恵比寿で良いシャンパン バーを見つけました : アルベンテ

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2021/10

　今日は恵比寿で食事です、緊急事態が解除されましたので、その前に一杯といきましょう、食前酒が飲めるようになりましたね、長～い、長～い、ホント久しぶりです。

お店の階段を降りていきますと２組のお客さん達がいらっしゃいます、皆さんも同じ気持ちなのでしょう。

まずはメニューを見ます、やはり此方での一杯目はシャンパーニュでしょう、私がシャルドネ１００％の 「Jamart Blanc de Blancs」、家内がピノ ノワール１００％の 「Dosnon Blanc de Noir」 と致しました、私のはスッキリとしたもので家内のはコクのあるもので、両方ともそれなりに美味しかったです。

２杯目は、私がニュージーランド産の 「Mahi Marlborough 2018 Pinot Noir」、家内が 「Champagne Mojito」 を飲みました。

これらを飲んでおりましたら女性のスタッフが「実家から送られてきた葡萄です」と言ってピオーネとシャインマスカットを下さいました、実家はどちらかとお聞きしましたら山形県だそうです、山形はさくらんぼが有名ですが葡萄の産地とはあまり聞きませんね、どちらの葡萄も甘くて美味しいものでした、どうもありがとうございました。

美味しい葡萄を食べ、ワインも２杯づつ頂き準備万端です、それでは食事に参りましょうか、ご馳走様でした。

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2019/11

　今日は恵比寿でイタリアンです、その前にシャンパンでも頂きましょうか。

カウンター席に座り、最初の一杯は 「Champagne Lancelot Pienne Table Ronde Brut Grands Cru Blanc de Blancs」 を、フルーツの香りと繊細で綺麗な酸でバランスの良いシャンパンでした。
２杯目はジントニックといきましょう、「サントリー ジャパニーズクラフトジン ROKU GIN」 で作ってもらいました、やはり私は ”季の美” や ”Monkey47” の方が好きだな。

まだ時間がありますので３杯目といきましょう、「Champagne Deutz Brut Classic」 でしたが、あのマドンナがこよなく愛したこのシャンパン、確かに美味しいですね。

さぁ～、食事の時間となりました、この辺で失礼しましょう、ご馳走様でした。

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2018/05

　今日も此方の近くで夕食です、いつもの様にその前に一杯といきましょう。

「Champagne Le Brun Servenay Chardonay Blanc de Blancs」 と 「Saint Veran “En Faux” 2015 Domaine Cordier Pere Et Fils」 を家内が、
「ジントニック」 と「Domaine des Perdrix 2015 Bourgogne Pinot Noir」 を私が頂きました、ジントニックはタンカレージンで作って貰いました。

　此方は良いですね、17時からやってますから食事前に伺うことが出来ます、この近くで食事をする際にはまた伺います。

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2017/12

　今日はクリスマス イブ、３家族で恵比寿のイタリアンで食事会です、その前に食前酒を頂に此方に伺いました。

「シャンパン モヒート」 を家内が、私は 「Bombay Sappgire のジントニック」 で乾杯です、メリークリスマス！。

家を出るのが遅れましたので、今日はこの１杯で終わりです、それでは、イタリアンに行きましょう。

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2017/08

　今晩は恵比寿で食事、いつもの様に食前酒といきましょう、１ヶ月に ”TACUBO” で食事をする前にも伺った此方へ行きました。

「Etienne Calsac Blanc de Blancs」・・・・・前回は ”Henry de Vaugency Blanc de Blancs” を頂きましたので、今日はこれを家内が頂きました。フルーティでボリューミィ、それでキリッとし、これも良いですね。

「Campagne Sorbet 巨峰」・・・・・前回、私が頼みましたのがオレンジでした、今回は巨峰にしてみました、巨峰、美味しかったですよ、オレンジよりも私は巨峰の方が好みです。

「'13 Saint-Romain Alex Gambal」・・・・・まだ食事までの時間がありましたので、シャンパーニュの次は家内が白ワインのこれを、私は赤ワインの 「'12 Marsannay Joseph Roty」 と致しました。
Alex Gambalはシャルドネらしい美味しさ、Marsannay Joseph Rotyはピノ・ノワールらしく、柔らかく丸みを帯びた口当たりでした。

　食事の時間となりました、さぁ～、食事へ行きましょう。

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2017/07

　今日も恵比寿で食事、やはり、その前に一杯と行きましょう。
夕食場所に近くで、５時過ぎからやっているバーとなると此方しか知りません。

此方は２日前に伺った ”カーヴドシャンパーニュ ディヴァン” の姉妹店で、今日で７回目の訪問です。
階段を下りてお店に入りますが知っている顔はありません、仕方ありませんよね、最後に伺ったのが４年前ですから。

最初はやはりシャンパーニュの 「Henry de Vaugency Blanc de Blancs」 です。

”カーヴドシャンパーニュ ディヴァン” で頂いたシャンパンカクテルが美味しかったので、２杯目は、
「Cocktail of Champagne Mimosa (Orange)」 を頂きました、これも美味しい。

　ホント、此方は使い勝手の良いバーです、シャンパンですから食前酒にピッタリ、恵比寿のこちら方面での食事の時には、便利で良いですね、また伺います。

2013/07　　　　　　　　　　　　　　　　２枚の写真 (2013/07) を追加しました

今日は、「銀座ひらやま」を紹介して頂いたお礼と、ある打ち合わせを兼ねて、一人で「[MASA’S KITCHEN47」」へ伺います。
やはり、その前に一杯といきましょう、それで、此処へ。

「Champagne CRAMANT Grand Cru Brut Guy Larmandier」と「Champagne DELAMOTTE Brut」の２杯を飲んで、ほろ酔い気分で「マサズ・キッチン」へ。

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2013/01　　　　　　　　　　　　　５枚の写真 (2013/01) を追加しました

「三合菴」で美味しい蕎麦を食べた後に伺いました。

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2012/12　　　　　　　　　　　　　４枚の写真 (2012/12) を追加しました

ちょっと時間がありましたので、一杯だけと寄ってみました。

「Arnaud Billard Vieilles Vignes」を飲んで席を立とうとして時計を見たら、まだ少し時間があります。
それで、もう一杯(笑)、「Bernard Pertois Le Mesnil sur Oger Cuvee Prestige」を。

ちょっと時間がある時には、此処は良いですね。

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2012/10 Ⅲ　　　　　　　　　　　４枚の写真 (2012/10 Ⅲ) を追加しました。

また、伺っちゃいました。
最近、気に入っているのです（笑）。

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2012/10 Ⅱ　　　　　　　　　　　１枚の写真 (2012/10 Ⅱ) を追加しました

「アンビグラム」に伺ったあとに、シャンパニュでも１杯と。

やっぱ、此処、良いです（笑）。

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2012/10

「キャーヴ ドゥ ギャマン エ ハナレ」の１周年、そして、今日は、木下シェフの誕生日。
そりゃ～、伺わなくてはね。

ちょっと早めに恵比寿に到着、どっか良いバーはないかと探します。
ありました、ありました、「アルベンテ」が。

こちらは、ワインバーと云うより、シャンパン バーなんでしょう、かなりの種類のシャンパンが置いてあります。
今日は、３種類のグラス シャンパンがありました、その中から、「BOLLINGER Special Cuvee Brut NV」を。

”アイ村にある言わずと知れた名門シャンパーニュメゾン、００７のジェームス　ボンドも愛飲する” と書いてあります。
ねっ、飲みたくなるでしょ（笑）。

ピノ・ノワール６０％、シャルドネ２５％、ピノムニエ１５％。
力強く、しっかりとしてますが、上品さも兼ね揃えたバランスの良い、そして、香り豊かなシャンパーニュでした。

店長と、もう一人のスタッフも愛想が良く、気さくで、色々と楽しく話をしました、バーって、こうじゃないとね。

まだ、時間がありましたのでカルバドス、「Calvados Morin」を。
これも、深みのある美味しさ、なめらかな喉ごし、良いですね、、、、、話をしながら、これを、ちびりちびり。

おぉ～っと、時間となりました、もう、行かなくては。
良い、暇つぶしとなりました、ありがとうございました。

ホント、良いシャンパン バーを見つけました、これから、食前、食後、どちらかに立ち寄りましょう。