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店名 |
閉店
レ マリアージュ ドゥ ガク(Les mariages de GAKU)
|
---|---|
ジャンル | フレンチ、ビストロ |
住所 | |
交通手段 |
恵比寿駅から167m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) |
サービス料・ チャージ |
10% |
席数 |
15席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
可 (20人以下可) |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 近隣にコインパーキング有り |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、ソファー席あり |
ドリンク | ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる |
---|---|
料理 | 野菜料理にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
サービス | お祝い・サプライズ可、ドリンク持込可 |
ホームページ | |
オープン日 |
2010年2月25日 |
備考 |
■ワイン1本3000円で持ち込み可能 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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夜にコース料理をいただきました。1種類のコースしかないのかな?
まずはフォアグラのムース。フォアグラ風味がして上はパリッとした触感のキャラメリゼ?とっても美味しかった。
2品目はあゆを目の前の鉄板で焼いたもの。骨までカリカリして上にスイカが乗ってました。これも美味しい。
3品目は はも?白身のお魚の天ぷら(?)とおっしゃっていたような・・・。見た目真っ黒の塊が運ばれてきたときは牛肉の赤ワイン煮込みだと疑わなかったよ。これもサクッじゅわわ~って感じでとても美味しい。
途中で運ばれてきた自家製パンもごま風味ですごーく美味しかった。これ、もっと食べたかった。メインが終わったときにぱっと下げられちゃったのですが、あああぁ( ゚Д゚) 今食べようと思ってたのにぃぃぃと悔しい思いをしました(さっさと食べとけって話なんですが(^^;))。
メインはラム、イベリコ豚などのポーク系2種類、ビーフの4択。ラムはこの前食べたし、ビーフは食べ飽きてるし、ってことで今回は珍しく豚さんを選択。これがすんごい美味しかったんですよ。いい感じにスモークされたお肉にソースがまた美味しい。あんまり食べたことのないソースでした。青のり?のようなものが入ってて。絶品。
〆はナスのつけ麺かサフランライス&カツオと言われ、ライスを選択。これは普通かな。見た目はとても綺麗でした。ほぼデザートにしか見えません。
最後の本当のデザートは白桃を選択。メレンゲの真っ白な玉の中に桃がごろごろ入ってました。しかしソースが甘いせいで桃自体が甘くなく感じてしまい、それだけ残念。でもソースがとても美味しゅうございました。
と、ここまで説明して思った。フレンチ・・・なのか?そうだな。フレンチかもしれない。でも看板通り、創作フレンチですね。フォアグラ自身をぐあーっと食べたかったり、オマール海老をがつーんと食べたいとき向けじゃないですね。あくまで創作料理。手を全く抜いてない創作料理で全体的には大満足だったのですが、純粋なフレンチ食べるぜー!って気分満々で行くとアレ?ってなるかもしれないです。
それと一つだけ残念だったのは、予約をとったとき最後に自分の名前と電話番号を言った後で「カウンターでいいですか?」と言われたこと。それは先に言ってほしいです。私は実はカウンター席は好きではないので先にカウンター席と言われたら断ったかもしれません。でも全部予約し終わった後で言うなんてちょっとずるいですよね。まぁ小さいお店で2人の客はカウンターに入れたいのはわかるけど、そこだけ残念でした。でも逆にカウンターと先に言われていたら入らなかったので逆にそこを最後に言ってくれたおかげで美味しいお料理が食べられたともいいますが。