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senac253さんの他のお店の口コミ
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店名 |
アルヴェアーレ(alveare)
|
---|---|
ジャンル | イタリアン、イノベーティブ |
予約・ お問い合わせ |
03-6438-9088 |
予約可否 |
完全予約制 |
住所 | |
交通手段 |
六本木駅からヒルズを抜けた、マクドナルドを左折し、 麻布十番駅から666m |
営業時間 |
|
予算 |
¥20,000~¥29,999 |
予算(口コミ集計) |
¥20,000~¥29,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
サービス料・ チャージ |
サービス料10% |
席数 |
18席 (カウンター4席 テーブル8席 個室6席) |
---|---|
個室 |
有 (2人可、4人可、6人可) 個室料1P \1000 |
貸切 |
可 (20人以下可) |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 正面玄関脇に喫煙スペース有り |
駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、ソファー席あり、電源あり |
ドリンク | ワインあり、ワインにこだわる |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
サービス | ソムリエがいる |
お子様連れ |
子供可(乳児可、未就学児可、小学生可)、ベビーカー入店可 個室にて |
ドレスコード | スマートカジュアル |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2013年6月6日 |
備考 |
ホームページから予約サイト Table Checkにて24時間365日ご予約いただけます。 |
お店のPR |
【営業時間】
◾コース 17:00~20:00 |
初投稿者 |
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「エクアトゥール」、「かんだ」など
名店がひしめき合うビルにあるこちら。
内装の雰囲気はエクアトゥールに
ちょっと似てるような。
隠れ家的と言いながらほぼ満席でしたが
静かで落ち着いた雰囲気です。
アミューズから始まるコースは以下の通り。
・ワカサギのフリット
・ストラッチャ(ブッラータの中身)と毛蟹の
ガスパッチョ
・真鱈と白子、根セロリのピューレ
・イカスミパスタのタリオリーニ、アオリイカ
・源氏和牛のボロネーゼ
・タピオカパン
・神戸牛 ヒレ
・あまおうとフロマージュブランのソルベ
真鱈はフリットで衣がカラッと、
中はフワフワに。
白子と根セロリのソースを絡ませて
焦がしアンチョビとケッパーがアクセントに。
イカ墨のタリオリーニはサルデーニャの
カラスミを使用。
塩加減とオイルのバランスが絶妙で
印象に残った一皿。
源氏和牛のボロネーゼは素揚げした
蕗の薹を散りばめて。
サクサクした食感や蕗の薹との組み合わせは
好きだったんですが
蕗の薹の苦味が強すぎて、ソース自体
もう少し甘みがあったほうが
バランスがとれていたように感じました。
神戸牛のヒレはやっぱり火入れが最高。
しっとりでふわっとした歯触り。
ここはシンプルに生胡椒のみで。
肉そのものの旨味をじっくり味わうことが
できました。
コース全体を通して、またこのお肉や
お店の雰囲気から見てもコスパが良く感じました。
今はどこも高いですからね。
こちらも安くはありませんが。
炭水化物好きとしてはパスタ2皿というのも
嬉しいポイントです。
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