クセの強い煮干しラーメン。たまに食べたくなる。 : すごい煮干ラーメン凪 渋谷東口店

公式

お店の営業情報は店舗関係者によって公開されています。

すごい煮干ラーメン凪 渋谷東口店

(【旧店名】ラーメン凪 煮干王 渋谷店)

このお店は休業期間が未確定、移転・閉店の事実確認が出来ないなど、店舗の運営状況の確認が出来ておらず、掲載保留しております。店舗の掲載情報に関して

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3.5

~¥9991人
  • 料理・味3.5
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.0
  • CP3.2
  • 酒・ドリンク3.0

3.5

~¥9991人
  • 料理・味3.5
  • サービス3.3
  • 雰囲気3.0
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク3.0
2021/04訪問3回目

3.5

  • 料理・味3.5
  • サービス3.3
  • 雰囲気3.0
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク3.0
~¥9991人

クセの強い煮干しラーメン。たまに食べたくなる。

かなり通っているラーメン屋。
煮干しの強いラーメン屋は山ほどあれど、ここのラーメンほど煮干しの強いラーメンは食べたことがない。
なんせ煮干しがラーメンの上に乗っているから(笑)
麺は太めのちぢれ麺だが、麺の中に名古屋のきしめんの様な麺が入っており、一杯のラーメンに二種類の麺の入っているラーメンも殆ど食べたことがない。
個性が溢れているここのラーメンはたまに無性に食べたくなる。
他にない個性はリピートの鉄則だな。

  • すごい煮干ラーメン凪 -
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2017/05訪問2回目

3.5

  • 料理・味3.5
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.0
  • CP3.2
  • 酒・ドリンク3.0
~¥9991人

煮干しが癖になる不思議な店

最近、とにかく煮干しがっつりのラーメンが多い。
つけ麺でもラーメンでも魚粉をふんだんに使った店が多い。猫も杓子も魚粉だあーと感じている中で、この店ほど煮干しを全面に出している店はないだろう。
店内に入るといきなりいりこの香り。
小さい頃味噌汁の出汁によく使われ、味噌汁の中にそのまま入っていた生臭いいりこ臭いがこの店には漂う。
運ばれてくるラーメンは魚粉よりキツい煮干しの強い香り。
しかししかし、この強烈な煮干しの風味もラーメンに乗せられている辛味噌をスープに溶かすうちに徐々に煮干しの風味が消えていく。本当に絶妙な組み合わせ。
麺は太縮れ麺とワンタンのような平たく太い麺のコンビネーションが一杯のラーメンを飽きさせない。
煮干しが強烈な個性的なラーメンは創意工夫の固まりと言って良い。
たまに食べにいきたくなるリピありのラーメンとしてお薦め。

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2016/10訪問1回目

3.5

  • 料理・味3.5
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.0
  • CP3.3
  • 酒・ドリンク3.0
¥1,000~¥1,9991人

すごい煮干は確かにすごい。考えられたラーメン

色んな場所に展開するすごい煮干。評価はそこそこ高いが、チェーン店なので敬遠していた。
渋谷の有名なラーメン店はほとんど行きつくしているので、新規開拓で訪店。

店の外の派手な券売機でラーメンと漁師飯のセット980円を買い、店内に。

店に入るとカウンター席は空いているが、壁側を向いた厨房に背を向けたカウンター席に座るように言われる。会社の人間4人でその席に1列に並ばされる。全く意味不明。

店内は今まで数多く行った煮干系のラーメン屋の中でも群を抜いて煮干のきつい臭い。やはり失敗なのかと思いながら、着丼を待つ。

待つこと10分。まずはセットの漁師飯から到着。続いてラーメン。
写真をひと通り録り終え、早速スープから。ん?思ったより煮干の臭いが気にならない。

続いて麺。極太ちぢれ麺。固めでオーダーした麺はスープとよく絡み意外に美味しい。
驚いたのは、いったん麺なるほうとうの麺よりさらに幅広な麺。モチモチしていて食感も変わっていて良いアクセントになっている。

極めつけは辛銀ダレという辛いみそ。最初は辛みいるのかなあと思っていたが、食べ進めているとよくわかった。この辛みこそがふんだんに使う煮干の臭みを中和させて臭みを抑えているのだと。

チェーン店で、しかも大量の煮干を使ったラーメン。予想に反してパンチがきいて、個性的で旨い。
これはまた食べたくなる、そう二郎系のようなラーメンだ。

店員のチェーン店ならではの雑な接客は抜きにして、侮れないラーメンを知った。
悔しいけどリピあるなあ。

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フィシャーマン

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
掲載保留 すごい煮干ラーメン凪 渋谷東口店(【旧店名】ラーメン凪 煮干王 渋谷店)

このお店は休業期間が未確定、移転・閉店の事実確認が出来ないなど、店舗の運営状況の確認が出来ておらず、掲載保留しております。店舗の掲載情報に関して

ジャンル ラーメン、つけ麺
住所

東京都渋谷区渋谷3-7-2 第3矢木ビル 1F

交通手段

●JR山手線 渋谷駅南改札出て東口から渋谷警察署裏、徒歩3分
駅出て、目の前の歩道橋を上り、渋谷警察署方面に渡る、六本木通り(都道412号線)を六本木方面へ進行。
ファミマを過ぎ、次の角(セブン-イレブン手前)を右折してすぐ右手。ラーメン凪の看板が目印。

●東急東横線・田園都市線、東京メトロ半蔵門線・副都心線「渋谷駅」15番ヒカリエ1階出口徒歩3分
  (JR線、東京メトロ銀座線、京王井の頭線「渋谷駅」ともヒカリエへの2F連絡通路も同じ経路)

ヒカリエ1階出て、左へ。交差点目の前の歩道橋を上がり
渋谷警察署方面に渡る、六本木通り(都道412号線)を六本木方面へ進行。
ファミマを過ぎ、次の角(セブン-イレブン手前)を右折してすぐ右手。ラーメン凪の看板が目印。


東急田園都市線・東横線 渋谷駅徒歩5分

渋谷駅から288m

営業時間
  • ■営業時間
    [月~土]11:00~23:00
    [日・祝]11:00~22:00
    ラストオーダーは閉店時間の30分前になります。

    ■定休日
    年中無休(社員研修等で臨休の場合あり)
予算

~¥999

~¥999

予算(口コミ集計)
~¥999 ~¥999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード不可

電子マネー不可

席・設備

席数

19席

(カウンター17席  テーブル2席 )

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

近隣にコインパーキングあり

空間・設備

カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 一人で入りやすい 知人・友人と

こんな時によく使われます。

お子様連れ

子供可

ホームページ

http://www.n-nagi.com/

公式アカウント
オープン日

2012年2月15日

お店のPR

渋谷の『煮干ラーメン』

1杯のラーメンに煮干50gを使って、濃厚かつ丁寧に仕上げた煮干ラーメンは絶品。麺とのマッチングも絶妙。ラーメンとつけ麺、どちらも煮干の魅力を余すことなく伝えてくれる珠玉の一杯が味わえる。

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初投稿者

1geking1geking(4)

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