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本場の家庭料理。ボルシチ秀逸。
美術館に行く前に近くでロシア料理。
店内はかなり空きがあった。
ランチセットから、一番セット内容の多いビーフストロガノフのセットを選択。
サラダは普通のポテサラだったが、玉子の入った美味しいもの。
しいたけのマリネはなんというか、薄味かつ大味で、椎茸の味をよく残している。
ボルシチ美味。
初めからサワークリームを混ぜるように言われるが、まずはそのまま一口。
甘味と酸味と旨味が、深い。野菜も軟らかく、ハーブもたっぷりで風味がよい。
このクオリティは自分の中の１位か２位に入りそう。
黒パンは、ハーブの味がしっかりある。
日本の洋食系ロシア料理店の黒パン(食べやすくなってる)、昔北京のロシア料理店でいただいた黒パン(さすが点心の国というか、完全に本土化して美味しくなりすぎてる笑)とは違って、これが本場の味なのだろうと想像した。
ビーフストロガノフ。牛肉は軟らかく、脂身は少ないものの牛の風味強め。
そしてこのご飯の硬さはなかなかないレベル。クリームソースに浸していただく。
クリームソースはクリーム感少なめで、旨味のあるさらっとしたソース。好み。
食後のクレープ。
生地がどこかどら焼きの生地のような味で、厚地で軟らかくもちっとして、美味しい。
食べログにも最近のランチメニューの写真がなさそうだったので色々撮ってみた。
単品のメインの価格もランチとそれほど変わらず、良心的なのではないだろうか。
次はピロシキ(揚げてない)や層になったサラダをいただいてみたい。
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紅葉シニア
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
六本木 バイカル（ロッポンギバイカル）
|
|---|---|
| ジャンル | ロシア料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5590-7932 |
| 予約可否 |
予約可 5名様以上での席のみ予約のご予約の場合、可能な範囲でメニューを教えていただきたいので、スタッフからご連絡させていただきます。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
都営大江戸線・六本木駅 7番出口徒歩1分 六本木駅から176m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥4,000～￥4,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥4,000～￥4,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、Diners、AMEX） 電子マネー可 （交通系電子マネー（Suicaなど）、楽天Edy、nanaco、WAON、iD） QRコード決済可 （PayPay、d払い、au PAY） |
| 領収書（適格簡易請求書） |
適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能 登録番号：T5010401082961 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。 |
席・設備
| 席数 |
34席 （テーブル34席） |
|---|---|
| 最大予約可能人数 |
着席時 40人 |
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 （20人以下可、20人～50人可） |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間 |
メニュー
| ドリンク | ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | お祝い・サプライズ可（バースデープレート）、テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可（乳児可、未就学児可、小学生可） |
| 電話番号 |
03-5770-7742 |
| 備考 |
ロシアのウォッカ、ロシアのワインがあります。 |
| 初投稿者 |
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ランチメニューに単品を追加してみた。
単品注文が可能なのはミルフィーユサラダ、ブリヌィ系(イクラ包み、牛挽肉包み)のみとのこと。
グリーンピースを散らしたミルフィーユサラダが可愛らしすぎる。鰊は旨味あり魚味強すぎず、甘味もありつつ食べやすいタイプ。
牛挽肉のパンケーキ包み。クレープがもっちもちで甘く、牛挽肉はコンビーフを極軟らかにしたような、牛肉の塩漬けの軟か煮といった感じ。
何を頼んでも素朴で美味しい。とても好きなお店。