鶏の旨みが凝縮されたとろっとしたスープが美味しい!!自家製調味料で味変して、最後まで美味しく食べられるラーメン : 鶏そば 三歩一

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4.2

~¥9991人
  • 料理・味4.2
  • サービス4.0
  • 雰囲気3.5
  • CP4.2
  • 酒・ドリンク3.5
2024/05訪問1回目

4.2

  • 料理・味4.2
  • サービス4.0
  • 雰囲気3.5
  • CP4.2
  • 酒・ドリンク3.5
~¥9991人

鶏の旨みが凝縮されたとろっとしたスープが美味しい!!自家製調味料で味変して、最後まで美味しく食べられるラーメン

都内のラーメンを食べ歩き。
TOP5000であり、濃厚な鶏そばが美味しそうだったので行ってみることに。


休日の11時半過ぎに着いて、
待ちなしで入店することが出来ました。
食べ終わったときには10人ほど並んでいて人気のお店なんですね。
店内はかなり暗いので入りにくさはありましたが、 スタッフさんも優しいので、お一人様女性でも気取らず食べられるのかなと思います。


注文したのは、
・濃厚煮干し鶏そば 900円
・冷やし鶏そば 900円


濃厚煮干し鶏そばは、とろっとしたスープで鶏の美味しい部分の旨味だけが凝縮されている感じです。
煮干しの風味はあまり感じず、
海苔の上にある魚粉を混ぜると風味が良かったです。
麺は柔らかくて細麺。
食べやすくて、するっといけちゃいます。
トッピングの鶏チャーシューは、しっとり柔らかい。
香ばしさと甘みのバランスが良くて、美味しかったです。
食べ進めたら、調味料で味変!
甘がえし生姜でまろやかに。
自家製ラー油で、濃厚に。
最後まで美味しく味わうことが出来ました!!


冷やし鶏そばは、鶏塩スープ。
ひんやり、あっさりして夏にピッタリ!!
トマトが爽やかで、青ネギとフライドオニオンで少しジャンキーに。
鶏チャーシューがたっぷりなのが嬉しい!!
しっとりして、旨みが濃厚でした!
とっても美味しかったです。


濃厚でとろっとした鶏スープが美味しいラーメン。
今まで鶏そば食べてきたけど、ここが好みでした!
またふらっと行きたいなと思います(⁠*⁠˘⁠︶⁠˘⁠*⁠)⁠.⁠。⁠*⁠♡

  • 鶏そば 三歩一 - 濃厚煮干し鶏そば 900円

    濃厚煮干し鶏そば 900円

  • 鶏そば 三歩一 - 麺リフト。柔らかめで細麺でした!

    麺リフト。柔らかめで細麺でした!

  • 鶏そば 三歩一 - 濃厚煮干し鶏そば 900円

    濃厚煮干し鶏そば 900円

  • 鶏そば 三歩一 - 冷やし鶏そば 900円

    冷やし鶏そば 900円

  • 鶏そば 三歩一 - 自家製ラー油と甘がえし生姜で味変!

    自家製ラー油と甘がえし生姜で味変!

  • 鶏そば 三歩一 - 入口の雰囲気

    入口の雰囲気

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店舗情報(詳細)

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店舗基本情報

店名
鶏そば 三歩一
ジャンル ラーメン、つけ麺
お問い合わせ

03-5155-8255

予約可否

予約不可

住所

東京都新宿区高田馬場2-14-9 明芳ビル1F

交通手段

JR山手線「高田馬場」駅から徒歩3分

高田馬場駅から245m

営業時間
    • 11:00 - 15:00
    • 17:00 - 23:30

      L.O. 23:15

  • ■ 営業時間
    ※スープなくなり次第終了

    ■ 定休日
    不定休
予算

~¥999

~¥999

予算(口コミ集計)
~¥999 ~¥999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード不可

電子マネー不可

QRコード決済不可

席・設備

席数

12席

(カウンターのみ)

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙 全席禁煙
駐車場

空間・設備

カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン

一人で入りやすい 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン

公式アカウント
オープン日

2011年11月21日

備考

浦和「鶏そば 一瑳」の系列店です

初投稿者

赤バイクの知蔵赤バイクの知蔵(733)

最近の編集者

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