ゴールデンブラウン 表参道
（GOLDEN BROWN）- 予算：
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GOLDEN BROWN 表参道ヒルズ店 09/12/29
ハンバーガーを食べるために、この日訪れたのは、「GOLDEN BROWN（ゴールデンブラウン）表参道ヒルズ店」。場所は表参道ヒルズ。オープンしてもうすぐ4年を迎える表参道ヒルズ。高級なイメージがあり、訪れるのは今回が3回目とか4回目とか。そんな感じだ。
こちらの3階に11月19日オープンしたのが池尻大橋のハンバーガーショップGOLDEN BROWN（ゴールデンブラウン）の2号店。オープンしてから1ヶ月ほど経ったこの日のランチタイムに訪店。ちなみに、ランチタイムは平日の11時〜14時まで。
メニューはハンバーガーとサンドウィッチが中心。ハンバーガーは、シンプルなハンバーガーからチーズバーガー、ベーコンチーズバーガー、フィッシュバーガーなど。看板メニューのゴールデンブラウンを食べるならディナータイム。チーズバーガー（1050円）とジンジャーエール（+200円）をオーダー。ランチタイムはさらに+300円でスープ、+350円でサラダを付けることが出来る。ジンジャーエールは辛口と甘口を選べる。今回は辛口。順当にウィルキンソン。
店内はテーブル席がメイン。ボックスの4人掛けが2つと通常の2人掛けが10席ぐらいか。それにカウンター席が10席ぐらい。通路側のカウンター席の場合は、ヒルズ内を歩く人と少し目があったりする。
バンズは見た目どおりふかふか。クラウンに塗ったバターの甘さがにじみ出る。ヒールにはマスタードが程よく塗られている。パティはかなり柔らかく仕上げてあり、シャキシャキのレタス、ダイス状のトマトと相まって歯がスッスッと入っていく感覚が気持ちよい。
「GOLDEN BROWN'S HAMBURGER」はわりと濃い味付けだが、通常のハンバーガーはかなり薄味。塩気を抑えている。さらに野菜類のボリュームも若干少ない目だ。そのぶん、気になったのは牛脂。油っぽさが気持ちよい食感とは裏腹に全体を重たくしている……ように感じた。
爽やかなジンジャーエールを飲みながら気持ちよく食べたが、好みは分かれるハンバーガーかもしれない。
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
記事URL：http://palstage.blog.ocn.ne.jp/palog/2009/12/golden_brown_09.html
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
ゴールデンブラウン 表参道（GOLDEN BROWN）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
ハンバーガー 百名店 2021 選出店
食べログ ハンバーガー 百名店 2021 選出店
ハンバーガー 百名店 2019 選出店
食べログ ハンバーガー 百名店 2019 選出店
ハンバーガー 百名店 2018 選出店
食べログ ハンバーガー 百名店 2018 選出店
ハンバーガー 百名店 2017 選出店
食べログ ハンバーガー 百名店 2017 選出店 |
| ジャンル | ハンバーガー |
| お問い合わせ |
03-6438-9297 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
表参道駅から416m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥2,000～￥2,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー可 （交通系電子マネー（Suicaなど）、楽天Edy、iD、QUICPay） |
席・設備
| 席数 |
28席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | カウンター席あり、ソファー席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| ホームページ | |
| オープン日 |
2009年11月19日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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表参道ヒルズの3階にあるゴールデンブラウンはまもなくオープン14年目を迎える。表参道ヒルズという場所柄か、休日はかなり混雑をしているが、平日の夜などは比較的入りやすく、狙い目だったりする。そんなゴールデンブラウン表参道店では、いくつかの期間限定バーガーを提供しているが、Jack Burger Fair2023似合わせて登場したのが「クリスピージャックチーズ＆メープルベーコンバーガー（1,879円）」。ポテト付きだが、+100円でオニオンリングに変更することも可能。
ゴールデンブラウンは、中目黒店も含めてクラシカルで落ち着いた雰囲気の店内だ。ブラックとブラウンを基調としており、そこにゴールドの文字が映える。オープン当初から14年を経て、より渋みをましており、いい進化をしている。
ということで、クリスピージャックチーズ＆メープルベーコンバーガー。丁寧にハンバーガー袋を2重に包んで提供。特徴はクリスピーに焼かれたチーズだ。使用しているチーズはモントレージャックチーズ。あまりクセがなくマイルドな味わいのチーズだが、コレを「パティの上でメルト」と「かりかりに焼いて乗せる」という2種類の加工をすることで、コントラストを表現している。パティの上にはベーコンとメープルシロップを使ったソース、パティの下にはピクルスがあり、塩味と甘味そして酸味のバランスが良い。奥行きはあるが、スルッと食べられてしまう、面白いハンバーガーだった。
Jack Burger Fair2023は10月末まで開催。気になる方はぜひ！