オムライスのお手本★ : キッチンABC 池袋東口店

どうしても、オムライスが食べたくなり、
けど、時間的に、愛用している、
幸楽さんは13:30ラストオーダーなので、断念。
けど、こちらキッチンABCも15:00頃までは、
長蛇の列なので、16:00過ぎを狙って伺う。

さすが、キッチンABCマスター★
待ち時間０で、余裕で入店。

メニューには目もくれず、
オムライスをオーダー。
時間的に店長は不在でしたが、
初めてお目にかかる女性スタッフさんの、
ホスピタリティとホール捌きに感心★

オーダーから１０分程度で提供。
しっかりときたケチャップライスですが、
ベーコン、玉ねぎ、コーン、グリーンピースの
バランスが絶妙で、味噌汁（豚汁）には
目も向けず、一気喰いw

一気喰いの後は、味噌汁（豚汁）のスープを
じっくりと味わい、身体に沁みていくのを感じる、
この幸福感★

あー、いつも束の間の幸せをありがとうございます
m(_ _)m

夕方からのミーティング前に、
ミーティングに参加される、
ビジネスパートナーを引き連れて、
キッチンＡＢＣへ★

焼肉定食と、焼肉定食Ａセットを
オーダー。
店内、メチャクチャ混んでいて、
厨房内も、ホールの方も大変そうでしたが、
オーダーから5-10分で、到着・・・


が、オーダーしたのは、
デフォルトの焼肉定食でしたが、
からし焼肉定食が・・・w
一応、店員さんに確認したところ、
少し行き違いがあったようでしたが、
これだけ頻繁に利用してるし、
作り直してもらうのも申し訳ないし、
いつもと違うメニューもアリかな？
と思い、久々に、からし焼肉定食を
そのままいただきました。

本当に久々で、２年ぶり？の
からし焼肉定食でしたが、
ブラックペッパーがいいかんじで効いていて、
ライスが、進む！進む！
やっぱり、どのメニューをいただいても、
最高のクオリティを提供してくださる、
キッチンＡＢＣは、最高です★

徹夜して、夕方までかかって、
ようやく納品できた講演の資料。
食べると寝ちゃうから、
集中するために食事は抑えて、
昨日の昼からホットコーヒーを
ガブガブ・・・のみ

てことで、自分のご褒美として、
何が食べたいかって言うと、
フッカフカのご飯に、肉に、
体を温めてれる汁物・・・

ということで、思い当たるのは、
もう、ココしかないw
開店から15:00迄は、たいてい、
10-20人は列を成して並んでいるので、
少し不安でしたが、奇跡的に待たずに入店★

オーダーは、もちろん、
テッパンメニューの「焼肉定食」
全ては、ここから始まる・・・
と言っても過言ではありませんw

店内はシフトの入れ替えの
タイミングだったようで、
お水の提供は、料理の寸前でしたが、
そんなことは、ノープロブレム！

身体をあたためてくれる、
豚汁に、特製タレで炒めた豚肉に、
フッカフカの白米を味わいながらも、
一気食いw

提供されてから、
たった５分の贅沢なシアワセ★を堪能。
しかし、いつきても、手堅く美味しくて、
本当、いつもお世話になります
m(_ _)m

こーいうので、良いんだよ！
YouTubeやSNSでも流行ってる名フレーズ。
けど、僕の場合は、
こーいうの「が」、良いんだよ★

日曜でしたが、池袋のオフィスで、
今週の講演資料を作成していると、
ＪＫ（愛娘）から「お腹すいた」とLINE。

何食べたいー？
と聞くと、
「肉」「ハンバーグ」との回答。
・・・となれば、
キッチンABCしかないでしょ！
とドキドキしながら、キッチンABCの
食べログとかを送って、
OKかどうかの返信待ち・・・
なんか、初デートに誘った時の、
返事待ちしているようなドキドキ感

そんなドキドキとは裏腹に、
「ハンバーグも焼き肉もチキン南蛮も食べたい」
という、100点満点をはるかに超えた回答★

嬉しくなって、オジサン、スキップどころか、
ダッシュで駆けつけてしまいました。

ＪＫちゃんは白米をほぼ食べないので、
ライス少なめのチキン南蛮・焼肉。
オジサンは、チキン南蛮・ハンバーグ。

店外で待っている間から調理に入って
くださっているので、席につくなり数分で、
提供いただきました。

写真だけ撮らせてもらって、
オジサンの皿からハンバーグをＪＫの皿へ。
オジサンは、チキン南蛮と味噌汁という名の
実質、豚汁を美味しくいただきました。

ＪＫがお皿にハンバーグと焼肉を一切れずつ
残しているので、お腹いっぱいなのか？と
聞いてみると、「パパ、食べたいでしょ？」
という、天使の声に、４１才のオジサン、
涙がチョチョギレてしまうくらい感動★

「今度、学校の帰りにお腹すいたら、
パパに連絡するね」

という素敵な言葉にこれまた感動。

キッチンABCさん、ＪＫとの素敵な思い出を
作ってくれて、ありがとうございました★

2023年の最終営業日は焼肉定食で、
締め括らせていただいたので、
2024年のスタートは、バー定（ハンバーグ定食）
をオーダーしてみました。

結婚もしてるオジサンですが、
普段から、自分が食べる食事は自炊なので、
年末年始にハンバーグにハマってしまい、
毎日、ハンバーグを食べてましたが、
プロの洋食屋さんのハンバーグも味わいたく、
キッチンABCのハンバーグなら間違いないので、
迷わずオーダー。

11:00オープンのところ、
11:30に伺うと数名、列を成していましたが、
並んでいる数分の間にバー定をオーダー。
数分で店内に通していただき、
店長さんと年始のご挨拶を交わし、着座。
その数分後に、バー定の到着です。

ここのデミソース、美味いんだよなー。
改めてハンバーグをじっくりと観察すると、
厚みは１ｃｍ程度で、粗挽きで、軟骨なども、
ミンチされて入ってる感じ。
ハンバーグ単体ではパンチがないので、
やはり、デミソースないと、食べれないかな？

にしても、安定のお味。
味噌汁（豚汁というか、カス入り具沢山味噌汁）
に千切りキャベツに、ケチャップパスタに
相まって、最高ーっ！

んー、改めてデミソースの奥深さを実感。
次回は、いまいちど、デフォルトの
焼肉定食かなーw

自分の仕事納めはないけれど、
2023年、最も訪問回数が多いキッチンABCが、
年内最終営業日なので、これは、【食べ納め】に
伺わねば・・・
とオフィスから数分なので、12時前に
伺ってみると、長蛇の列・・・★
が、奇跡的にドンドン、並んでいた先人達が、
店内に入って行かれるので、たちまち先頭から
3組目にv
しかも結果的に数分で店内（席）に、
通していただけてラッキー。

外で並んでいる間に、
メニューもオーダーしていたので、
席につくなり、1-2分で提供いただきました。

さて、2023年の食べ納めのメニューは、
キッチンABCのキホンのキにあたる、焼肉定食★

これが、キッチンABCの原点★
山盛りご飯に、豚汁に、焼肉に、
キャベツの千切りに、ケチャップスパゲッティ。
これが、神が君臨するキッチンABCの原点です★

今日は訪問時間がいつもよりも、早いので、
豚汁の煮込み具合が浅いけど、これはこれで、
美味しい。

焼肉のお肉、一口一口を噛み締め、
豚汁のエキスを身体に染み込ませ、
幸せ一杯でした。

さすがに、毎回毎回、食べログには、
ＵＰしてないけど、最低でも週に１度は、
伺っていたので、2023年は少なくとも、
５０回は利用させていただきました。

新年は１月４日より営業のようなので、
忘れずに年始の挨拶に伺いたいと思います。

帰り際、今年、一度も休まれなかった
店長さんに「ようやく休めますね！」
と声をかけたところ、
「明日からお休みですか？」
と尋ねられた自分・・・
うん、自分は自発的に、休まず、
仕事しちゃうので、よく考えたら、
自分の方が休んでないんだな・・・と苦笑いw

出ました！
毎月恒例の月替定食シリーズ★
今月はオリエンタルハンバーグが、ベースで、
チキン南蛮か、唐揚げかが選べる感じ。

夜に会食があり、１６時に伺ったので、
比較的軽めの唐揚をオーダー。

１０分もかからず提供されるも、
写真を撮ろうとしたら、
「あ、すみません、一度、引き上げます」と。
あれ？なんか違う？と重ったら、
お店からのプレゼントが、抜けていたんだとかw

いやー、狙っているのかは分からないけど、
クスッとという笑いと気遣いに感謝。
本当、東口店は店長さんのホスピタリティが

高過ぎて、最高です！
オリエンタルハンバーグ定食は案の定、
すごいボリューム！
気を抜くと残してしまうので、
一気に仕上げにかかりました。

次回は、デフォルトの焼肉かなーw

昨晩から何も食べず、
午後は19時までイーランニングの収録。
ヘトヘトで、お腹もペッコペコ。

こんな時は悩むことなく、キッチンABC★
僕的に、キッチンABCの味ランキングは、
池袋西口→池袋東口→江古田→大塚
ですが、あえて、池袋東口。

理由は、オフィスから徒歩数分てことも
ありますが、何よりもホスピタリティが、
高過ぎる。

間違いなく、
僕がどんな仕事をしているのか、
どれだけ疲れているのか、
・・・なんて、知るのしもないはず。

けど、必ず、
「いらっしゃいませ！」や、
「今日もお疲れ様です」や、
「いつもありがとうございます」や、
「大変お待たせしました」、
「また、お待ちしています」

などの声をかけていただけて、
不思議なことに、心が癒される。

たかが、定食屋と
思われるかもしれないけど、
店員さんに常連さんっぽく
声をかけていただけるのはありがたいこと。

特に疲れている時には心が安らぎます。

さてさて、本題は今月のオススメ定食は、
焼肉＋チーズチキンカツ。
チキンカツには、デミソースと、
チーズトマトソースの両方の両方を
味わえるようにしてくださっています。

キッチンABCは、美味しいのは、
あたりまえ・・・という前提で、
利用させていただいているので、
期待を裏切らない味の提供には感謝しか、
ありません。

※最後の最後にありえない粗相を
してしまいましたが、なんとか、
対応していただけて本当に助かりました
m(_ _)m

16時間ファスティング続けて1年半。
そのため、僕の1日の食事は17時〜としてますが、
今日は、我慢できず、且つ17時過ぎには、
アホもあったので、16時半に訪問。
いつもとんでもなく行列をなしている、こちらのお店。
多い時は20人とか11時から夜までずっと並んでるし。

ダメ元でのぞいてみると、前の道路に行列がないので、
ホッとして、お店に入りました。

久々に来たので、メニュー表が新しくなったことに感動。
ペラペラと目を傾けるも、んー・・・と悩む。
これは毎度のこと。
そして、迷った時は、テッパンの焼肉定食。
これ、デフォルトです。
今日は空いていたので、ものの数分で提供いただき、
久々の特製甘辛タレに魅了され、一気！
ものの５分で完食です★

やっぱり、この美味しさは安定してるし、
間違いないという安心感、たまりません★

新年最初のABCランチ★
いつものごとく、ABCのために、
相棒を中野から呼び出し、
一緒にランチしたら、即解散・・・
良い大人が、どんだけ、ABC好きなんだw
仕方がない・・・コアなファンですから

という事で、新年最初は、
デフォルトの焼肉定食の気分で行ったら・・・
なんと、今月のオススメが無茶苦茶魅力的。
インディアンの下にカツ丼があって、
プレートの半分に黒カレー・・・★
もう、ヤバいでしゃ！決まりでしょ！

そして、何よりも平日でも開店前から夜まで、
「待ち」で外まで列をなしているのが、
常なのに、今日は店内に少しだけ空席が・・・

凄いタイミングなので、
迷わず、サッサと【今月のオススメ】をオーダー。
数分で提供されて、一口目・・・
「はい！うまいーっ！！」
「これ、やばいー！」
「また、これ頼むー！」
と叫んでしまったw
40才のオッサンが、子どものように興奮しました。

もう、完璧・・・
今月のオススメだからな・・・
また、来よっと★

久々に訪れたキッチンABC。
メニューが豊富だし、一通り、全てのメニューは
味わっているので、新たに、どの組み合わせにするか、
悩みに悩んだ挙句、出した答えは、
デフォルト中のデフォルトである【焼き肉定食】。

久々に味わいましたが、相変わらずの美味しさ。
最近は「血糖おじさん」のYouTubeに、
ハマっているため、食事前にコンビニで、
ザバスのプロテインミルクを飲み干してから、
入店。提供されてからは、まずはキャベツをいただき、
血糖値を抑えながら、あとは一気に、食べきり、
ペロリ！

やっぱり、美味しい・・・★

空腹を前にして、またも・・・キッチンＡＢＣ。
オートファジーとの闘いは辛いものの、
これがあるから耐えられる・・・★

今日は、どーしてもハンバーグが食べたくて・・・
けど、「バー定」だけでは物足りず、
チキン南蛮＋ハンバーグのこちらに確定し、
早々にオーダーし、納得の満足度MAX！

やっぱり、一度来ると、中毒性強いんだよなー、
ココ！

大人の悪戯的ないつものパターン・・・というか、
「今からＡＢＣ行っちゃう？」
「えー、いーけど、まじ、行っちゃう？」
の正に悪ノリも良いところ・・・で、
わざわざ、市川から来てしまう相方が居るので、
そりゃ、一緒に来てしまうよw

今日は祝日のため、平日は提供される時間が限定される
例のメニュー等も、オーダーし放題のようなので、
前回、オーダーできず、涙をのみ、夢にまで見た
【特盛ＡＢＣ】の一択でオーダー！

今日は外まで並んでいたこともありますが、
先にオーダーを伝えていたこともあり、
席に座って数分で、夢の【特盛ＡＢＣ】が提供される。

ボリューム的には前々回の【大人様ランチ】は、
ワンプレートなのに対して、こちらは通常の定食同様、
ライスは単独でプレートに盛られての提供もあって、
改めてそのボリュームに圧倒されながらも、
もう、ウキウキ感、半端ない！

いや、もうこれ、最高過ぎるので細かな味の解説とか、
「いたしません！」
知りたいかたは、土日祝日なら何時でも、
平日でしたら、１４時以降に是非、来て下さい！
ハンパない、感動と満足感！
もう、最高です★

・・・ただ、食後は、もの凄い満足感につき、
仕事は手につかず、夢の世界へ・・・
気づいたら１４時から１７時まで・・・
正に、ドリーミングメニュー★w

ここのところ、来店のピッチが上がっている
伝説の店、キッチンABC・・・
きっかけは本店の池袋西口店ですが、
オフィスが、東口店から目と鼻の先なので・・・

というより、今日に関しては、
ABCにハマりつつある友人から、
いになりDMで、「A？」と来たので、
「B？」と返したが最後・・・
次はお約束の如く、二人揃って、
「Cー！！」と入力・・・

ということで、その15分後に現地集合。

今日のオーダーに悩むも、店頭のメニューに、
特盛ABCならぬメニューを発見して、
正に「ABCドリームを掴むべし！」と思い、
勢いのまま、店員さんにオーダーすると、

なんとなんと、特盛ABCは、14時〜らしく、
さすがに30分は待てないので、
物珍しさから、日替定食にしてみる。

5分強で提供されるも、
どれも普段のメニューにないものばかりで、
無茶苦茶、お得感があって、嬉しい限り★
あっという間に平らげてしまう、その美味しさに
今日も感謝です！

朝からコン詰めて仕事して、
１５時過ぎくらいに落ち着いたので、
自分へのご褒美で、
キッチンABCの【大人様ランチ】

もう、メニュー名がヤバいでしょ！
オリエンタルライスに、
ハンバーグに、
クリームコロッケに、
ケチャップパスタに、
一口カレーに、
タコさんウインナーに、
正に大人様ランチ★・・・
スーパーボリューミー過ぎて、
二口分、残してしまいました。
いつも親切に対応くださるスタッフの皆さん、
残してしまい、申し訳ありませんでしたm(__)m

でも、いつもながらも、最高のホスピタリティと、
間違いの無い味に、今日も満足させていただきました！

猛烈にザ・定食が食べたくなり、
先日の幸楽に行くか悩んだ結果、
今日は先日ほど野菜が摂りたいわけでもないので、
キッチンABCへ！

色々と魅力的なメニューが揃っているので、
本来ならば悩みますが、今回は悩みに悩んだ末に、
【焼肉定食】をオーダー！

全ての基本は、【焼肉定食】だと思うので、
基本に立ち返り、肉とキャベツと米をひたすら、
口にかき入れました！

やっぱり、ここは最高！
今日の味噌汁は、いつもの豚汁と違って、
カス（ホルモン）が強い気がしたなー★

２０分前に連絡が来た仲良しさんから、
急に呼び出されて来たキッチンABC池袋東口店・・・
ま、事務所から2-３分だから、良いんですけどねw

何しようかなー！たまには、デフォルト、
いってみよーかなー・・・とか思っていたら、
目にしてしまったこちらのメニュー。

なんか、どうしてもカレーを食べたかったので、
カツカレーの気分でしたが、
いっつも同じメニューじゃつまらないので、
一歩、前に踏み出してみました・・・

すると、なんてことでしょう・・・
※ビフォーアフターのナレーション風・・・

めちゃめちゃ、うまい！
しかも、まず、最初は、オリエンタルライスとして
味わい、180度グルグル回して、カレーをいただく。
そして、この２つの各々の美味しさを痛感したのち、
これを一緒にいたたぐと・・・

なんてことでしょう・・・状態★
タラターラ、ターラ、ターラ、タラーラー
タララー、タララーラー・・・

て感じ！めちゃうまっす！
一歩、はみ出してみて、本当、良かった！
もう、BGM、

キッチンABCが大好きな今日が39才最後の夜・・・
と言ってもまだ夕方ですが、16時間ファスティング
の関係で、昨晩（日付変更線あたりの時間）に、
山盛りガーリックライスを食べてしまったので、
今日の食事は、こんな時間に・・・
けど、そんなおかけで、コアタイムの８時間なら、
どんだけ食べてもなぜか痩せていく感じ・・・

て、そんな話はどうでもよくて、
いっつも開店前から、激混みで、外にも10人、
20人の列をなすのは当たり前のこちらのお店が、
意外とすんなり入れてしまい、違和感があるものの
何故だか嬉しい感じ。

オーダーするのは、最近のテッパンになりつつある
「チキンタルタルのＣ定」こと、
チキン南蛮タルタル定食のＣセット・・・★

チキン南蛮は、外はカリカリ、中はジューシー、
タルタルはタップリなので、付け合わせの野菜を
このタルタルでムシャムシャ食べるのがオツな感じ。

セットのハンバーグは、単品の「バー定」こと、
ハンバーグ定食だと180gのハンバーグが、
セットだと120gでひと回り小さいものの、
こちらのハンバーグは、これまた秀逸★

相変わらず素朴な味を醸し出す、何故か懐かしさを
思い出させてくれるナポリタンっぽいケチャップ味の
スパゲッティ。

そして、極め付けは、やっぱり、僕の胃袋が、
呼んでいる・・・デフォルトで付いてくる豚汁！

もう、全てが、ライスを呼んでる感じで、
無我夢中で食べてしまうため、本当にあっという間に
完食してしまい、意外と「ホッと」する時間がない（笑

とはいえ、安定のこちらのお店。
新しい（というよりは他の）メニューに挑戦してみたいものの、何故か手堅いメニューをついつい選んでしまう、オッサン・・・

少年よ、大志を抱け！じゃないですが、
保守的だと現状維持・・・つまり、成長なし。
であれば、やっぱり、ここで一歩、踏み出してみるべきですかね？？

ランチは開店直後の11時過ぎには、店内満席、
外にも20人近くの方々が待たれていたので、断念。
東通りを、直進したピザ屋さんに行きましたが、
どーにもこーにも、この衝動を抑えきれず、
夕方に再チャレンジしちゃいました。

が、店内、満席･･･と思いきや、奇跡的に
入れ替わりのようにお二人がお店から出てきたので、
滑り込みセーフ！

が、僕が席に座ると、ひっきりなしに、
お客様がいらして、あっという間に外に列をなしてました。

もちろん、オーダーしたメニューは、狙い通りの
チキン南蛮のＣセット（ハンバーグセット）
最高です！

うん、また、来るしかない！
やっぱり狙いどきは、15-16時とかかなー

先日のオリエンタルハンバーグを受けて、
どーしても、デフォルトの「バー定」を食べたい衝動
にかられ、２０分しか時間がないのに強引に来てみる。
案の定、この上ない美味しさ！
見れば見るほど、デフォルトの焼肉定食や、
チキン南蛮のミニバーグセット（Ｃセット）が
恋しくなってしまう自分・・・

今週中にまた来れるかなー？？
て、まー、いつでも来れる距離なんですけどね！

土曜の午後に・・・ビジネスパートナーから
ミーティングを迫られたので、とりあえず、
まじは、腹ごしらえ！・・・ということで、
念願だったらしく、こちらにご案内。

僕的には、こちらの鉄板は、
・焼肉定食
・ハンバーグ
・チキン南蛮
ですが、全部食べたいけど、
そうもいかないので、とりあえず、
ハンバーグと、焼き肉を叶えられそうな
オリエンタルハンバーグ＋からし焼き肉に！
そして、どうしても唐揚げが食べたくて、
オプション唐揚げー！

が、何を勘違いしたか、
オリエンタルハンバーグを頼んだくせに、
デミグラスソースのハンバーグ（デフォルト）を
イメージしていたため、店員さんが、
運んで来て下さったハンバーグを見て、
「これ、違う」と言ってしまう失態・・・

まー、気を取り直して、
オリエンタルハンバーグ、いただきました！
うん、やっぱり、求めていたものと違うので、
美味しいんだけど、ちょっとテンション低め。

そして、からし焼肉も、本当は、
デフォルトの焼肉にしたかったので、
こちらもテンション低め・・・

だったんですが、最後にオプションで
オーダーした唐揚げが、美味しすぎて、
美味しすぎて、テンション、爆上がり！
めちゃ、美味しい！

・・・んですが、ボリューム、ハンパなく、
おなか、ポンポコリンです！

次回は妥協せず、デフォルトのハンバーグか、
焼肉かにして、唐揚げ付けよーっと！

昨日の夜に利用してから、相変わらず、
キッチンABCを忘れられない症候群・・・

もう、昨日から、次はいつにしよう・・・
と考えあぐねていましたが、遂に・・・というより、
むしろ、無理矢理、今日のランチで来てしまいました。

そして、昨日から狙っていた、
チキンタルタル＋ハンバーグのセットをオーダー。

今日は、いつにも増して、味噌汁という名の、
事実上、絶対、豚汁・・・具が多いし、
むしろ、お椀の中、ほぼ、豚肉だし・・・
昨日に比べると付け合わせのナポリタンも適度な硬さに
なっていたし、何よりメインのハンバーグは、
安定の美味しさ、そして、チキン南蛮も、サックサク
に揚がっていつつも、タルタルソースを目一杯、
ディップして、・・・もう、たまりません✨
しばらくは、このセットのリピートばかりかなぁ・・・

でも、もっともっと開拓していきたい

西口店のヘビーユーザーでしたが、
10.1より東口にオフィスを移転したので、
東口店デビューを心待ちにしていましたが、
なかなかタイミングを逸してしまい、
今日がデビュー✨

西口店、江古田店を知る者としては、異質。
まず、店内がオレンジとイエローでポップな感じ。

おまけにホール担当の方がいらっしゃる。
しかも・・・かなりホスピタリティ高い接客をされる。
来客されるお客様に対して、一人一人ときちんと会話。
通り一辺倒でない会話が素晴らしい。

さて、料理の方は、久々のキッチンABCなので、
初めて見る「レモン焼肉」なるものを発見✨
東口店だけなのか、はたまた、最近ご無沙汰している
からなのか、お初でした。

もちろん、こちらをオーダー。
ベースは、からし焼肉ですが、通常より、
ペッパー多めなかんじで、その上に、レモン汁を
じゅーって感じだと思います！
とてもサッパリしていて、いい感じ。

唯一、あれ？と思ったのは、添え物としては
デフォルトのナポリタン（ケチャップパスタ）。
他店に比べて、麺が太く、柔らかい・・・
慣れないせいか、違和感を感じました。

とはいえ、総合力は、相変わらず高いキッチンABC✨
新コロの手前・・・ということもあり、
テイクアウトも対応されているようなので、
近々、チャレンジしてみようかな