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店名 |
桜すし
|
---|---|
ジャンル | 回転寿司 |
お問い合わせ |
03-3204-4240 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
西武新宿線【西武新宿駅】徒歩1分 新宿西口駅から170m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥4,000~¥4,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード可 電子マネー可 |
個室 |
無 |
---|---|
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 近くの有料駐車場:ハイジア駐車場248台収容、新宿東宝ビル157台収容、ほか |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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今日訪れたのは、歌舞伎町に位置する回転寿司店。ここでは、回転レーンをまわっている寿司もあるが、注文を受けてから職人が一つ一つ丁寧に握る、握り立ての寿司が客の目の前に供されることもできる。
特に印象的だったのは、本まぐろの三点盛り。赤身、中トロ、大トロがそれぞれ一貫ずつ盛られており、一口味わうごとに、まぐろ本来の酸味と旨味や、そして大トロ特有の深い甘みに感動した。ただ、完璧を期すなら、中トロの筋はもう少し丁寧に取り除いて、純粋な味わいに集中できるよう配慮してほしいところだ。
その他のネタも、期待を裏切らない新鮮さを保っていた。高級品質とまではいかないまでも、基本となるコクとシャリのバランス、コリコリとした食感はしっかりと押さえられている。
興味深いのは、客層の国際性。特にこの日は、欧米からの観光客が約90%を占め、活気ある多文化の空気が店内に満ちていた。店員の英語対応も堪能で、海外の客をもてなす体制が整っている。さすが歌舞伎町だ。
価格帯は観光地並みにやや高めだったり、ネタも基本は定番的なものだったりにするが、その分、一般的な回転寿司チェーンでは味わえない新鮮で上質なネタがラインナップ。安さを求めるのでなく、「少しだけ贅沢をしたい」という時にぴったりの店だ。