多彩なトッピングが豪華な担々麺でした！ : 麺恋処 いそじ

今日は能を見に北参道に来ています。その前に腹ごしらえ、代々木「麺恋処いそじ」で、新メニューの担々麺、1000円。多彩なトッピングが豪華な担々麺でした！ああ、美味しかった！
こちらでは色々なメニューを食べましたが、担々麺は初めて。さて着丼、麺の上はナッツ、挽肉、キクラゲ、もやしと多彩なトッピングです！まずは辣油で赤いスープをゴクリ。色の通り、辣油がよく効いて辛い！でも胡麻もたっぷり入って、辛味を緩和してくれます。麺は中太の縮れ麺、上のトッピングと汁をよく混ぜて、麺と一緒にズルっと啜ると、色々な味が混ざって、これは美味い！多彩なトッピングが豪華な担々麺でした！
いつもながら、すぐに満席になる店内を店員さんがよく捌いて心地良く、ごちそうさまでした。

今日は能を見に北参道に来ています。その前に腹ごしらえ、代々木「麺恋処いそじ」で、中華そば880円、味玉120円、合計1000円。ツルモチの麺が美味い！ああ、美味しかった！
今日は寒いので、久しぶりにこちらの中華そば。チャーシューと味玉に気をそそられながら、まずはスープをゴクリ。豚骨系の白濁したスープですが、醤油味の返しもあり、まろやかで優しい味。そしてこちらの売りは中太の縮れ麺。表面はツルツルで噛み締めるとモチっとしている、スープと麺を一緒にズルっと啜ると、口中に豚骨スープ
とツルモチの麺の食感が広がり、これは美味い！チャーシューは流行りの低温調理ではないけれど、柔らかくて味が染みています。味玉の黄身はミディアムレアで好みでした。
相変わらず、開店直後から満席、待ち人がでますが、店長さんがキビキビと捌いて心地良く。ごちそうさまでした。

今日は能を見に代々木に来ています。その前に腹ごしらえ、代々木「麺恋処いそじ」で、冷し中華、中盛、1200円。暑い夏の風物詩、冷んやりしたタレ、ツルモチの麺が美味い！ああ、美味しかった！
夏に能を見に来ると、年に一度はこちらに来ています。中華そば、つけめんも美味しんだけどね。さて着丼、流水と冷水でしっかり冷やした麺、これも冷たいタレ、丼全体が冷やされています！氷状になったタレもあり、ずっと冷たさを維持できるのですね。まずは麺とタレ、トマト、ヤングコーン、胡瓜、茄子、貝割れの野菜を混ぜ混ぜしてズルっと啜る。冷んやりしてちょっと酸っぱいタレ、ツルツルモチモチの中太麺、歯触りよい野菜が美味い！冷やし中華の楽しさいっぱいです！中盛は麺300gくらいはあると思います。チャーシューは分厚く、ボリュームもたっぷり！スープ割りにするとこちらのラーメンのようなコッテリしたスープになりました。
いつもながら、テキパキしたご店主のさばきも心地良く、ごちそうさまでした。

今日は能を見に千駄ヶ谷に来ています。その前に腹ごしらえ、代々木「麺恋処いそじ」で、冷やし中華、1200円。ツルモチの麺、冷たいタレで爽やかな夏の風物詩！ああ、美味しかった！
こちらの冷やし中華は夏の風物詩、今年は機会がなく、初冷やしです。デーンと大きなチャーシューの横の茶色のものは、タレが凍ってジュレ状になったもの。この他に氷になったものもある。まずはジュレ状タレを太麺に絡めて食べ、そのうちに氷が溶けたタレを絡めて食べる。ようは常に冷たい状態で食べられるということです。太麺はツルツルモチモチの食感で、冷たいタレと相まって、爽やかに食べられる。工夫していますね。大きなチャーシューはボリュームたっぷり。胡瓜、ヤングコーン、貝割れ、トマトと野菜いっぱいで健康的でした。
1200円とお高くなりましたが、工夫された夏の風物詩、たっぷりのボリュームで文句なし。ごちそうさまでした。

今日は能を見に代々木に来ています。その前に腹ごしらえ、代々木「麺恋処いそじ」でつけめん830円(中盛315g)、味玉120円、合計950円。相変わらず太麺がツルツル、モチモチ！ああ、美味しかった！
今日は暑いのでつけめんにしました。こちらのつけめんは、とにかく麺が美味い！太麺でツルツル、噛み締めるとモチッとした弾力がある。箸で持ち上げるのが重くて大変。315gは凄いボリュームでお腹いっぱいになりました。つけ汁はサラっとしていますが、獣骨系の味わいもあってしっかり。たっぷりと麺を着けてズルっと啜る、太麺つけめんを堪能しました！味玉はミディアムレアで好みでした。
作り手のご主人以外は外人で苦労していましたが、淡々とこなす姿は心地良く。ごちそうさまでした。

今日は能を見に北参道に来ています。その前に腹ごしらえ、代々木「麺恋処いそじ」で、丸特中華そば、並盛、980円。ツルモチの中太麺が美味い！ああ、美味しかった！
丸特はチャーシュー、シナチク増量、玉子付きでダイナミックなお姿。まずスープをゴクリと。中華そばと言っても白濁した豚骨醤油系のスープですが、まろやかで嫌味のないお味。そしてこちらの売りは麺、中太でツルツル、モチモチの麺が美味い！スープと麺を一緒にズルっと啜ると、こちらならではの美味しさ！久しぶりですが、惚れ直しました！チャーシューは大きくて柔らかい。特筆すべきは玉子で、黄身がミディアムレアでとろりとして好みでした！
店員さんが細かく心配りして快適でした。ごちそうさまでした。

今日は能を見に千駄ヶ谷に来ています。その前に腹ごしらえ、代々木「麺恋処いそじ」で、丸特つけめん」、1030円。
夏は冷やし中華を食べちゃいますが、少し涼しくなってきたので、今日はつけめんをいただきます。さて着丼、こちらのつけめんは、とにかく麺が美味い！太麺でツルツル、噛み締めると歯応えがしっかり、モチモチです！つけ汁は獣骨系と節系の合わせで、結構濃い目の味ですが、意外にサラサラしている。ボリュームたっぷりの太麺をたっぷりとつけ汁に付けてズルッと啜る。これは美味い！玉子の黄身はミディアムレアで好みでした。チャーシューは大きいけれど少し硬め、これは私の好みではないけれど、好味の範疇でしょう。並盛210g、中盛300gは同じ値段ですが、還暦過ぎの爺さんには並盛で十分でした。
お店も清潔で感じ良く、快適でした。ごちそうさまでした。

今日は能を観に千駄ヶ谷に来ています。その前に腹ごしらえ、代々木「麺恋処いそじ」で、冷やし中華、中盛、980円。太麺の冷やし中華も美味しいよ！最後まで冷たい汁も良かった！ああ、美味しかった！
今日も蒸し暑いですね。この季節、年に一度はこちらの冷やし中華を食べに来ます。さて着丼、野菜たっぷり、チャーシューがドーンと目立ったお姿に圧倒されつつ、まずジュレ状に凍った汁と中太麺を絡ませて、ズズっと啜ります。汁が冷たい！中太麺はツルツルで、凄いコシ！冷たくてツルコシで実に爽快です！冷やし中華というと細麺が多いけど、太麺も良いですよ。麺に余程の自信があるのでしょうね。中盛は300g以上あるので、途中から辛子を付けたり、酢を掛けて味変を楽しむこともできます。汁を凍らせた氷も入っていて、それが溶けるので最後まで冷たい汁を味わえました。野菜のパリパリ食感も心地良い。最後に温かいスープ割りもいただきました。
相変わらずテキパキした店員さんも感じ良く、ごちそうさまでした。

今日は能を見に代々木に来ています。その前に腹ごしらえ、代々木「麺恋処いそじ」で冷やし中華、980円。太麺の冷やし中華は独特の味わい、これもまた良し！ああ、美味しかった！
暑くなると、こちらの冷やし中華を食べたくなりますね。まず見た目は野菜がいっぱいでヘルシーな感じ。ドーンと大きなチャーシューも魅力的です。そしてユニークなのは、ジェル状の汁が掛かっているところ。下の方には半分凍った汁もありました。麺は太麺ストレート、結構硬めでツルツル、噛み締めるとモチモチ！麺とジェル状のスープをマゼマゼかき混ぜて、それをズズっと啜る！麺にスープがよく絡んで、これは美味い！スープは少し酸っぱい感じですが、一般的な細麺の冷やし中華とは違った独特の味わい！中盛315gまで同じお値段、美味しい麺をたっぷり味わいました！
太麺だし、丁寧な調理に時間が掛かるのですが、お店の方は感じが良くてストレスは感じない。快適でした。ごちそうさまでした。

今日は能を見に代々木に来ています。その前に腹ごしらえ、代々木「麺恋処いそじ」で、季節限定、冷やし中華、940円。久しぶりですが、進歩していました！やっぱり麺が美味い！ああ、美味しかった！
チャーシュー、野菜が色とりどりで、豪華なお姿ですね！まずドロッとしたタレに驚きました！醤油スープを少し酸っぱくしたような味で、これがゲル状になって味が濃い。一部は凍らせてあるので、いつまでも低温を維持できる。こんな工夫はなかったです。そして中太ストレートの麺がモチモチ！ゲル状のタレをたっぷりと絡めて、ズズっと啜るとこれは美味い！中盛は300g位の分量がありましたが、麺が美味しくて一気に食べてしまいました！辛子を付けると微妙な味変も楽しめる！野菜もたっぷり、食感爽やかでした！
お店の方も気配りがあり、快適でした。ごちそうさまでした。

2015/12/12
今日は能を見に代々木に来ています。その前に腹ごしらえ、代々木駅から南に歩いて5分、「麺恋処いそじ」で「いそじろう正油」、中盛(315g)、740円。ボリュームたっぷり、ああ、美味しかった！
いわゆる二郎系の店ではなく、中華そば、つけめんもとても美味しいのですが、お客さんの7、8割が「いそじろう」を頼んでいました。人気があるのが分かる、このボリューム！この美味しさ！太麺がモチモチで、二郎系のスープにぴったり。スープの乳化度はそうでもないですが、味はしっかり濃い目でした。大量のもやしの茹で加減もちょうど良く、シャキシャキ感がある。チャーシューは柔らかくてジューシー。
店内は清潔で店員さんの感じも良い。女性も安心して入れる、綺麗な二郎でした。

2015/8/7再訪
今日は能を見に代々木に来ています。その前に腹ごしらえ、代々木の「麺恋処いそじ」で、冷やし中華、中盛、940円。評判の冷やし中華だけあって、中々の逸品、麺が美味しかった！
中華そばに比べて、じっくりと時間を掛けて麺を冷水で締めて、中太ストレート麺はコシがしっかり。これだけツルツル、モチモチの麺は、冷やし中華では珍しいでしょう。
スープは最初は少し辛かったのですが、しっかり麺と混ぜて、味噌もまず混むと段々と美味しくなりました。そして酢を掛けるとあら不思議、普通の冷やし中華のような味になりました。辛子を付けると爽やかに美味しい。
野菜もたっぷり、中盛でお腹いっぱいになりました。ああ、美味しかった！

今日は能を見に代々木に来ています。その前に昼御飯、代々木の麺恋処いそじ、丸特中華そば、940円、中盛り。個性的な美味しいラーメンで満足、ああ美味しかった！
中太ストレート麺がもちもちして、持ち上げるのが重いほどのボリューム。スープはかなり魚介系の強い豚骨醤油味で、つけ麺のつけ汁のようです。これが麺とスープが絡んで美味い！玉子は黄身がレア、大量のメンマも食感良し。途中で柚子の香りがアクセント。
唯一、チャーシューが大きいけど硬い。これも好みでしょうけど。