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黒く強い十割蕎麦
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モンチッチ
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モンチッチさんの他のお店の口コミ
店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
粗挽き蕎麦 トキ
|
|---|---|
| ジャンル | そば、居酒屋、日本酒バー |
|
予約・ お問い合わせ |
03-6304-2566 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
新宿駅南口徒歩５分 南新宿駅から410m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥4,000～￥4,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥2,000～￥2,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| 領収書（適格簡易請求書） |
適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能 登録番号：T3011102017275 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。 |
| サービス料・ チャージ |
なし ※ランチタイムのお支払いは現金のみとなります。 |
席・設備
| 席数 |
18席 （カウンター12席・テーブル6席） |
|---|---|
| 最大予約可能人数 |
着席時 18人 |
| 個室 |
無 貸し切り可（15名様以上） |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、日本酒にこだわる |
|---|---|
| 料理 | 健康・美容メニューあり、英語メニューあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | 2時間半以上の宴会可 |
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2013年9月12日 |
| 備考 |
※ランチタイムのお支払いは現金のみとなります。 |
| お店のPR |
【新宿南口５分】週替り純米酒は20銘柄。半合グラスで。女性お一人飲みも大歓迎。
陽が落ちかけた早めの時間から蕎麦屋で日本酒をチビチビやる極楽な時間。 そんな「日本人の粋」を雑踏の新宿でも実現できればと思っています。 仲間と一緒に語らいながら。ときには一人でしっとりと。 |
| 初投稿者 |
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会社の仲間と「今度みんなで風雲児に行こう」という話になり、前回13時10分の到着であえなく撃沈。
2回目のチャレンジは4人で行くところが2人になってしまい到着は14時10分。
外並びはありませんでしたが中並びはあったのと、せっかくなので4人で行こうかとなり、、、
見上げたら蕎麦屋があったので、同じ麺だしということで蕎麦にすることにしました。
階段を上がり2階へ。「トキ」というお店です。およそ蕎麦屋さんらしくなさそうな名前。
店内は長いカウンターが一本と短いカウンターが一本。
店員さんは4人体制でした。席数のわりにはわりと店員さん多め。
雰囲気は蕎麦屋というより少しだけ大人の居酒屋といった感じ。
14時10分の入店で先客5名ほどでした→あとから海外からのお客さんが数名やってきました。
ランチメニュー。蕎麦オンリーです。うどんはありません。
1,000円がボリュームゾーンで内容はいわゆる「町の蕎麦屋」という構成ではありません。
説明書きによると蕎麦粉は山形県産であること、十割蕎麦であることがわかります。
卓上配備。黒七味以外はなんだかわかりません。
夏ですが温かい鶏蕎麦にしました。
蕎麦もラーメンもうどんも汁ありが好きです。スープパスタはあまり好きではありません。
■温かい鶏蕎麦（1,000円）
黒い。まずそれが最初に思ったことです。蕎麦汁は基本的に黒っぽいですが、ここまで黒いのは珍しい。
放たれるオーラも一般的な蕎麦のそれとだいぶ違っています。
緑と白担当でそれぞれ三つ葉と葱が。三つ葉はちょっと量多めで爽やかな風を運んでくれます。
鶏蕎麦ということで、2種類の鶏肉が添えてあります。
1つは細切れ、1つはそぼろといった感じ。汁に負けない下味着き。
甘くて強めの汁。なかなかに濃い味。しかししょっぱいわけではないです。
やはりこれも一般的な蕎麦屋さんとは全然違います。とても甘く、そして醤油がたっている味わい。
汁も特徴的ですが蕎麦も特徴的です。
色は黒く、また食感はネチネチした感じ。少し太めで平べったいです。海外からのお客さんを意識してか1本1本がかなり短いのも特徴の1つ。ラーメンでそういうケースはありますが短い蕎麦は珍しいかも。
黒く甘い汁とネチネチした食感の短い蕎麦ということで、蕎麦ではない新しい食べ物を頂いた気持ちになりました。
帰りがけに同じグループの名刺を発見。
新宿西口にある串天麩羅の段々屋とうどんの一滴八銭屋には行ったことがあります。
===
【オーダー】
温かい鶏そば 1,000円