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食べログ アイス・ジェラート 百名店 2023 選出店
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店名 |
白一 渋谷店(Shiroichi)
|
---|---|
受賞・選出歴 |
アイス・ジェラート 百名店 2023 選出店
食べログ アイス・ジェラート 百名店 2023 選出店 |
ジャンル | ジェラート・アイスクリーム、ソフトクリーム、カフェ |
お問い合わせ |
03-3461-5353 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
JR山手線「渋谷」駅(ハチ公口)から徒歩9分 渋谷駅から681m |
営業時間 | |
予算 |
~¥999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
5席 (イートイン用に3人掛けベンチと2人掛けベンチが置いてあります) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
料理 | 健康・美容メニューあり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
サービス | テイクアウト |
お子様連れ |
子供可 |
ホームページ | |
オープン日 |
2007年 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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ソフトクリームではなく、生アイスであるというこだわりのお店。
確かにソフトクリームの評価軸では測定不能の、まったく別物のアイスです。
狭い店内で、2組ずつ注文を受けて制作にかかるようです。店内には普通に見られるソフトクリームフリーザーは見当たりません。お店の奥の方でつくっているのですが、どのようにつくっているのかわかりません。ただ、注文から出てくるまでがとっても時間がかかるので、違う方法を使っているのでしょう。謎です。
生乳だけをつかい、卵や乳製品を加えることはしていないことにこだわりをもってるようです。食べた感じは、確かにあっさりしていて、口溶け後は牛乳のような感じになります。淡麗で、濃厚なソフトの対局に位置しています。これから暑い季節になっても、さっぱりしていて良いでしょう。
確かに際立った存在感のお店ですが、唯一無二かというとそうでもありません。少しシャリッとした感じがするところは、これまでにもありました。今回白一を訪れて、濃厚なめらかしっとりといった違う評価軸があることを再認識させられました。