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瞠 恵比寿店
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03-3444-2274
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東京都渋谷区 三河屋製麺さんとの相性もいい 瞠 恵比寿店さん
お店からの返信
瞠 恵比寿店
2023/10/17
この度はご来店ありがとうございました！
その節は外であ待たせしてしまい申し訳ございません。。
当店のタバスコはガーリックの入った物を使用しており、辛みが通常のタバスコよりも少々マイルドとなっております(*^^*)
アメリカでの物価の話は面白く、とても驚きました！笑
またのご来店お待ちしております！(*^^*)
らーめん瞠恵比寿店オーナー
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
瞠 恵比寿店（miharu）
|
|---|---|
| ジャンル | 油そば・まぜそば、つけ麺、ラーメン |
| お問い合わせ |
03-3444-2274 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR山手線他【恵比寿駅】西口 徒歩２分 恵比寿駅から139m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
11席 （カウンター席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣のコインパーキング：恵比寿1-13-10に4台収容、1-14-9に18台収容 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2005年4月1日 |
| お店のPR |
あぶらそば売れてます。比内地鶏のあぶらそば始めました。らーめん、つけめんは無化調です。
らーめん、つけめんは鰹節、サバ節、片口鰯を大量に使った濃厚魚介スープです。もち豚を使ったチャーシュー、分厚い短冊メンマ等、厳選素材を使った恵比寿で最高に原価のかかった大人を満足させるラーメンです。 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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本日もかっ飛ばしてまいりましょう。コメントじゃんじゃんどうぞ。はげみになります。
東京都渋谷区、恵比寿駅近くにあります、瞠さんにおじゃましました。
「みはる」と読みます。
昼から夜まで通しですが、16時から17時までは休憩をとることが多いようです。
1オペ。外でちょっと待っていましたら、サービスでチャーシューの焼いたものをいただきました。
入って右側に券売機がありぽっちをおします。
今回は複数人のため、油そばとらーめんをぽっちします。
席はカウンタ―のみのL字型で10名程度。
7分ほどで着麺。
あぶらそばはかなりボリュームがあります。魚介系で出汁も利いています。
卓上のタバスコが通常のタバスコではないらしく、マスターから入れると良いとの話で入れると
なかなかの味変。更に自家製の「海老アブラ」が卓上にあり、これを掛けると美味しいです。
らーめんも鶏は清湯と白湯の中間くらいな感じでぷーすーが美味しい。
鰹節、宗田節、煮干し、昆布から魚介系の出汁と鶏ガラが入り、エグミもほぼない。
カエシは醤油ですが控え目。
どちらも三河屋製麺のオリジナル麺。油そばのほうがかなりもっちりとしており、香ばしい麺でした。
店長さんも優しい方で気持ちのよい接客でした。
また御邪魔させていただきます。有難うございました。