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優しい塩
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店名 |
麺恋処 いそじ(めんこいどころ いそじ)
|
---|---|
ジャンル | ラーメン |
お問い合わせ |
03-3378-6555 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
・JR山手線「代々木」駅(西口)より、徒歩4分 南新宿駅から294m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
8席 (カウンター席のみ) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 店の前に灰皿あります。 |
駐車場 |
無 徒歩2分以内にコインパーキングあり |
空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
お子様連れ |
子供可 |
オープン日 |
2007年7月2日 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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あくまで『いそじろう』という二郎インスパイア商品のみの感想ですが、
今ひとつ、と言うより残念でした。
評価の高さゆえ期待し過ぎた自分も悪いですが、
経験上、この点数には見合わない印象が強く、遠方から目指して訪問すると後悔する恐れもあるかと。
(お店の方からすれば、評価なんぞ知らんわ、という思いでしょうが…)
しかしながら接客は非常に好感の持てる明るさと丁寧さを兼ね備えたものであった点は強調しておきます。
まずスープは、いわゆる“またおま”感のある魚介と動物のWスープで、年配の女性客も飲み干していた程度の塩分濃度。
飲んで美味しく、全く悪くはないのですが、近しい評価のラーメン店らと比較するとオリジナリティに欠けて肩透かしを喰う印象。
つけ麺屋でラーメンを注文するとかなりの高確率で出会う味わいゆえ、特筆する点は無し。
加えていそじろうは背脂が入りますが、通常の中華そばの場合は柚子がトッピングされるそう。ですがそれもよく見るパターン。
麺については、
製麺機の横で打ち粉をしていたので自家製麺でしょう、仕入れ値が抑えられているからか麺量300gまで無料。これは大食いには大変嬉しい点。
中太麺と言うより太麺ながら、ツルツルとすすれる滑らかな表面でかなり硬めの茹で上げ。
これはつけめんが正解だったか。
以上のスープと麺、単体でみればまずまずといったとろですが、
合わせた際の相性が何よりも悪く感じました。
完全に麺が勝ち過ぎ、スープも拾わない。
さらにもやしの水分も影響して水っぽさが増す。
チャーシューも味がほとんど入っていないため味わいのアクセントにはならず。
このスープなら、麺はもっと柔らかく茹でた方が一体感が増すと思います。
※翌日に食べた三軒茶屋の『和正』が分かりやすい例か。
個人的な感覚ですが、
食べログでは、ボリュームが多いと得点も高くなる傾向があるように感じます。
もちろん量の面でのコストパフォーマンスと言えばそれももっともですが。
ただ量があっても味が伴わないと、食事が苦しくなりかねません。
こちらはそこまで悪いレベルでは決してありませんが、得点からの印象とは差がありました。
とは言え魚介&動物のWスープは、日常的にラーメンを食べる者としてはやや陳腐感も漂いますが、
普段ラーメンを食べ慣れない方にとっては珍しいご馳走なのかも知れません。
ご年輩のお客が多かったのもそういった理由もあるかも。
個人的にわざわざ目指しての再訪の予定はありませんが、
味噌ラーメンやつけ麺であればまたバランスも変わると思うので、
お近くの方は試してみて損はないと思います。
最後に、
『いそじろう』のにんにくは生のにんにくではなく既製品。
既製品特有の香りでスープが台無しになり、その点もまた非常に残念でした。