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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
鶏そば 三歩一
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
| お問い合わせ |
03-5155-8255 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR山手線「高田馬場」駅から徒歩3分 高田馬場駅から245m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
12席 （カウンターのみ） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2011年11月21日 |
| 備考 |
浦和「鶏そば 一瑳」の系列店です |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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ラーメン激戦区の高田馬場で屈指の高評価を得ているお店ですが、昼営業の終了に近い時間だったせいか、先客はわずか1人でした。
初めての訪問だったので、１番人気と推されている鶏そば（750円）を選択。まず安さに目を見張りますね。
店主さんはお手隙だったようで、着席から２〜３分で「はい、どうぞ」。ちょっと驚くスピードでした。
さっそくいただいたスープの味。控えめな塩味がまろやかな鶏の旨味に包まれて、じわりと沁みます。決して強く主張しない、やさしいスープですね。
麺はかなり細めながら充分な歯応え。やはり細めに整えたメンマやミツバともなじみます。
チャーシューは鶏と豚の２種で、どちらもとろける柔らかさ。特に豚の方はミツバの香りがうつって、良い風味を感じます。
最近はそれぞれの美味さをしっかり主張するラーメンに出会う機会が多くなっていたためか、こういう穏やかなラーメンには、ちょっとした驚きを感じます。こういうのもいいなぁ。と、しみじみいただいた遅めのお昼ごはん。ご馳走様でした〜