Name: アートマサシヤ
Address: 南平台町2-8 日興パレス南平台アヅマ 1F, 渋谷区, 東京都, 1500036, JP
Telephone: 080-4437-5511
Price range: ～￥999
Rating: 3.52

食べログにはお得なクーポンが盛りだくさん！

渋谷 × ラーメン でクーポンのあるお店を探す

この口コミは、vye04005さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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vye04005Tabelog Reviewer Award受賞者口コミ1,322件フォロワー1,681人

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

4.0

～￥9991人

料理・味4.0
サービス3.6
雰囲気3.6
CP3.7
酒・ドリンク-

2022/07訪問20回目

4.0

料理・味4.0
サービス3.6
雰囲気3.6
CP3.7
酒・ドリンク-

～￥9991人

冷やしらーめん！

冷やし濃口790円

魚介系冷製醤油スープ
細ストレート麺ちょいちぢれ
豚肩煮チャーシュー、三角玉子焼き、白ネギ、きゅうり千切り、卓上（すりごま）

暑いこの日、冷やしを頂きに。。。笑
14時前、先客4名ほどで後客は無し、券売機購入後、券を渡す際に冷やしでと口頭発注
今月からちょいと値上げした模様、それでもデフォは800円以下だし、更に冷やしにしても通常のラーメンも同じ金額なのはやっぱり頭が下がります。。。

ほどなく到着、えらくシンプル！
ちょいオイリーでちょい酸味があるがカツオな節系の効いた蕎麦つゆのような冷たい醤油スープは最高、この酸味は許容範囲w
しっかり〆られた細ストレート麺はちょいカタメで蕎麦感があるがしっかり中華麺、いやはやこれも良く合い美味しいな～(^^♪
お蕎麦屋さんで出るような小口切りの白ネギがより蕎麦感アップw
脂の甘みと柔らかで味のいいチャーシュー、珍しい玉子焼きも、冷やしだと水菜では無くきゅうりになるがこれもいい感じ
終盤すりごまも投入、ごまの香ばしさも良く合う

全体は冷たいかけ蕎麦、でも香味油とチャーシューと蕎麦っぽいが中華麺でしっかり冷やしラーメンになってて、なーんか美味しいんだよね～好きだな～
また伺います。。。

7

冷やし濃口

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冷やし濃口

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冷やし濃口

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冷やし濃口

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1

冷やし濃口アップ

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麺

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麺の感じ

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チャーシュー

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玉子焼き

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きゅうり

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スープの感じ

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1

すりごま投入

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券売機

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説明書き

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説明書き

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外観

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2022/05訪問19回目

4.0

料理・味4.0
サービス3.6
雰囲気3.6
CP3.7
酒・ドリンク-

～￥9991人

旨口αは旨かった！

旨口α750円

動物系乾物系醤油スープ
細ストレート麺ちょいカタメ
豚肩チャーシュー、三角玉子焼き、白ネギ、水菜

久々に、今回アンダーカスのアナウンスがあったので駆け込みで笑
今日はあっさりラーメンを所望、券売機で旨口を購入し指定のカウンター席へ、同時にアルファでと口頭発注
13時半過ぎ先客3名1名の感じもまだ配膳されてない状態、後客1名2名2名な感じで混むね
先客分がまだなのでしばらく待機、。。。
BGMが70年代British Rockで、おっとTraffic（Steve Winwood）じゃないか！渋いな～

しばらくして到着、シンプルなルックス！
久々の旨口アルファ、蕎麦つゆを彷彿させるあっさり醤油スープ、旨口のタレや油が多めになってるのかな？味はしっかりで美味しいね(^^♪
ズルズルサクッとした蕎麦のような細ストレート麺も変わらず美味しい
豚モモっぽいも柔らかで味付けのいいチャーシューも変わらず旨い
水菜もさらし？白ネギもいいアクセント、三角の玉子焼きも特徴的w
今回もアンダーカス（豚の油カス）は多めに投入、サクサク感といい油感がまったりしてコクが出てたまらないw
アンダーカスは月一とかタイミングも決まってないのでツイッター見るしかない

変わらず旨いし好みの味、また冷やしが出たらかな？笑

5

旨口α

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3

旨口α

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旨口α

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旨口α

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旨口αアップ

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麺

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麺の感じ

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アンダーカス投入

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券売機

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卓上アイテム

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外観

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2021/07訪問18回目

4.0

料理・味4.0
サービス3.7
雰囲気3.6
CP3.7
酒・ドリンク-

～￥9991人

冷やしらーめん！

冷やし濃口750円

魚介系冷製醤油スープ
細ストレート麺ちょいちぢれ
豚肩煮チャーシュー、三角玉子焼き、白ネギ、きゅうり千切り、卓上（すりごま）

今年も冷やしを頂きに。。。
14時頃先客3名後客1名な感じ、券売機購入後、券を渡す際に冷やしでと口頭発注
ずっと通常のラーメンと同じ金額なのは頭が下がります。。。

シンプルながらしっかりと作られた一杯
ちょい酸味がある濃いめの醤油スープとズルズル良く〆られた細ストレート麺が美味しいね(^^♪
チャーシューも玉子焼きもきゅうりもいい感じ
ここ毎年頂くがやはりレベルが高い、蕎麦感は強いが。。。
今年も美味しい冷やしが食べれました。。。

6

冷やし濃口

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冷やし濃口

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冷やし濃口アップ

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麺リフト

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三角の玉子焼き

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すりごま投入

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券売機

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店頭メニュー

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店頭メニュー

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外観

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2020/12訪問17回目

4.0

料理・味4.0
サービス3.7
雰囲気3.6
CP3.7
酒・ドリンク-

～￥9991人

濃口ラーメン750円

動物系乾物系醤油スープ
細ストレート麺ちょいカタメ
豚肩チャーシュー、三角玉子焼き、白ネギ、水菜、卓上（アンダーカス）

また久々に。。。
13時半過ぎ先客3組（5名）後客2名に5名団体と忙しい、ほぼ即提供

濃口ラーメン、キレイな麺顔
しっかり旨味だがすっきり鰹の効いたスープは蕎麦感あるも油と揚げネギと一味がしっかりで濃めの醤油感で旨口よりもちゃんとラーメンスープって感じ、やっぱり美味しいね(^^♪
スルズルと蕎麦のようなさっくり麺も変わらず美味しい
チャーシューも白ネギも変わらず良く合う
今回もアンダーカス（豚の油カスでたまに出てくる）の日に伺ったので多めに投入、サクサク感といい油感でここのラーメンには良く合うねw
ある意味ここの味に慣れてしまったのでちょい頻度が下がってしまったが、久々に伺うとやはり美味しいし好み、独特ではあるのだが。。。また伺います。。。

5

濃口ラーメン

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濃口ラーメン

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濃口ラーメンアップ

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麺リフト

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チャーシューリフト

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卵焼きリフト

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アンダーカス投入

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外観

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2020/08訪問16回目

4.0

料理・味4.0
サービス3.7
雰囲気3.6
CP3.7
酒・ドリンク-

～￥9991人

冷やし濃口750円

魚介系冷製醤油スープ
細ストレート麺ちょいちぢれ
豚肩煮チャーシュー、三角玉子焼き、白ネギ、きゅうり千切り、卓上（すりごま）

今年も冷やしを頂きに。。。日曜行ったら今やってないのね。。。
13時過ぎ先客1名後客も1名とこのご時世はこんな感じなのかな？

基本昨年と同じ印象、冷たいかけそばの様相、チャーシューでラーメン感、冷えすぎてない鰹な節系の旨味と若干お酢の酸味と唐辛子の辛味のある冷たい醤油スープと香ばしい香味油
冷たく〆た麺はズルズル美味しいね、去年も思ったけど温かい時はツルっとストレートな感じだが、冷たいとざらつきというかズルズルする感じがあり同じ麺なのかな？同じ麺なら結構印象が違うね？どっちも旨いけど。。。
これには温かい麺の水菜よりきゅうりが良く合う、玉子焼きもいい感じ
今年も美味しい冷やしが食べれました。。。

3

冷やし濃口

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冷やし濃口アップ

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麺の感じ

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すりごま投入

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看板メニュー

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外観

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看板

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2020/02訪問15回目

4.0

料理・味4.0
サービス3.7
雰囲気3.6
CP3.7
酒・ドリンク-

～￥9991人

旨口750

動物系乾物系醤油スープ
細ストレート麺ちょいカタメ
豚肩チャーシュー、三角玉子焼き、白ネギ、水菜

だいぶ久々に。。。
13時半過ぎ先客4名後客2名、即提供

今まで濃口か旨口アルファしか頼んでないのでかなり久しぶりに純粋な旨口をオーダー
鰹の効いたあっさりスープは変わらずだが思ったより薄い、油もタレも揚げネギも少な目なのでかなりやさしいお味、濃口になれているせいの感想なので基本的にはじんわり美味しい、底に一味がいるので終盤ちょいピリピリ
ズルズルと蕎麦のようなさっくり麺も変わらず美味しい
脂身はほぼ無いが柔らかく味付けのいいチャーシューも変わらず旨い
今回アンダーカス（豚の油カスでたまに出てくる）があったので多めに投入、サクサク感といい油感がたまらない

変わらず旨いし好み。。。次は濃口に戻るかな。。。

2

旨口

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旨口

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2

麺の感じ

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2

アンダーカス

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2

アンダーカス投入

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券売機

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2

外観

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2019/08訪問14回目

4.0

料理・味4.0
サービス3.7
雰囲気3.6
CP3.7
酒・ドリンク-

～￥9991人

冷やし濃口730

冷製淡麗魚介醤油スープ
細ストレート麺ちょいちぢれ
豚肩煮チャーシュー、三角玉子焼き、ネギ、きゅうり千切り、卓上（一味、すりごま）

日曜行ったら混みすぎで食べれなかったんで平日に。。。
基本冷たいかけそばの様相、チャーシューでラーメン感、冷えすぎてない鰹系の旨味と若干お酢の酸味のきいたスープと香ばしい油の感じは冷たく〆た中華麺の美味しさを引き出す仕上がりかと、ただ麺の印象が違うな、変わったのかな？？？
なんだかんだで今年も冷やしが食べれました、いやぁ、旨かった。。。

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2019/05訪問13回目

4.0

料理・味4.0
サービス3.7
雰囲気3.6
CP3.7
酒・ドリンク-

～￥9991人

濃口730

淡麗魚介鶏醤油スープ揚げネギ酢入り
細ストレート麺さっくり
豚肩チャーシュー、三角玉子焼き、ネギ、水菜

また間が空いてしまった。。。
鰹の効いたあっさりスープは旨い、さっくり麺も好み、チャーシューが小さいながらも味付がよく肉の旨味も良いので全体にいい影響が。。。
変わらず旨いし好み

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2018/12訪問12回目

4.0

料理・味4.0
サービス3.7
雰囲気3.6
CP3.7
酒・ドリンク-

～￥9991人

濃口730

淡麗魚介鶏醤油スープ揚げネギ酢唐辛子入り
細ストレート麺さっくり
豚チャーシュー、三角玉子焼き、ネギ、水菜

ちょっと間が空いてしまった
相変わらず旨いし好み、さっくり麺とピリッとするかつお出汁スープと香味油（ラード）の感じがいい

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2018/07訪問11回目

4.0

料理・味3.9
サービス3.7
雰囲気3.9
CP3.9
酒・ドリンク-

～￥9991人

冷やし濃口730

冷製淡麗魚介醤油スープ
細ストレート麺さっくり
豚チャーシュー、三角玉子焼き、ネギ、きゅうり千切り
アンダーカス

そんなに冷たくはないがこのラーメンには合っている
鰹のきいたスープと油の感じが冷えていても好み
やはり旨かった

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2018/06訪問10回目

4.0

料理・味3.9
サービス3.7
雰囲気3.9
CP3.9
酒・ドリンク-

～￥9991人

濃口730

淡麗魚介鶏醤油スープ揚げネギ酢唐辛子入り
細ストレート麺さっくり
豚チャーシュー、三角玉子焼き、ネギ、水菜
アンダーカス3杯

鰹のきいたスープと独特の麺とネギの感じが日本蕎麦っぽい
相変わらず旨いし好み
4月に若干値上げ、冷やしが楽しみ

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2018/02訪問9回目

4.0

料理・味3.9
サービス3.7
雰囲気3.9
CP3.9
酒・ドリンク-

～￥9991人

濃口700

淡麗魚介鶏醤油スープ揚げネギ酢唐辛子入り
細ストレート麺さっくり
豚チャーシュー、三角玉子焼き、ネギ、水菜
アンダーカス3杯

相変わらずうまい

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2018/01訪問8回目

4.0

料理・味3.9
サービス3.7
雰囲気3.9
CP3.9
酒・ドリンク-

～￥9991人

旨口α700

鰹の利いた淡麗醤油スープちょいまろやか酸味と一味の辛味と揚げネギが絶妙
細ストレート麺ちょい固め
豚モモチャーシュー、三角玉子焼き、ネギ、水菜

変わらず旨い

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2017/12訪問7回目

4.0

料理・味3.9
サービス3.7
雰囲気3.9
CP3.9
酒・ドリンク-

濃口700

淡麗魚介鶏醤油スープ揚げネギ酢唐辛子入り
細ストレート麺さっくり
豚チャーシュー、三角玉子焼き、ネギ、水菜

相変わらずうまい
体調のせいかお酢少な目かわからんが今日は酸味をあまり感じなかったので美味しかった

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2017/08訪問6回目

4.0

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

特製濃口850

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2017/07訪問5回目

4.0

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

冷やし濃口700

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2017/06訪問4回目

4.1

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

濃口700大盛150

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2017/03訪問3回目

4.1

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

濃口700

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2017/01訪問2回目

4.1

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

濃口700

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2015/08訪問1回目

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

4.1

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

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vye04005

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	アートマサシヤ
ジャンル	ラーメン
お問い合わせ	080-4437-5511
予約可否	予約不可
住所	東京都渋谷区南平台町2-8 日興パレス南平台アヅマ 1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	京王井の頭線【神泉駅】徒歩７分ＪＲ山手線・埼京線【渋谷駅】徒歩９分東京メトロ銀座線・半蔵門線、東急田園都市線【渋谷駅】徒歩10分神泉駅から300m
営業時間
予算（口コミ集計）	～￥999 ～￥999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可 QRコード決済不可

席・設備

席数	18席（カウンター10席、４人掛けテーブル２卓）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無近くのコイン・パーキング：南平台町2-7に5台収容、14-7に4台収容、ほか
空間・設備	落ち着いた空間、カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
お子様連れ	子供可ベビーカーでの入店可
オープン日	2011年1月27日
備考	沖縄の「正志や」が東京に移転し、「アートマサシヤ」と改名してオープン。ビームスの役員だったアパレル出身の店主は、ラーメン作りは無修行・独学。無化調天然素材100％のスープは、旨口・濃口から選べる。江戸玉川屋に特注する麺はリン酸を含まず、少量のかん水を加えて打つ。並盛140g、大盛210g。
初投稿者	旨物探求家（8）
最近の編集者	リバウンドマン（46） ... 店舗情報（'24/04/26 14:40） dokishimu（0） ... 店舗情報（'21/08/15 08:55）編集履歴を詳しく見る