1階に看板が出ています。「ぶち」というお店。広島弁で「とても」的な意味だと思われます。
つまりは広島風お好み焼きのお店です。
昔1年ほどですが広島に住んでいたことがあります。

外観は恵比寿駅徒歩3分くらいということを感じさせない雰囲気。
どちらかというと新橋っぽいです。

コロナが理由かわかりませんが、外にも1つ席がありました。

店員さんはキッチンに男性が1名、ホールに女性が1名。2人とも広島弁で話をされているように思えました。

種類の違うテーブルをつなげていたり、なかなか雑多な雰囲気です。

2人、、、ないしは3人まで行ける席に着席。
16時半の入店だったので先客はありませんでした。

カープの野球選手のものでしょうか。
壁にはサインがたくさん貼ってあります。

グランドメニュー。意外とメニューは多くありません。
他におすすめメニューがあります（ドリンクと共に一番下）。

■瓶ビール（680円）

生ビールだとプレモルですが、瓶ビールならばエビスになります。
プレモルが苦手なので助かりました。

■生搾り瀬戸内レモンサワー（880円）

メガサイズ。瀬戸内レモンの威力なのか、なんだかとっても美味しく感じました。レモン味がとても濃いです。
瀬戸内レモン系のドリンクが数種類あります。

■牛すじポン（600円）

ポン酢の味がいい塩梅です。さすが西日本のポン酢料理。
あっという間に提供されるのも有り難い。

■がんす焼き（550円）

広島に1年ほど住んでいましたが1度も聞いたことのない「がんす」。
ケンミンショーで紹介されたらしい。すり身を揚げたものです。初めて食べました。
薄い蒲鉾を揚げた感じの食べ物。

がんすは必ずこう、ということではないと思いますがニコちゃんマーク。

■双子月見と観音ネギのせ（1,400円）

使用されている小麦粉量がすごく少なく見えるお好み焼き。
ネギのせにしたのでネギがたっぷり入っています。それと見えませんが分厚い豚肉入り。

黄身が2つの珍しい目玉焼きが乗っています。

最大の特徴は麺がカリカリに揚げられたような状態になっていることです。多少カリッとしている場合もありますが、ここまで全面的にカリカリ状態なのは珍しいと思います。
よくみる広島焼きとはかなり雰囲気が異なります。こういう食べ物と思うと、こちらはこちらで美味しいです。

■大葉とチーズ入り（1,400円）

大葉の香りがすごい。当然チーズとの相性も申し分なく。
2人で2つ食べるならば変化があるのでオススメです。

変わり種の広島風お好み焼きでした。

===
【オーダー】
上記の通り　1人3,550円

■本日の限定品

■ドリンクメニュー

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	掲載保留お好み焼きぶち恵比寿本店このお店は休業期間が未確定、移転・閉店の事実確認が出来ないなど、店舗の運営状況の確認が出来ておらず、掲載保留しております。店舗の掲載情報に関して
ジャンル	お好み焼き、鉄板焼き、食堂
住所	東京都渋谷区恵比寿南1-7-8 ニューライフ恵比寿 2F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	JR恵比寿駅徒歩1分東京メトロ恵比寿駅徒歩1分恵比寿駅から76m
営業時間	■営業時間未定 ■定休日未定
予算	￥1,000～￥1,999 ～￥999
予算（口コミ集計）	￥5,000～￥5,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー可（交通系電子マネー（Suicaなど）） QRコード決済可（PayPay、d払い）
サービス料・チャージ	なし

席・設備

席数	20席（カウンター5席テーブル席15席）
最大予約可能人数	着席時 20人、立食時 25人
個室	無
貸切	可（20人～50人可、20人以下可）
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	落ち着いた空間、カップルシートあり、カウンター席あり、ソファー席あり、スポーツ観戦可、電源あり、無料Wi-Fiあり、車椅子で入店可

メニュー

コース	飲み放題
ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる
料理	野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、健康・美容メニューあり、ベジタリアンメニューあり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
サービス	2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、ドリンク持込可、ペット可
お子様連れ	子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、ベビーカー入店可
オープン日	2009年9月2日
備考	6/1〜6/30まで改装工事により店舗を休業させて頂きます。アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
お店のPR	2018年度恵比寿逸品グランプリ第1位受賞‼︎ 最優秀グランプリに選んでいただきました。 ◼︎契約農家さんより毎朝採れたて直送していただく『寒玉キャベツ』と『観音ねぎ』をふんだんに使用してパリッと芳ばしく焼き上げます。 ◼︎希少な双子玉子『ニ黄卵』を全てのお好み焼きに使用しています。　 ◼︎超粗挽き牛たん黒毛和牛ハンバーグも大好評‼︎　　毎日数量限定でご提供しております。　　お早めのご予約をおすすめしております。 ◼︎王様のブランチ・ダウンタウンDX・ひるおび・お願いランキングでご紹介いただ...きました。
初投稿者	god_megumi（16）