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Hana8
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店名 |
鈴懸 新宿伊勢丹店(すずかけ)
|
---|---|
ジャンル | 和菓子、どら焼き、大福 |
予約・ お問い合わせ |
03-3341-1512 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
新宿三丁目駅から48m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
~¥999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
(テイクアウトのみ) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 |
空間・設備 | バリアフリー |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
サービス | テイクアウト |
お子様連れ |
子供可 |
ホームページ | |
公式アカウント | |
関連店舗情報 | 鈴懸の店舗一覧を見る |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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昨年は、年始に赤坂の虎屋さんで
花びら餅を頂きました。
2024年は、新宿伊勢丹地下一階にあります
「鈴懸」さんへ。
1923年創業、福岡・博多に本社を構える老舗和菓子店。
2023年10月31日をもって名古屋高島屋からは撤退してしまい^^;
常設店舗は福岡(5店舗)と東京(2店舗)の展開に。
名物の一つ、鈴の形をした「鈴乃最中(すずのもなか)」。
新潟県産の糯米「こがね糯」で作り上げる芳ばしい最中に、十勝産の風味豊かな餡を詰めた逸品♡
鈴懸の技の結晶と称される「鈴乃〇餅(すずのえんもち)」もお気に入り♡
◇ 葩餅はなびらもち(1個)400円(税込)
福岡で造られた米味噌を甘めの味噌あんに仕立て
じっくり甘煮したごぼうと合わせた花びら餅。
佐賀県産のもち米を使ったやわらかな求肥
爪の跡がついてしまいそうなくらい柔らかいです。
平安時代の年始の儀式から
変化を重ね
江戸時代、お正月に使われた
ひし形の餅や丸餅
汁のない包みお雑煮が
ひとつになったという「花びら餅」
明治に入り
茶道裏千家の初釜のお菓子として
親しまれるようになったそうです。
一保堂茶舖さんのお抹茶を丁寧に点て
〆に大福茶を頂き一年の邪気を払いました。
(こちらはレビューは、サボタージュします)
本年も宜しくお願い申し上げます。