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ベンフィディック
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Asia Best Bar50 2022で5位に選出された森の中の実験室のようなBar
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アブサンドロップ
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① アブサントニック
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② グリーンレグローニ：ローズマリーを摺りこぎ中
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② グリーンレグローニ：クロモジの枝でステア中
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② グリーンレグローニ：ローズマリーを炙り中
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② グリーンレグローニ
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③ 苺のカクテル：ステア中
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③ 苺のカクテル：氷
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③ 苺のカクテル
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③ 苺のカクテル
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Hiro45316
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
ベンフィディック（Ben Fiddich）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 | |
| ジャンル | バー |
|
予約・ お問い合わせ |
03-6258-0309 |
| 予約可否 |
予約可 予約は当日もしくは前日から承っております |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR新宿駅西口より徒歩5分 新宿駅から344m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥4,000～￥4,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥4,000～￥4,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 |
| サービス料・ チャージ |
チャージ料なし、サービス料10％ |
席・設備
| 席数 |
14席 （カウンター7席テーブル3席） |
|---|---|
| 最大予約可能人数 |
着席時 4人 |
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | カクテルあり、カクテルにこだわる |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ドレスコード | なし |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2013年7月1日 |
| 備考 |
自社店主自家栽培のフレッシュハーブを使用したカクテル |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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初訪
3回目のトライです。
1回目：素直に退散
2回目：10FのBarへ鞍替え
3回目：2Fの系列店で時間調整
当店が入居している「大和家ビル」のBarはどれも、海外からのお客様に占拠されているのが特徴でしょう。
2030頃に2Fから移動しました。
2Fの系列店より席数多めで、
直線カウンター：8席、テーブル：4席x3 の設定を男女4名体制。
頂いたのは、
① アブサントニック
② グリーンレグローニ
③ 苺のカクテル
以下、所感。
・此れまでに訪問したBarで1番、掴み所のないとの印象です...
・カウンターには、アブサンドロップが2本+ハーブの束が下げられている他、理科室に置いてあるような瓶に漬けられたフルーツリキュールが並ぶバックカウンターは実験室のような雰囲気。暗めの照明です。
・ステアに使用するマドラーは、クロモジ、ミズナラ等の枝を使用。
・①：炭酸割りにしますと流石に飲みやすいと云うことで詳細は省略。
・②：ローズマリーを使ったカクテルをリクエスト。摺りこぎ+バーナーまで登場し、エンターテイメント性に溢れる演出。草の香りが強烈な風味です。
・③：苺を氷の中に閉じ込めており、芸術的な見た目。ご使用のアルコールは忘れました。此方も苺の香りが凝縮されており強烈なインパクト。
いずれにしても、
2F：B&F（系列店）
9F：当店
10F：スピリッツバー サンフェイス シンジュク
と個性豊かな良店Barが揃っているビルではあります。