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店名 |
閉店
水たき玄海 新宿高島屋店(【旧店名】 地滋 玄海)
|
---|---|
ジャンル | 水炊き |
住所 | |
交通手段 |
JR新宿駅 ミライナタワー出口 徒歩2分/京王線新宿駅 徒歩5分/小田急線新宿駅 徒歩5分/地下鉄丸ノ内線新宿駅 徒歩5分 新宿駅から346m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥6,000~¥7,999 ¥3,000~¥3,999 |
予算(口コミ集計) |
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー可 (交通系電子マネー(Suicaなど)、楽天Edy、iD) |
席数 |
52席 |
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個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 ※店外フロアに喫煙所有 |
駐車場 |
有 |
空間・設備 | 落ち着いた空間、席が広い、ソファー席あり、座敷あり、掘りごたつあり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり |
---|---|
料理 | 野菜料理にこだわる、健康・美容メニューあり、英語メニューあり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
サービス | お祝い・サプライズ可 |
お子様連れ |
子供可 |
ホームページ | |
公式アカウント | |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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夜ご飯
◆水たき ¥2860
◆つくねしゃもじ焼き ¥780
◆手羽先
水たきの日本一とも名高い玄海。連れのオススメで高島屋店へ初訪問。
オーダーしてすぐに水たきが到着。食べ方の説明が始まる。まずは、湯呑みでスープだけを味わう。確かに鶏ガラのコクが濃厚で美味しい。が、そこまでの感動は正直ない笑。いわゆる鶏白湯。鶏白湯ラーメンを食べていると出くわすレベルかな。
その後は、お肉をいただく。そのまま食べても美味しいし、ポン酢につけても美味しい。お肉自体は、伊達鶏を使用しているのもあり、もちっもちと弾力のある肉感。ただし、お肉は、水たきで煮込んだお肉というより、水たきのスープに後から足しているのであろう。なかなかお肉までそのスープが染み渡っている感じがしないのは気のせいだろうか。
一品料理のつくねや手羽の甘辛煮?は正直普通。手羽に関しては、ベタベタっとした油っこさが口に残り微妙。
やはり、水炊きを中心に攻めるのがベターだ。