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この口コミは、kisoolさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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kisool 口コミ18件フォロワー66人

3.3

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2020/03訪問1回目

3.3

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

味が美味しいだけに。。

数年前から行きたいに登録してたリベルタンにやっと行ってきました。

直近の口コミ投稿がないので2017年前後の口コミとは個人的には結構異なります。

まず常連さん感がそこまで強くないのと
店員さんは個人的にはすごく丁度いいバランス感と感じました。(押し売りもなければ、かと言ってオーダー取りにこないわけでもない)

ただボリュームが多いというのは実際そうで、
店員さんからも説明を受けました。

2人でボトル1本とグラス3種類
野菜の盛り合わせ、サーモンのパリパリ焼き、山形牛のステーキを頼みました。

まず特筆すべき点でいうとワインがめちゃくちゃ美味しいです。
ナチュールで揃えているということ。
直近はナチュールのお店が多いですが、その中でも個人的には相当美味しいと思います。

また口コミ見て、野菜の盛り合わせ頼みましたがビネガーが効いてて、ザ・ビストロという感じ。
またサーモンは皮はパリパリで中はレアで、ニューヨークで食べた3ツ星のフレンチを思い出しました。
今書いててももう一度食べたい味でした！

メインでステーキを頼んだのですが、レアすぎるし肉が硬い。切れないし、噛み切れない。
でも味は明らかに美味しい、だからこそ残念でした。

ワインしか置いてないのは個人的にはあり。
それくらいこだわっていると感じる美味しいワインでした。
ただメインが肉推しということでやや期待値からは外れたかも。

ありがとうございます。
ご馳走さまでした。

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	リベルタン（Libertin）
ジャンル	ビストロ、ワインバー
お問い合わせ	03-6418-4885
予約可否	予約不可
住所	東京都渋谷区渋谷1-22-6 伊藤ビル 1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	渋谷駅から徒歩10分程度渋谷駅から551m
営業時間
予算	￥8,000～￥9,999
予算（口コミ集計）	￥6,000～￥7,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可

席・設備

個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	カウンター席あり

メニュー

ドリンク	ワインあり

特徴・関連情報

利用シーン	知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
備考	アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
お店のPR	軽やかな自然派ワインと豪快な大皿料理。賑やかに楽しめる路地裏のビストロ紫藤喜則シェフのモットーは、シンプルな調理で素材感を引き立てる引き算の料理。それだけに、素材の選定には並々ならぬこだわりがあります。岩中豚や山形牛、四季折々の野菜など、力強い旨みを湛え、塩コショウだけでおいしい食材が基本。そんな逸品を活かした滋味深い料理は、ボリューム満点の大皿料理でありながら最後まで飽きずに味わえます。自慢の料理とともに店の人気を支えるのは、自然派だけを取り揃えた厳選ワイン... ...
初投稿者	うまひこうまじろう（5）
最近の編集者	mizuk351（0） ... 店舗情報（'23/10/01 12:37）海老もちもち（11） ... 店舗情報（'23/04/22 14:32）編集履歴を詳しく見る