エキチカ・フレンチ : メゾン ド ハヅキ

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4.0

¥8,000~¥9,9991人
  • 料理・味4.1
  • サービス3.8
  • 雰囲気3.7
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク4.1
2013/11訪問1回目

4.0

  • 料理・味4.1
  • サービス3.8
  • 雰囲気3.7
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク4.1
¥8,000~¥9,9991人

エキチカ・フレンチ

鳥茂の達人M師匠と新宿で会合。

師匠とは母校のあった松本市繋がり。
ローカルネタから内輪ネタまで、尽きることが無い。

遠慮のない、共通の話題の多い相手との会食は、なんと愉しいものか。
しかも私の方がだいぶ年嵩なので、シェアもさくさく進む。

乾杯はグラスのカヴァ。
うん。モンダイ無し。

前菜に八海山イワナのコンフィ 庄内柿のサラダ添え。
柿と香草が一緒。
今年は柿が狂ったようになっている。
M師匠は草がカタイと言っていたが、雑草由来の、しかも夏を越したもんなんだからこれが本来の姿だと私が告げると何とか納得してくれたようだ。

次のワインを選びたかったので専門知識のある店の方に聞いた。
その後の料理も考えつつ、出来れば長野のワインをと選んだのが「椀子」というワイン。
「まりこ」だけ聞いて、私は静岡の「丸子」のワインかと思った。しかし、字面も違う。
これがやや琥珀がかった、程よいコクのある料理に添わせるには優等生のワインで。

海老のスープとチーズのたくさん掛ったパンにも、
仔鳩とフォアグラのパイ包焼き そのジュとレバーのソース 秋トリュフ添えにも、
シャラン産鴨胸肉のロースト 旬の京野菜とタプナードソースにも、
本当に良く合った。
塩分も丁度よく、鳥が中心だったからか、獣臭さを緩和する必要性の無さと料理のさらりとした、でも、存在感はしっかりとある嬉しい個性から、このワインにして大正解だった。
きっと鳥茂よりも鳥食べたに違いない。

店の人のアドバイスもわかり易く、やっぱりたまには都心のこういった場所で食事をするって大事だなと心から思った。

程好い酔いが心地よかった。

此処でなんと今回の最大の間違いを犯す。
私としたことが
デセール食べるの忘れたのだった。

近々、リベンジをと固く誓ったのは言うまでもない。

  • メゾン ド ハヅキ -
  • メゾン ド ハヅキ -
  • メゾン ド ハヅキ - わんこではなくまりこというワイン

    わんこではなくまりこというワイン

  • メゾン ド ハヅキ -
  • メゾン ド ハヅキ -
  • メゾン ド ハヅキ - 海老のスープ

    海老のスープ

  • メゾン ド ハヅキ - 岩魚のコンフィ

    岩魚のコンフィ

  • メゾン ド ハヅキ - カヴァ

    カヴァ

  • メゾン ド ハヅキ - ワインたくさん♪

    ワインたくさん♪

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店舗情報(詳細)

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店舗基本情報

店名
閉店 メゾン ド ハヅキ(Maison de Hazuki)

このお店は現在閉店しております。店舗の掲載情報に関して

ジャンル ビストロ、フレンチ、ワインバー
住所

東京都渋谷区代々木2-6-8 exビル 4F

交通手段

JR新宿駅南口徒歩3分、西口からもアクセス(地下道から)良し!
小田急線、京王線の各新宿駅からすぐ!

新宿駅から286m

営業時間
  • ■営業時間
    平日ランチ
    11:30~14:00
    平日ディナー
    18:00~24:00 (LO 23:00)
    土日祝日ランチ
    11:30~15:00 (L.O 14:00)
    土日祝日ディナー
    18:00~23:00 (L.O 22:00)





    ■定休日
    ビルメンテナンスに準ずる年2回(3月と9月)、年末年始

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算(口コミ集計)
¥6,000~¥7,999 ¥1,000~¥1,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

サービス料・
チャージ

チャージ料500円

席・設備

席数

22席

個室

貸切

(20人以下可)

禁煙・喫煙

全席喫煙可

ただし、平日ディナーと土日祝日の終日全面禁煙です。

2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

駐車場

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、ソファー席あり

メニュー

ドリンク

ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる

料理

魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と デート 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン

サービス

2時間半以上の宴会可、ドリンク持込可、ソムリエがいる

お子様連れ

子供可

オープン日

2004年3月1日

備考

その他、ご要望に合わせてご用意させていただきます。お気軽にご相談ください。

初投稿者

にこにこ924にこにこ924(24)

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