自家製ハーブから作るカクテル  : ベンフィディック

公式

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ベンフィディック

(Ben Fiddich)
バー百名店2022選出店

食べログ バー 百名店 2022 選出店

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4.0

¥4,000~¥4,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気3.8
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク4.0
2023/10訪問1回目

4.0

  • 料理・味4.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気3.8
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク4.0
¥4,000~¥4,9991人

自家製ハーブから作るカクテル 

新宿副都心の西側にあたるオフィス街西新宿に店を構える「ベンフィディック」さんに伺いました。
食べログ バー 百名店 2022 選出店です。
2013年7月にオープンされているオーセンティックバーで、世界ランキング「Best Bars 50」の常連だそうです。
アクセスは、京王電鉄・小田急電鉄・東京メトロ・都営地下鉄などが乗入れているターミナル駅新宿駅西口より歩いて5分程です。
ヨドバシカメラ新宿西口本店の裏側に建つ「大和家ビル」9階です。

店内は、木をふんだんに使われている隠れ家的な空間です。店内には鹿の剥製が飾られています。
店名のベンフィディックとは、鹿山氏ご自身の名前に由来しているそうです。
スコットランド地方のゲール語で「ベン→山、フィディック→鹿」という意味です。
鹿山 博康氏自らが育てた植物や果実を調合して作るバーカクテルを楽しめます。

埼玉県ご出身の鹿山 博康氏は、埼玉県比企郡に畑を所有されているようです。
40種以上の植物を畑で育ているそうです。

本日味わったカクテルです。
○ザクロとアーモンドシロップとオレンジのカクテル
 酸味とほのかな甘みを感じるサッパリと飲みやすいカクテルです。
○森のカクテル
 グラスには、香りをとじ込めるように蓋をして提供されます。
 イメージは、新緑の森のような爽やかな香りです。そしてほのかな甘みが残ります。

マニアックなお酒を楽しみました。
また是非再訪したいと思います。
ご馳走様でした。

  • ベンフィディック -
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店舗情報(詳細)

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店舗基本情報

店名
ベンフィディック(Ben Fiddich)
受賞・選出歴
バー 百名店 2022 選出店

食べログ バー 百名店 2022 選出店

ジャンル バー
予約・
お問い合わせ

03-6258-0309

予約可否

予約可

予約は当日もしくは前日から承っております

住所

東京都新宿区西新宿1-13-7 大和家ビル 9F

交通手段

JR新宿駅西口より徒歩5分

新宿駅から344m

営業時間
  • 火・水・木・金・土

    • 18:00 - 01:00
  • 月・日

    • 定休日
  • ■ 営業時間
    4/26〜5/11までお休みとなります。
    5/12〜より通常営業 
予算

¥4,000~¥4,999

予算(口コミ集計)
¥4,000~¥4,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー不可

サービス料・
チャージ

チャージ料なし、サービス料10%

席・設備

席数

14席

(カウンター7席テーブル3席)

最大予約可能人数

着席時 4人

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

ドリンク

カクテルあり、カクテルにこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

一人で入りやすい 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ドレスコード

なし

ホームページ

http://ameblo.jp/kayama0927/

公式アカウント
オープン日

2013年7月1日

備考

自社店主自家栽培のフレッシュハーブを使用したカクテル
及び
古酒、薬草酒、アブサンの深淵な世界を表現するBarでございます。
お気軽にお越しくださいませ。

アメックスが使えます(情報提供元:アメックス)

初投稿者

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