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店名 |
ヴィーニャ ヴァン ヴィーノ(Vina Vin Vino)
|
---|---|
ジャンル | バル、スペイン料理、イタリアン |
予約・ お問い合わせ |
050-5869-1918 |
予約可否 |
予約可 ※混雑時・㈮㈯は2時間制となりますのでご了承ください。 |
住所 | |
交通手段 |
JR新宿駅東口 徒歩3分 新宿三丁目駅から143m |
営業時間 |
|
予算 |
¥3,000~¥3,999 ¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
¥4,000~¥4,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
サービス料・ チャージ |
385円 ランチタイム・コースでのご利用はチャージ料金をいただいておりません。 |
席数 |
70席 |
---|---|
個室 |
有 (10~20人可) |
貸切 |
可 (50人以上可) |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 健康法増進の改正に伴い2020年4月1日より全面禁煙となります。 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、ソファー席あり |
コース | 飲み放題 |
---|---|
ドリンク | ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる |
料理 | 野菜料理にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
サービス | お祝い・サプライズ可、テイクアウト |
お子様連れ |
可 |
ドレスコード | なし |
ホームページ | |
オープン日 |
2013年3月15日 |
電話番号 |
03-3341-6820 |
備考 | |
初投稿者 |
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新宿三丁目のバル。お店は地下にあります。
金曜日の晩に伺いましたが、店内は満席で予約のお客さん以外は入れませんでした。
伺う際は予約した方が良さそうです。
店内は地下にあるにも関わらず明るく開放的で、ワイワイ楽しく飲むといった雰囲気です。
10人ぐらいの団体さんもいました。
さてこの日頼んだのが生ハム盛り合わせ、プリプリ海老のアヒージョ、イワシの酢漬け、マルゲリータ、鶏肉のチーズ煮込みです。
■生ハムの盛り合わせ
3種類の生ハムの盛り合わせ。お肉の味が濃くてジューシー。薄いけれど食感もしっかりしていて美味しいです。
あっという間に食べちゃいます。
■プリプリ海老のアヒージョ
海老の身が締まっていて、しかも食感はプリプリ!ニンニクと塩が程よく効いて、スパイシー。
油がサラっとしているので、残りをバケットに付けて食べても美味しいです。これはクセになります!
■イワシの酢漬け
酢の酸味がイワシの生臭いにおいを消して爽やかに仕立ててくれています。ツンとする酸味はなく、爽やかな香りだけが旨く残っています。
イワシは身がしっかりしていて、イワシが持つ旨みがぎゅっと濃縮されています。これもすごく美味しい!
■マルゲリータ
窯焼きではないので生地の食感はパンのようにふっくらしていて、クリスピー感やモッチリ感はあまりありません。
チーズはすこしザラつきがあったかな?という印象でした。
全体的に優しい味でパンチはないものの、飽きが来ずに美味しく食べられます。窯焼きではないというハンデを上手くカバーしているなと感じました。
■鶏肉のチーズ煮込み
パリパリの食感の皮と身がギッシリ詰まったジューシーなお肉。弾力があり、鶏肉の味も濃くて素材そのものが美味しいです。
さらにその旨みをさらに引き立てるチーズ。でもしつこさはなく、鳥の旨みを残しながら優しいマイルドな味に仕立ててくれています。
上手くまとまった、レベルの高いお料理だと感じました。
スペイン料理のお店として探していましたが、かなりイタリアン寄りのカジュアルバルだと思います。
お料理はお店のカジュアルな雰囲気に合わせて奇をてらったものよりも気軽に楽しめるものが多いです。
味はすごく上手く素材を選んで、その素材に合う味付けをしているなと感じました。
気軽に楽しみながら美味しいお料理をいただけますよ!