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本日夜空席あり
080-3310-4058
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【MICHELINビブグルマン】CP良く美味いフレンチならL’ASで決まりだね!
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満腹次郎0843
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店名 |
ラス(L'AS)
|
---|---|
受賞・選出歴 |
フレンチ 百名店 2021 選出店
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2021 選出店 |
ジャンル | フレンチ、ビストロ |
予約・ お問い合わせ |
080-3310-4058 |
予約可否 |
予約可 *システム上、テーブル席と表示されますが、2〜3名様の予約はカウンター席になる場合がございます。 |
住所 |
このお店は「港区南青山5-16-5」から移転しています。 |
交通手段 |
「表参道駅」から徒歩7分 表参道駅から425m |
営業時間 |
|
予算 |
¥6,000~¥7,999 |
予算(口コミ集計) |
¥10,000~¥14,999
¥8,000~¥9,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
領収書(適格簡易請求書) |
適格請求書(インボイス)対応の領収書発行が可能 登録番号:T3010401096542 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。 |
サービス料・ チャージ |
チャージ料としてお一人様550円申し受けます。当日のキャンセル、人数変更につきましてはキャンセルチャージを申し受けます。 |
席数 |
40席 (2〜3名様のご予約はテーブル席、カウンター席のご指定、ご確約は承っておりません。ご了承下さい。) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
可 (20人~50人可) |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | オシャレな空間、カウンター席あり |
ドリンク | ワインあり、ワインにこだわる |
---|---|
料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、英語メニューあり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
サービス | お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる |
お子様連れ |
ご来店は小学生以上で、おまかせコース料理を召し上がれる方のみとさせていただいております。アラカルトのご用意はございませんのでご了承ください。 |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2012年2月6日 |
備考 |
ランチ営業をしております。 |
初投稿者 |
このレストランは食べログ店舗会員等に登録しているため、ユーザーの皆様は編集することができません。
店舗情報に誤りを発見された場合には、ご連絡をお願いいたします。お問い合わせフォーム
[最寄駅]
表参道駅→徒歩7分程度
この日は平日。
夜に何処か美味しいものを食べたいなとふと思い検索。するとまだ行った事が無かったL’ASが何と奇跡的に当日予約が出来た!
早速伺い入り口の扉を開けると、かなり活気ある雰囲気。
フレンチだからと少し身構えてはいたが、ここはどうやら良い意味で全く気取らず入れるお店でございました。
店内はカウンター席も含めて40席程。
19:00来店でしたが、ほぼ満席。
客層は女性同士の集まりがかなり多く目立ち、その日はカップル利用はあまり見かけなかった。
コース料理がおまかせ一本のみの6,600円でリーズナブルって事も女性が多い理由のひとつかもです。
通された席は中央付近のテーブル席でしたが、だいぶ席間は狭い。
正直なところ、かしこまった接待には向かないかなと思います。
仲間内でワイガヤ!ってシーンが1番合うお店です。
お店にBGMはかかっていません。
周りのお客さんが話す声がBGM代わりって事。
もちろん日によるかとも思いますが、結構周りの雑踏がうるさく響くのでスタッフさんの料理説明などの声があんまり聞こえないのが難点、、、
カジュアルな店内とお値段ですが、料理は本当に素晴らしくボリュームも質も申し分ない。
キッチンも客席続きのアイランドキッチンになっているのでライブ感あって良き。
頂いたメニューは以下。
[本日のオーダー]※価格は全て税込表記
おまかせフルコース ¥6,600-
▪️ひとくちの自家製モッツァレラチーズ
▷▷▷口に入れるとスッと消えていく、、、
これから出てくるコース料理を期待させるアミューズでした。
▪️L’ASスペシャリテ フォアグラのクリスピーサンド
▷▷▷袋に入れられれ季節によって変わるというクリスピーサンドは、本日はピスタチオフレーバー。
今も昔も変わらぬ流石のスペシャリテ!
冷製フォアグラとともにベリーの甘みと酸味が加わって美味しすぎました♪
▪️フランス産ホワイトアスパラガスとオーロラサーモンのマリネ
▷▷▷サクッとした食感を残したアスパラガスに、肉厚のスモーク香が強調されたサーモン。
CHABLISとのマリアージュも完璧!
▪️茨城県産フルーツトマトの白ワインコンポート
▷▷▷半分にカットされたフルーツトマトだけがお皿に乗せられ提供される。
超どシンプルな見た目だが、これが激うま⭐︎
トマトってこんなに美味しくなるんですかっ?!
って位に甘みが凝縮!
ペアリングの「バジルジュレのカクテル」を共に合わせると不思議とカプレーゼの様な味わいに昇華します。
▪️鰆のポワレ ホタルイカのソース
▷▷▷ふっくらと絶妙に火入れされ脂がのった鰆。
そして濃厚なホタルイカのソースが良く合います。
▪️千葉県産豚肩ロースのロティ シェリーヴィネガーソース ネバリスター セージを添えて
▷▷▷L’ASでは牛肉は一切出さないらしい。
という訳で本日のメインはロゼ色に仕上げられた豚肩ロース。
柔らかな食感の肉にセージの香りが良く効いていて、重くなり過ぎずあっさりと食べられる。
付け合わせの「ネバリスター(長芋)」が大好物になりましたw
▪️マスカルポーネチーズ(追加オーダー) ¥500-
▷▷▷デザート前にスタッフさんからリコメンドされるがまま追加注文。
トロトロのマスカルポーネを中心に上には岩塩、周りにはラベンダー風味の蜂蜜とオリーブオイル。
これ何げに侮れない美味しさで感動級!!
チーズが嫌いで無ければ絶対追加したほうがよいですよ。
▪️イチゴとクリームチーズのヴェリーヌ ラベンダーの香り
▪️食後の焼き菓子
▪️広島県梶谷農園から届いた13種類のハーブを使ったブレンドハーブティー
〈ドリンク〉
▪️シャンパーニュからメインまでのペアリング
Champagne+4 glasses ¥5,500-
料理とワインのマリアージュも素晴らしく楽しい時間を過ごせました。
当日予約枠も食べログを見る限り結構あるっぽいので気軽に美味いフレンチ食べたくなったら行ってみて!
ご馳走様でした!
ぷはぁ〜。
▷投稿時点数(3.70)
▷投稿時口コミ数(1,982人)