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【再訪】美味いルド！！（醤油）
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チャーシュー麺
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【再訪】美味いルド！！（醤油）
・醤油ラーメン（850円）
✔︎コール全て普通
・小ライス（50円）
訪問時3.54
3週間振り3回目の訪問。
天使美魔女塩→クリーミー味噌と食べ、いよいよ本命の醤油。
平日19:13訪問。先客4名、後客2名。
19:26着丼。
◎スープはマイルドで、豚骨の臭いがほぼ無く食べやすい一杯。
3種頂き醤油が1番好みで、マイお気に入りの家系ラーメン店にエントリーです。
・青ネギがシャキシャキで自分は好きです。
◯店主さんの対応が丁寧です。
こちらを食べてから家系ラーメンの食べ歩きをしたくなってきてしまいました。
以前は硬め・濃いめ・油多めで頼んでいましたが、こちらは普通でも全然美味しく、逆に濃いめで無い分スープ飲み干しそうで困ります。
加えて麺も実は家系に限っては柔らかい方が好みなんじゃないかと思い、次回初の麺柔にしてみようかと思います。
今回も美味しく頂きました。
ごちそうさまでした。
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醤油ラーメン
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【再訪】濃厚味噌もクリーミー
・濃厚味噌ラーメン（950円）
※コール全て普通
・小ライス（50円）
訪問時3.54
ツボにはまった前回の塩から4カ月振りの訪問。
寒くなってくると味噌ラーメンを食べたくなり、こちらの濃厚味噌を頂きに来ました。
平日19:21訪問。先客4名、後客4名。
19:33着丼。
・家系豚骨の味噌のスープは少しピリ辛で濃いめはっきり。
◯味噌がきめ細かく舌に粒が残らず滑らかで、塩もクリーミーでしたが味噌もクリーミー。美味いスープです。
・挽肉、大盛りシャキシャキネギ、もやしは中太麺にもライスのおかずにもなって、麺もライスも止まらない。
美味しい豚骨味噌でした。
スープ完飲（止められず）でごちそうさまでした。
次回はいよいよ醤油ラーメン頂きたいと思います。
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濃厚味噌ラーメン
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天使→美魔女な味変がキマる（塩ラーメン）
・塩ラーメン（850円）※硬め、濃さ・油は普通
・小ライス（50円）
訪問時3.55
平日18:53訪問。先客3組4名、後客1名。
ワンオペで忙しそうでしたが笑顔絶やさず丁寧な対応で好印象。
19:05着丼。
久しぶりに家系を食べたくなり未訪問店を検索。
レビュアーさんの投稿を拝見すると塩の方がおすすめのようだったので塩にしました。
◯すごいライトでクリーミー。臭みもなく、本当に豚骨？と思うくらいで鶏白湯かと思いました。
白いポタージュのようで天使のよう。
一転ニンニクを入れると凶悪的にスープが進みます→美魔女。
・麺は中丸細。硬めでもそこまで硬くなくちょうど良くでした。
◯チャーシューは硬めしっかりのタイプ。
これはチャーシュー麺も美味いやつです。
◯ほうれん草 多すぎてスープ冷める（ツンデレ）
◯ネギ 切り立てなのかへたってなくて新鮮
◯ライス ちょっと柔めですが、小ライスで普通の茶碗一杯でした。多すぎる（ツンデレ）
好みの家系に出会ってしまいました。
ライトで食べやすいと思います。
（美魔女の誘惑を振り切ってスープ完飲抑制に成功）
美味しく頂きました。
醤油と味噌も食べに行きます。
ごちそうさまでした。
忙しい時こそ笑顔で対応できるって素敵です。
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塩ラーメン
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tamotsu008
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
壱蔵家
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| お問い合わせ |
非公開 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
徒歩：JR中央線「大久保駅」より3分ほど 大久保駅から199m |
| 営業時間 | |
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| サービス料・ チャージ |
なし |
席・設備
| 席数 |
11席 （カウンターのみ） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| オープン日 |
2008年2月19日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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・チャーシュー麺（1,150円）
・大盛り1.5玉（+100円）
・小ライス（+100円）
✔︎コール全て普通
訪問時3.56
平日19:40訪問。先客3名、後客2名。
※閉店20:00
19:47着丼
前回で好きな家系のタイプだと分かったのでチャーシュー+大盛り+ライスの満腹仕様で注文。
（前回まで）
◎スープはマイルドで、豚骨の臭いがほぼ無く食べやすい一杯
・青ネギがシャキシャキ
◯店主さんの対応が丁寧
（今回）
・麺の硬さは大盛りにしたので、後半を考えると硬めにしても良かったかなと思いました。
◎ライスのお供の辛子高菜をスープに足したら辛味がちょうど良く味変に最適でした。七味や豆板醤もいいですが、辛子高菜もいいですね。
今回も美味しく頂きました。
（食べ過ぎてしまいました）
ごちそうさまでした。