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店名 |
レストラン シャルム(Restaurant Charme)
|
---|---|
ジャンル | フレンチ、ビストロ |
予約・ お問い合わせ |
03-6276-3389 |
予約可否 |
予約可 お祝い事、記念日等のサービスとしてデザート時のメッセージプレートをご用意致します。 |
住所 | |
交通手段 |
JR代々木駅西口より徒歩5分 南新宿駅から160m |
営業時間 |
|
予算 |
¥10,000~¥14,999 ¥5,000~¥5,999 |
予算(口コミ集計) |
¥10,000~¥14,999
¥4,000~¥4,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
サービス料・ チャージ |
サービス料10% |
席数 |
20席 |
---|---|
個室 |
無 半個室のご利用は、他のご予約状況・ご予算に応じて対応させて頂いています。ご相談ください。 |
貸切 |
可 (20人以下可) |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 近隣にコインパーキング有り |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、ソファー席あり |
ドリンク | ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる |
---|---|
料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
利用シーン |
|
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、ドリンク持込可、ソムリエがいる |
お子様連れ |
お食事をなさらないお子様はご遠慮いただいております。 |
ドレスコード | スマートカジュアル |
ホームページ | |
オープン日 |
2015年12月10日 |
備考 |
2023年 12月22日(金)からクリスマス・年末年始営業となります。 |
お店のPR |
店名 Charme(シャルム):フランス語で「魅力、趣(おもむき)」
若い世代の方々にとってのフランス料理の入口であり、フランス料理を食べ慣れた方々にとってみれば、ちょっとした日常食を提供するフランス料理レストランを目指しています。クラシックなフランス料理という文化を尊重しつつ、日本にある素晴らしき春夏秋冬を感じながら作り出す一皿一皿をお楽しみください。 |
初投稿者 |
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代々木駅から徒歩5分ほどにあるクラシックフレンチのお店。シックで落ち着いた、どちらかと言うとフォーマルな雰囲気ですが堅苦しさはありません。テーブルには美しい太陽光が入り心地良い(#^.^#)
頂いたのは、3630円のランチのコース。
・アミューズ
バターの効いたエスカルゴはクセはなく柔らかい。浸されたオイルにニンニクにキレがあり、一方パセリが爽快に香ってくれます。初っ端から味に奥行きがあり嬉しい^ ^
パン用のバターには赤ワイン塩が振られていてオシャレ。
全粒粉のパンは小麦の風味が豊かで美味しい。合計3つ頂きました。
・10数種類の野菜たち 滋味豊かな大地のポタージュ
お野菜はさつまいもカボチャ、セロリ、人参、玉葱等。今回はさつまいもの甘味が強い。季節によって野菜の種類や配分は変えているとの事。
とても濃厚で、名前通り滋味豊かなスープ。でもそれほど重くもなく。ホクホクとした甘味を楽しめました。
・前菜
土台は燻製サーモン、胡瓜、アボガドで形を整えて。その上にはブロッコリースプラウト等。
ソースはパセリのピュレやオリーブオイル、卵もソース代わり。アンチョビソースよりも軽やかなお味。アボガドは味が無い分パセリのピュレと相性は良く。パンチは無い料理ですがパセリのピュレが香り高く素材はフレッシュで前菜としては、ホップステップとしては良かったです。
・豚タン香草パン粉焼き
豚タンはかなりリッチな肉厚で、とても柔らかい。香草焼きはハーブの香りが良くオシャレ、パン粉が振られパリパリ。豚タンの臭みはほとんど感じず上品な印象を保っている。タンの塩味はしっかり。粒マスタードを付けて頂きます。
タンに敷かれた茄子のポワレや香味野菜はその持っている水気を大切にされながら焼かれ自然なジューシーさがありました。
甘酸っぱいバルサミコ酢を付けると軽やかに。
・デザート
底のホワイトチョコのムースはコクがかなり強めで。上層は青リンゴのソルベ、苺の果肉、メレンゲ、シャインマスカットの果肉。
・レモンのハーブティーと生チョコ。
店員さんは料理についてゆっくりと丁寧に説明して下さり聞き取り易く助かりました。
今回、料理にお痛があったのですがその後の対応も良かった。
リーズナブルで腕の確かなフレンチを楽しめると思います。ちょっとした自分へのご褒美としてのフレンチに良さそう。
ご馳走様でしたm(_ _)m