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食べログ パン TOKYO 百名店 2022 選出店
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高品質なパンを身近に
もう長年繰り返し利用させてもらっているジョエル・ロブションさんのブティック。
特にこの六本木ヒルズ店は一番通っています。
この時期特にお勧めなのが、スモークサーモンとほうれん草のクロワッサン、カスクート、苺のシュトーレンです。
毎年冬だけ限定販売されるカスクートは、ビターとミルク2種類のチョコレートとバターをバゲットに挟んだオシャレパン。
あんバターブームの中、あんこ苦手派には嬉しい逸品。
バターの塩味と奥行きのあるチョコレートの甘味のハーモニー。
板チョコ状なのでパリパリした食感も楽しいのです。
カロリーという概念は一旦忘れましょう( ˙ ◁ ˙ )パァ
気温が上昇する4月中旬~下旬には店頭から消えてしまうのが切ないですが、肌寒くなる季節には「もうすぐあれが始まる」とウキウキします。
苺のシュトーレンはフリーズドライ苺の酸味と苺チョコの甘味のバランスが良く、これまたお奨め。ピスタチオ入りです。
ロブションさんのおパンは見た目の「ロブションでございます」オーラもさることながら、クロワッサンやシュトーレンにふんだんにバターを使っていて、生地も良質。少量でもかなり満足感があり、自分は値段も妥当と感じます。
自信を持ってお奨めできます。
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マグロ警察麻布署勤務
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店名 |
ラ ブティック ドゥ ジョエル・ロブション 六本木ヒルズ店(LA BOUTIQUE de Joel Rubchon)
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受賞・選出歴 |
パン 百名店 2022 選出店
食べログ パン TOKYO 百名店 2022 選出店
パン 百名店 2020 選出店
食べログ パン TOKYO 百名店 2020 選出店
パン 百名店 2019 選出店
食べログ パン 百名店 2019 選出店
パン 百名店 2018 選出店
食べログ パン 百名店 2018 選出店
パン 百名店 2017 選出店
食べログ パン 百名店 2017 選出店 |
ジャンル | パン、ケーキ |
予約・ お問い合わせ |
03-5772-7507 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
東京メトロ 日比谷線、六本木駅。1C出口 六本木駅から334m |
営業時間 |
|
予算 |
¥1,000~¥1,999 ¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
~¥999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー可 (交通系電子マネー(Suicaなど)、楽天Edy、iD、QUICPay) QRコード決済可 (PayPay、d払い、楽天ペイ) |
サービス料・ チャージ |
なし |
席数 |
2席 (館内簡易イートインスペースあり) |
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個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 |
空間・設備 | オシャレな空間 |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
サービス | テイクアウト、デリバリー |
ホームページ | |
公式アカウント | |
お店のPR |
ミシュランの三ツ星シェフ、ジョエル・ロブション氏監修のパティスリー
独創的でありながらフランスの伝統に基づいたバリエーション豊かなお焼菓子やパンを販売しております。 |
関連店舗情報 | ラ ブティック ドゥ ジョエル・ロブションの店舗一覧を見る |
初投稿者 |
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春限定の商品を買いにロブションさんを訪問。相変わらず華やかな品揃えで目移りします。
数ある中から、このビジュに抗える日本人などいまい…というオーラを放っていた「さくら」というケーキをチョイス。
見た目が最高に可愛いぷよぷよムースです(*ˊᗜˋ*)♡
中はバニラのババロア、ピスタチオのビスキュイ、グリオットが入っており、上には桜風味の生クリームとチョコでできた桜の花。ん~美味しゅうございます。グリオットの主張が強くないので、桜特有のほんのり塩味が味わえる逸品です。
ブーランジェリーのコーナーから、ピンク色のパウダーのかかったフィユテフレーズ。うまぁぁぁ……:(( ꒪꒫꒪)):
まず生地がえげつない美味しさです。バターの香りが芳醇で、パリッパリ。ここはパリですか。
中に入った苺のコンフィチュールの控えめな甘さと酸味がまた絶妙。イチゴジャムパンでこれを超えるものは恐らく日本に存在しません。やはりジョエルは天才だった…。
世の中、ピンク色の食べ物が一番うまい…( ー̀֊ー́ )と独特すぎる持論で締めたいと思います。マグロもピンクだし!