えびの味がしっかりうまい! : えびそば 一幻 新宿店

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3.3

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味3.4
  • サービス3.3
  • 雰囲気3.3
  • CP3.4
  • 酒・ドリンク-
2023/11訪問1回目

3.3

  • 料理・味3.4
  • サービス3.3
  • 雰囲気3.3
  • CP3.4
  • 酒・ドリンク-
¥1,000~¥1,9991人

えびの味がしっかりうまい!

週末ランチにて利用。札幌の有名なお店です。都内にもいくつか店舗があります。

13時半ごろ訪問しましたが店内に待ちが2組。その後どんどんお客さんが来ていたので人気店のようです。
回転率は良いので待ち時間は短かかったです。
店内に入ると、まず食券を購入。その後店内には座って待つ席が10人分くらいあり、そちらで待ちます。待っている間にお店の方がメニューの確認に来てくれます。

店内はカウンターのみなので家族連れや大人数の利用にはあまり向きません。
1人の利用の場合は前の方に確認後に先に案内されていました。
順番が来て、席に案内されるとすぐに商品が提供されました。
こちらは、みそ、しお、醤油から味を選び、麺の太さを細、太から選び、スープをほどよい、そのまま、あじわいから選びます。詳細は写真を確認ください。

今回は私はみそ、細麺、あじわいを注文。
細麺といってもそれほど細くなくて気持ち細いくらい?すーふが絡んで美味しい。味噌のあじわいは海老の味がしっかりと感じられて、スープの塩味は濃いめで美味しい!濃いめなので喉が渇きますw
ラーメンは美味しいので、チャーシューはもう少し頑張って欲しい。あっさりしすぎて少し物足りなく感じてしまいました。

パートナーは塩、太麺、そのままを注文していました。パートナーは塩が好みだったみたいです。

せっかくなのでエビおにぎりも注文。エビの味がしっかりとしていて、おにぎりだけでも十分しっかり味がします。最後にスープに入れてリゾットのようにして食べるのがオススメみたいですが、かなり味が濃いので個人的にはそのままでも十分美味しかったです。

  • えびそば 一幻 -
  • えびそば 一幻 -
  • えびそば 一幻 -
  • えびそば 一幻 -
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chi-chan724

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店舗基本情報

店名
えびそば 一幻 新宿店
ジャンル ラーメン
お問い合わせ

03-5937-4155

予約可否

予約不可

住所

東京都新宿区西新宿7-8-2 福八ビル 1F

交通手段

都営地下鉄大江戸線【新宿西口駅】徒歩3分
東京メトロ丸ノ内線【新宿駅】徒歩6分
西武新宿線【西武新宿駅】正面口 徒歩7分
JR中央線ほか【新宿駅】西口 徒歩8分



西武新宿駅から204m

営業時間
    • 11:00 - 23:00
  • ■ 定休日
    不定休

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算(口コミ集計)
~¥999 ¥1,000~¥1,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード不可

電子マネー不可

QRコード決済不可

席・設備

席数

13席

(カウンターのみ)

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

空間・設備

カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン

一人で入りやすい 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン

ホームページ

http://www.ebisoba.com/

オープン日

2013年12月3日

備考

<スープの濃さ>
そのまま:海老の風味を「そのまま」活かしたストレートスープ
ほどほど:海老スープに「ほどほど」の豚骨スープをブレンド
あじわい:ほどほどに更にコクを加えた「あじわい」深いスープ

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初投稿者

ラーメンカメラマンラーメンカメラマン(160)

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