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ヒールジャック
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ヒールジャックさんの他のお店の口コミ
店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
しお貫（しおかん）
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
| お問い合わせ |
050-5597-5871 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR恵比寿駅東口より305号を白金方面へ歩き、恵比寿郵便局交差点のさらに先、右手にあります。徒歩約10分。 恵比寿駅から733m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
22席 （店内にカウンター14席、外にテーブル8席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| ホームページ | |
| オープン日 |
2008年7月1日 |
| 電話番号 |
03-6408-1501 |
| 備考 |
New-K Crescent １Ｆ |
| 初投稿者 |
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しお貫＠恵比寿（東京都渋谷区）
特製塩ラーメン ￥1,050
＋大盛 ￥110
スコア 4.4/5 ★★★★☆
〈概評〉
塩ラーメンで初めて感動した！！
麺：細麺 固さは選べる→ かため にした。
かなり黄色いから、玉子麺やと思う。
スープ：タイプ的には昔風の、わかめスープに近いような感じの塩ラーメン。鰹とかはそこまで強くない気がして、鶏？でもない気がするけど、 昆布やろか？
まろやかでありつつも、塩味が結構しっかりと付いてる。
写真を見ての通り、結構油分も多め。これが、冷めにくくかつ、麺への絡まりをめちゃくちゃ良くしてると思う。
トッピングは、チャーシューは切れ目の入ったブロック？ 甘味がありつつも塩味がほのかに効いた、あのチャーハンに入ってるような感じの豚肉。まぁ焼き豚やね。脂身はほどほどやけれども、スープの脂が多いからパサパサはしてなくて、美味しい！
ワンタンは、小エビが入ったワンタン。
単体ではまぁまぁやけれども、皮が美味しい。どっちかていうと皮とスープとの交わりを味わう感じのワンタンで、これはこれでOK！
味玉、これがまたよう塩味効いてて、2～3個追加で入れて、ご飯と海苔と一緒に食べたいぐらい、それぐらいよう味付いとった！
ーその他ー
祝日（GW）0:30頃 待ちはなかったものの、店内はかなり賑わってる。自分の後ろには若干の待ちも発生してた。
日曜以外は、朝方4:00まで営業。
夜中に空いてるラーメン屋は、そこまで美味しないところが、経験上多かったんやけども、ここは同時間帯に営業してるラーメン屋さんの中では、これまでで一番美味しかったと思う。
#しお貫
#恵比寿らーめん
#恵比寿グルメ