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ベンフィディック
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新宿 『ベンフィディック』 : 食べたものなど
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sakatake03
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
ベンフィディック（Ben Fiddich）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 | |
| ジャンル | バー |
|
予約・ お問い合わせ |
03-6258-0309 |
| 予約可否 |
予約可 予約は当日もしくは前日から承っております |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR新宿駅西口より徒歩5分 新宿駅から344m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥4,000～￥4,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥4,000～￥4,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| サービス料・ チャージ |
チャージ料なし、サービス料10％ |
席・設備
| 席数 |
14席 （カウンター7席テーブル3席） |
|---|---|
| 最大予約可能人数 |
着席時 4人 |
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | カクテルあり、カクテルにこだわる |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ドレスコード | なし |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2013年7月1日 |
| 備考 |
自社店主自家栽培のフレッシュハーブを使用したカクテル |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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赤羽で軽く食べて飲んだ後は、とりあえず家方面に向かおうと新宿まで来ました。そのまま中央線に乗り換えようと思ったのですが、そういえば新宿で行きたいバーがあったのでそこに行きます。それが「ベンフィディック」。とても有名なバーなんですが、普通のバーではなくて、畑で育てたハーブなどを使ったお酒が楽しめるバーなんです。新宿西口の新宿郵便局がある辺りの雑居ビルの９階にあるので、目立たない場所にありますが「世界のバー５０」などに日本で唯一選ばれるなどすごいバーなんです。
エレベーターで９階まで登ると左側に木のドアがあり、これが入口です。
店内に入ってびっくりしたのは、お客さんのほとんどが外国の方ということ。店内はカウンター７席、４人テーブル×２，２人掛けのソファー席と全１７席だったと思いますが、そのうち１４～５人のお客さんがいましたが、僕以外に日本人は１人だけでした。
普通のバーはよく行っているので、メニューがなくても適当にいろいろ頼むことはできますが、ここではハーブが効いたお酒を飲みたいので、飲みたいイメージを伝えてオーナーバーテンダーの鹿山さんに作ってもらいます。１杯目は「シャンゼリゼ」。コニャックに香草酒であるシャルトリューズなどを合わせますが、これはその代わりにベンフィディックの１０周年記念のグランモン蒸留所のハーブリキュールを合わせています。味わいとしては柑橘も入っているので爽やかな酸味がありつつほんのりビター感もあります。
２杯目はちょっとクセ強めな感じで作ってもらいました。ウォッカギムレットをがっつりハーブを効かせたもの。フェンネルシードやクミンなどが入って香りがめっちゃスパイシー！最初にがっつりクミンの香りが入って来て、後半はフェンネルの苦みが効いてきて、でも味はすっきりという味と香りのギャップがあって面白い！
３杯目はウイスキーとカカオとベルモットとコーヒーを合わせたもの。すずのコースターにすずのお猪口で供されて見た目にも雰囲気ある。見た目は透明感あるんですが、しっかりコーヒーの味わいがあって、でもそこにハーブが感じられ複雑で頭が混乱しそうだけど、意外と飲みやすい。
以上で締めて７０００円のお会計。安くはないですけど、この経験はお金に換えられないです。噂は聞いていたので前から来たかったんですが、初めて来てみたら他では味わえないお酒ばかりで衝撃でした。また来ようと思いますが、外国人観光客がひっきりなしにやってくるので、タイミング次第ですね。インバウンド回復前に来とけばよかったな…