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馳走麺 狸穴
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深みのある煮干し
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
馳走麺 狸穴（マミアナ）
|
|---|---|
| ジャンル | つけ麺、ラーメン |
| お問い合わせ |
03-3982-4055 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
池袋駅東口徒歩5分。 池袋駅から550m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
12席 （カウンターのみ。） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| オープン日 |
2009年12月16日 |
| 初投稿者 |
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いつも食べに行くたびに
『煮干し中華そばもうやってないかな』
と不安になります…
それ位つけ麺ファンが多いのです！
でも私は頑なに『煮干し中華そば』
濃厚煮干しそばではなくて(笑)
というのも、
つけ麺の中心の店とはいえ中華そばに
手抜きなしだから！
麺はつけ麺の太麺とは違う中細ストレート麺。
この麺が加水率絶妙で後半までコシのある旨いやつ。
スープも醤油色ではなく唯一無二の微妙な色(笑)
でもすっきりしてるけど深みのあるこれが旨い。
トータルな見せ方も美しい！！
ここには濃厚煮干しそばもありますがあの色を見ると…私には無理かな(笑)