: かぶと

2024年Silver受賞店

The Tabelog Award 2024 Silver 受賞店

うなぎ百名店2022選出店

食べログ うなぎ 百名店 2022 選出店

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5.0

¥15,000~¥19,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/05訪問1回目

5.0

  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
¥15,000~¥19,9991人

楽しくて美味しくて予約の取れないお店。

うなぎ百名店、東京では1位のこちらのお店。
何年も前から行きたいと願い、ついに予約が取れました!
5月の上旬、15時〜の回です。
お店は1日2回転、15時と18時一斉開始です。

基本コースのみ、鰻の量を選んだり、冷奴などのオプションを選ぶスタイルです。

天然鰻は初めてのお客さんに出すのは難しいとのこと、比べる前にまず新鮮な鰻を味わって欲しいとのこと、納得です。
串焼きは約8本とのことでしたが、一本だけどうぞ、みたいなものもあったので、多めだった気がします。
天然と養殖の頭を比較したり、心臓が出てきたり、タレを味わったり、味変について説明があったり…説明も楽しく、美味しく食べることができました!!

目の前で新鮮な鰻を捌くのを見るのも楽しいですし、心臓や頭はまだ動いていました。
食べ終わるまで2時間以上かかりますが、納得です。

鰻の頭やレバーは初めて食べましたがこちらもパリパリで美味しかったです。

日本酒も鰻に合うものばかりでした。
肝吸いも削り立ての鰹節を使い、出汁がきいてて美味しかったです。
これまで食べた鰻屋さんで一番最初だと思います。
また伺いたいお店です。

【メニュー】
串焼き8本くらい
白焼き
蒲焼き、ごはん
肝吸い

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店舗基本情報

店名
かぶと
受賞・選出歴
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ジャンル うなぎ
予約・
お問い合わせ

03-3983-8608

予約可否

完全予約制

住所

東京都豊島区池袋2-53-2 池袋ESビル 1F

交通手段

池袋駅西口を出て劇場通りを川越街道方面に進み郵便局を目指す。
最初の道を左折しすぐ右手。

池袋駅から462m

営業時間
  • ■ 営業時間
    予約による2部制
    ①15:00~ ②18:00~ 

    ※インターネット予約のみ※
    現在は電話での予約受付はしていません。
    (2024年から第2部は18時スタートとなりました)

    ■ 定休日
    日曜・祝日・木曜日

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算(口コミ集計)
¥15,000~¥19,999 ¥15,000~¥19,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード不可

電子マネー不可

QRコード決済不可

サービス料・
チャージ

なし

席・設備

席数

15席

(カウンター8席 小上がり3席 テーブル4席)

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

店内は禁煙に変わりました。電子タバコも不可

駐車場

空間・設備

カウンター席あり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

知人・友人と

こんな時によく使われます。

お子様連れ

躾けがされているなら可能。でも子供が行く環境の店ではないと思います

ドレスコード

なし

ホームページ

https://www.omakase-japan.jp/stores/10007

初投稿者

とんしとんし(5455)

最近の編集者

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