食べログにはお得なクーポンが盛りだくさん！

恵比寿 × フレンチ でクーポンのあるお店を探す

この口コミは、ajisavaさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。詳しくはこちら

ajisava 口コミ70件フォロワー43人

4.0

￥10,000～￥14,9991人

料理・味3.9
サービス3.8
雰囲気3.6
CP4.3
酒・ドリンク4.3

2016/03訪問1回目

4.0

料理・味3.9
サービス3.8
雰囲気3.6
CP4.3
酒・ドリンク4.3

￥10,000～￥14,9991人

貴重な優良カジュアルレストラン

恵比寿にあるレ・マリアージュ・ド・ガクに伺いました。
東恵比寿の徒歩3、4分くらいの場所でタコ公園の近くです。
カウンター6席とテーブル９席のオープンキッチンでこじんまりとしたビストロ。
内装は鉄板のある小屋といった雰囲気です。

料理はお任せの¥5400のみで最初に料理の説明がありメインのチョイスと〆の料理のチョイスをするコース。
今回はメインに羊(+¥500)とイチボ(+¥800)を、〆にご飯とつけ麺をチョイスしました。

アミューズ『フキノトウのドーナツと新玉葱のムース』
少しほろ苦いドーナツに少し甘い玉ねぎのムースを塗って頂く。春を感じるアミューズです。

パン『胡麻とミルクのパン』
ちょっと硬い。胡麻はしっかりした風味だがミルクは感じない。

前菜『ヤリイカの春キャベツファルシをグリルで珊瑚樹トマトのソール』
刺身でも頂けるヤリイカの中に食感を残した春キャベツが詰められていて甘いトマトのソースが敷かれた料理。
スナップえんどうと桜海老、黒い粉末はマッシュルームを乾燥させたもの。
思った以上に食べ応えがありどれも食材の味が生かされていて美味しい。

魚料理『鰆の鉄板焼き紅芯大根と行者ニンニクのソース』
柔らかく鉄板でソテーされた鰆に其々個性の違う2色のソースがコントラストを与える一皿シンプルだけど綺麗な見た目と鰆がしっとりと柔らかく絶妙な味わいでした。

肉料理『子羊の鉄板焼きシェリーとマスタードのソース』
『イチボの鉄板焼き赤ワインソース』
共に鰆同様、しっとりと柔らかく仕上げられている。
子羊はクセがなくイチボは脂っこくなくてサッパリと頂ける。
付け合わせのアピオスや人参も下味が付けられていて美味しい。

〆料理『アメリケーヌソースの竹炭を練り込んだつけ麺』
『鶏と野菜と青海苔のサフランリゾット』
海老の味がしっかりしたクリーミーで濃厚なスープに太めの黒い麺をつけて頂く。
甲殻類の味がしっかりしているがサッパリと喉を通る美味しさ。
リゾットは軽いスープ仕立てになっていて食材が一体感を持って混じり合い、こちらもサッパリと頂ける。

デザート『金柑のサバラン』
『林檎のプリン』
金柑はコンポートされていてしっかりした味わい。サバランのアクセントに良く合う。
林檎は半身の中をくりぬいてそこにプリンを詰めてあり、皮ごと頂くデザート。
驚きは少ないけれども美味しいデセールでした。

キッチン2名、ホール1名でオペレーションを3人で回しているのですが皿出しを3人でやったりそれぞれが様々な仕事を分業してスムースにお店を営業されていました。
オープンキッチンでこじんまりとした内装ながら機能的なレイアウトが高級感は無いですが見ていて落ち着きます。
料理とドリンクの提供スピードもとてもスムースで味も良く、恵比寿界隈の価格ではコストパフォーマンスがとても良いお店だと思います。
印象的なのは〆の料理を米が麺か選べるところ。あとはカウンター真ん前の鉄板で食材が焼かれていくシズル感。

サービスは悪い印象は無いのですが少しサッパリしているかなと。
小さな空間なのでもう少しお客さんとコミュニケーションがあればなお良いかなと思いました。
ワインリストのストックが優良です。
絶版のワインや国産ワインを妥当な価格で提供されていました。
季節を変えてまた伺いたいと思いました。

1

{"count_target":".js-result-ReviewImage-50363162 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-50363162","content_type":"ReviewImage","content_id":50363162,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
1

{"count_target":".js-result-ReviewImage-50363161 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-50363161","content_type":"ReviewImage","content_id":50363161,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
1

{"count_target":".js-result-ReviewImage-50363160 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-50363160","content_type":"ReviewImage","content_id":50363160,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
1

{"count_target":".js-result-ReviewImage-50363158 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-50363158","content_type":"ReviewImage","content_id":50363158,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
2

{"count_target":".js-result-ReviewImage-50363154 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-50363154","content_type":"ReviewImage","content_id":50363154,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
1

{"count_target":".js-result-ReviewImage-50363150 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-50363150","content_type":"ReviewImage","content_id":50363150,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
1

{"count_target":".js-result-ReviewImage-50363146 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-50363146","content_type":"ReviewImage","content_id":50363146,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
1

{"count_target":".js-result-ReviewImage-50363144 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-50363144","content_type":"ReviewImage","content_id":50363144,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
1

{"count_target":".js-result-ReviewImage-50363140 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-50363140","content_type":"ReviewImage","content_id":50363140,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
1

{"count_target":".js-result-ReviewImage-50363138 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-50363138","content_type":"ReviewImage","content_id":50363138,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
1

{"count_target":".js-result-ReviewImage-50363134 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-50363134","content_type":"ReviewImage","content_id":50363134,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
1

{"count_target":".js-result-ReviewImage-50363129 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-50363129","content_type":"ReviewImage","content_id":50363129,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
1

{"count_target":".js-result-ReviewImage-50363125 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-50363125","content_type":"ReviewImage","content_id":50363125,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}

{"count_target":".js-result-Review-52330953 .js-count","target":".js-like-button-Review-52330953","content_type":"Review","content_id":52330953,"voted_flag":null,"count":13,"user_status":"","blocked":false}

口コミが参考になったらフォローしよう

ajisava

フォロー

利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する

ajisavaさんの他のお店の口コミ

RAMA（白金台、広尾 / イタリアン、ビストロ、イノベーティブ）

劇場のようなカウンターイタリアン

4.2

訪問： 2020/02
サンプリシテ（代官山、渋谷、恵比寿 / フレンチ）

満足度の高い魚介フレンチ

4.5

訪問： 2019/07
BISTRO INOCCHI（中目黒、代官山、恵比寿 / ビストロ、フレンチ）

町外れの隠れ家ビストロ

3.5

訪問： 2019/06
KOTARO Hasegawa DOWNTOWN CUISINE（新御徒町、仲御徒町、御徒町 / フレンチ）

意外すぎるロケーションとそのクオリティ

4.4

訪問： 2019/05
CINA New Modern Chinese（恵比寿、代官山 / 中華料理、火鍋、アジア・エスニック）

キチンと美味しいモダンチャイニーズ

3.9

訪問： 2019/04
Cheese Tavern CASCINA（恵比寿、代官山、中目黒 / イタリアン、チーズ料理、パスタ）

3.1

訪問： 2019/03

ajisavaさんの口コミ一覧（70件）を見る

口コミを投稿する

店舗情報（詳細）

編集する

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	閉店レマリアージュドゥガク（Les mariages de GAKU）このお店は現在閉店しております。店舗の掲載情報に関して
ジャンル	フレンチ、ビストロ
住所	東京都渋谷区恵比寿1-4-1 恵比寿アーバンハウス105 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	恵比寿駅から167m
営業時間	■営業時間 [火～金) 18:00～23：00（LO 21: 30) 夜10時以降入店可 [土・日・祝日] 12:00～15:00(LO13：30) 17:30～23:00（LO21：30） ■定休日月曜日（月曜日が祝日の場合は翌日定休）営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）
サービス料・チャージ	10％

席・設備

席数	15席
個室	無
貸切	可（20人以下可）
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無近隣にコインパーキング有り
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、ソファー席あり

メニュー

ドリンク	ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる
料理	野菜料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
サービス	お祝い・サプライズ可、ドリンク持込可
ホームページ	http://gaku-san.com/index.html
オープン日	2010年2月25日
備考	■ワイン1本3000円で持ち込み可能
初投稿者	駆け出しの紳士（319）
最近の編集者	伸（6） ... 店舗情報（'10/07/09 15:09）編集履歴を詳しく見る