メニュー・プラン : ワインの酒場。ディプント 恵比寿店

旬のヤリイカをトマトと合わせました。
ミントの爽やかな風味と、トマトの酸味、ニンニクの風味がマッチしたアヒージョです。

ディプントの看板メニュー！ヨーロッパ産の生ハムを大胆にてんこ盛りに！
プラス605円でトッピングのお野菜or十勝パルメザンがつけられます♪

プラス418円でトッピングのお野菜or十勝パルメザンがつけられます♪

色んなお肉を少しずつ楽しみたい方の為に。
どのお肉を食べても味わい深く、ワインとの相性も抜群！
2人でシェアしながら食べるのにちょうどいい量です。

贅沢チーズ、全部の盛り合わせです。
色んなチーズを少しずつ味わいたい方は、マストオーダー！
ワインにもぴったりなチーズを取り揃えております。

海外のチーズ4種を盛り合わせたいたします。

【日本・北海道】ウォッシュタイプ。ほのかな塩味と熟成による濃厚なミルクの甘み。

【日本・北海道】セミハードタイプ。濃厚なミルクの味わいと芳醇な香り。

【日本・北海道】優しい風味の白カビチーズ。
チーズに馴染みのない方からチーズ好きな方まで広く愛される味わいです。

【伊】青カビ・シャープな辛味とやや強めの独特な香り

【伊】ハード・濃厚なうま味と塩味が特徴

【瑞】ハード・硬質のチーズを専用カンナで削ります。優しいうま味とコク

【瑞】セミハード・甘味と濃厚な味わい。花びらの形にスライスしたかわいいチーズ

（1個）

桜で燻製した薫り高い逸品です

口の中でとろけるクリームチーズを和風だしと醤油で漬け込みました♪ぜひワインと一緒に！おすすめです！

マッシュポテト・チーズ・コショウでマ・チ・コです♪
お通しのお替わり自由のバケットとの相性GOOD！

噛めば噛むほど旨味が溢れ出る、ディプント自慢のビーフジャーキーです。

香ばしい香りがたまらない、定番のメニュー。

サーモンとアボカドの相性GOOD!! 添えてあるレモンを絞ってお召し上がりください。

駿河湾産のシラスをたっぷり使った、塩味と酸味のバランスが絶妙なさっぱりサラダです♪

ドレッシングに女性に人気の塩麹を使用し、生七味に付けて食べて頂く。
生七味とは原料を乾燥させずに生の状態で用いた七味の事。
芳醇な香りと深みのある味わいが特徴でカブとの相性抜群。

真空調理で柔らかく仕上がっています！是非おいしい赤ワインと楽しいひと時を♪

挽き肉とマッシュポテトのチーズ焼き

イベリコ豚の脂とバラ肉を合わせて、ジューシーさを出し、生ハムと松の実、ハーブ（フェンネル・パセリ・ハーブ）を入れることでワインに合うソーセージに仕上げました。

北海道産のタコとピンクグレープフルーツの相性抜群のカルパッチョです。お好みの魔法のスパイスとご一緒にどうぞ！

選ぶスパイスによって楽しみ方が変わる、ジューシーで食べ応えのあるポークステーキです。

STAUB鍋を使って旨みを逃がさず蒸し上げました！ワインに併せて是非♪

人気の定番メニュー！バターを聞かせたガーリックオイルソースに醤油を少々、おかわり自由のパンが進みます！

大ぶりの海老を使い、海老本来のうまみを閉じ込めたアヒージョ！ディプント人気No１！

石釜オーブンで焼き上げる自慢の逸品です。

凍らせたバターがそのまま載っています。バターを口にする「罪悪感」とだけど、おいしい「幸福感」がやみつきになる至福のピッツアです。

石釜オーブンで焼き上げる自慢の逸品です。

ツン＜辛＞／デレ＜甘＞
一般的には子供が好んで食べる「ピッツア・バンビーノ」をディプントらしくおつまみピッツアに。味は2種類。あなたはどっち？

カニの濃厚トマトクリームがたまらない♪
500度のオーブンで表面をかりっと焼き上げました。

ドイツ農家の昔ながらの製法を再現した風味豊かなベーコンを使用。
唐辛子のペーストが旨辛のポイントです。

シチリア産のグリーンオリーブです

いちご、キウイ、いちじく、マンゴー、林檎、クランベリー

ドライフルーツをラム酒に漬け込み、クリームチーズとバターで合わせた濃厚なワインのおつまみです。

濃厚なショコラテリーヌに、ディプント自慢のランブルスコで味付けをした岩塩をトッピング。
思わずワインと合わせたくなる、デザートです。

ティラミスとバニラアイスの美味しいとこ取りサイズはピッコロ（小さい）で食べやすく、美味しさはグランデ（大きい）の〆にピッタリのデザートです。

看板ドリンク赤の微発泡ワインを使ったデザートです！

スパークリングワインを使ったシャーベットですっきり！