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レザンファン ギャテ
（Les enfants gates）食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店
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050-5570-8886
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超美味！松澤シェフによって繰り広げられるテリーヌの小宇宙！
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フランス産鴨胸肉の燻製とフォアグラのテリーヌ
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うなぎの燻製と根セロリの小さなテリーヌ
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岩手県産短角牛のグリエ
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カシスとフロマージュブランムース
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昆布森産カキのタルタル
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モンサンミッシェル産ムール貝と海藻のチャウダー
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パセリ風味の地鶏胸肉と豚足のテリーヌ
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帆立貝のパルフェとブラックオリーブのコンディマン、春菊
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20種類の野菜のテリーヌ
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スペイン産イベリコ豚”ホセリート”のグリエ
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金目鯛のそばの実焼き 赤パプリカのクリームソース
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マロンのムースと洋梨のテリーヌ
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サーモンのリエット
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へべれけ商社マン
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
レザンファン ギャテ（Les enfants gates）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
2019年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2019 Bronze 受賞店
フレンチ 百名店 2023 選出店
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店
フレンチ 百名店 2021 選出店
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2021 選出店 |
| ジャンル | フレンチ、ビストロ |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5570-8886 |
| 予約可否 |
予約可 食材や調味料などでお苦手なものアレルギーがある場合は必ずお伝えください。当日ですと、ご対応ができない場合がございます。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR渋谷駅・埼京線渋谷駅新南口・東急東横線代官山駅からなら、徒歩約10分 代官山駅から549m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥15,000～￥19,999 ￥10,000～￥14,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥10,000～￥14,999
￥10,000～￥14,999
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| 支払い方法 |
カード可 （VISA、JCB、AMEX、Master、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| 領収書（適格簡易請求書） |
適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能 登録番号：T1010001038228 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。 |
| サービス料・ チャージ |
サービス料１2％・チャージ料なし |
席・設備
| 席数 |
24席 （内個室6名 ） |
|---|---|
| 個室 |
有 （6人可、8人可） 個室のご希望の方はお電話でお問い合わせ・ご予約をお願い致します。 |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、ソファー席あり |
メニュー
| ドリンク | ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
| サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可（バースデープレート）、ソムリエがいる、テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可（小学生可） お子様は小学生以上でお願い致します。 |
| ドレスコード | 特に設けてはおりませんが、男性の方の短パン・Ｔシャツ・サンダルなどの過度なカジュアルの服装はご遠慮いただいております。 |
| ホームページ | |
| オープン日 |
2007年4月4日 |
| 電話番号 |
03-3476-2929 |
| 備考 |
土日祝日はお席が埋まるのが早いですので、お早目のご予約をお勧め致します。 |
| 初投稿者 |
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多種多彩なテリーヌが有名なフレンチで前々から気になっていたお店。週末のディナーに家族の記念日で使わせて頂いた。
お店は、代官山というよりは、ビストロの名店Ataとかがある八幡通り並木橋の方で、イメージ代官山と渋谷の間ぐらい。
八幡通りの側道に佇むこのお店は、夜ともなると、濃い緑の庇と木目調の窓枠から温かい灯りがもれ、まるで誘蛾灯のように通りを照らしお客さんを導き入れてくれる感じで、お店に入る前から期待が膨らんでくる。
秋のディナーコース10,000円をオーダー...内容は、
◎ アミューズ・ブッシュ：昆布森産カキのタルタル
◎ プチ・テリーヌ：うなぎの燻製と根セロリの小さなテリーヌ
◎ テリーヌ：８種類のテリーヌの中から好きなものをチョイス
◎ モンサンミッシェル産ムール貝と海藻のチャウダー
◎ 本日のメイン：三種類(魚・豚・牛)から一つチョイス
ー岩手県産短角牛のグリエ
ー金目鯛のそばの実焼き 赤パプリカのクリームソース
ースペイン産イベリコ豚”ホセリート”のグリエ
◎ 本日のデザート：
まず最初の難関は、テリーヌ選び...8種類のテリーヌメニューから選ぶ仕組みだが、ネーミングからして兎に角どれも垂涎で選べない(メニュー添付)！悩んだ末に4人が選んだのは...
☆フランス産鴨胸肉の燻製とフォアグラ、ナッツとドライフルーツのチャツネ
☆パセリ風味の地鶏胸肉と豚足
☆プレスした20種類の季節野菜
☆帆立貝のパルフェとブラックオリーブのコンディマン、春菊
乾杯して談笑していると、先ずは牡蠣の殻に入った可愛いアミューズが...刻んだ牡蠣の下にはパセリオイル、そして上にはキャビが二種類トッピングされており、スプーンで口に運んだ時の味と食感は◎！
鰻の燻製のテリーヌは、見た目の色使いの艶やかさに目を引かれ、一口食した時のスモーキーで脂の乗った鰻とバルサミコを基調とした甘酸っぱいソース、爽やかな根セロリの味と食感、この三位一体のバランスが素晴らしく美味しい！
スープを待つ間に、パンが運ばれてきて、バターの横には、サーモンのリエットが...これがまた、味の違うサーモンが三種類入っていて美味しすぎて、これだけでパンが幾らでも食べられてしまう危険すぎるリエット！笑
テリーヌは、どれもこれも見た目の彩り・味とも素晴らしい！としか言いようがなかったが、僕がオーダーしたフランス産鴨胸肉の燻製とフォアグラのテリーヌは、見てください！ピンクを基調としたまるでスィーツの様な艶やかなテリーヌで、見た目もさることながら、味も最高に美味しかった！
テリーヌが二つ続いた後は、箸休め的に、チャウダーが運ばれてくる。
トサカノリと、サフランで炒った小さいじゃがいもが入ったムール貝のチャウダーは、スープがサラサラでも濃厚なコクと出汁が出たこれまた素晴らしい一品！
素晴らしいテリーヌの数々で、すっかり忘れていたが、ここはフレンチ。
メインは、フレンチの真骨頂とも言うべきソースがどれも素晴らしく、メインの食材である肉や魚を引き立ててる。
僕が頂いた短角牛のグリエは、カリフラワーソースとエストラゴンのマスタードソースが脂の乗った赤身をしゃっきりとさせ、これまた秀逸な一品に仕上げていた。
デザートまで行きつく頃にはお腹がはち切れそうに...笑
フレンドリーなサービスもとても丁寧で気持ちよく、お料理も素晴らしく、とても満足な至福のディナーでした。
ご馳走様でした！また特別な日に使わせて頂きます。