにこだわる、カクテルにこだわる |
---|---|
料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
サービス | お祝い・サプライズ可、ドリンク持込可 |
お子様連れ |
子供可(乳児可、未就学児可、小学生可)、ベビーカー入店可 ご家族、歓迎します。 |
ドレスコード | ございませんので、肩肘張らない服装でご来店ください。 |
公式アカウント | |
オープン日 |
2015年1月5日 |
備考 |
閉店のお知らせ |
お店のPR |
お待ちしております。
おまちしております。 |
初投稿者 |
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新国立美術館で『テート美術館展 光』を観た後、こちらを訪問。土曜11:45で客無し。その後に訪れた客は1組。
肉をしっかり食べたかったので『鶏むねのコンフィ+サガリステーキ ¥2200』を注文。
コンフィに目がなくこちらのお店のランチ選んだ。
私の中でコンフィは、オイルに漬けてじっくりと火を入れ、最後に表面をカリカリに焼く、味は塩やハーブなど。そう誤解していた。
コンフィは、オイルに漬けて低温でじっくり時間を掛けて火を入れる料理。そこまでがコンフィの定義のようだ。
こちらの鶏むねのコンフィは、表面をカリカリに焼いたものではなく、ソースが掛けられていた。
サガリは脂身も少くヘルシーな感じ。
フレンチだから、焼き肉じゃないから、肉は人肌なのだろうが、私は熱い塩味の肉が食べたかったみたいだ。