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常盤貴子の人生最高レストランが超リーズナブルな価格で堪能できる
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lilly_りりぃ
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
ピノサリーチェ（Pinosalice）
|
|---|---|
| ジャンル | イタリアン、ワインバー、パスタ |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5597-0799 |
| 予約可否 |
予約可 アラカルトメニューをご希望の場合は席のみをご予約下さい。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR渋谷駅（南改札）から代官山方面に徒歩で約７分、桜丘郵便局の斜向かい 渋谷駅から468m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥8,000～￥9,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥8,000～￥9,999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| サービス料・ チャージ |
コペルト（テーブルチャージ）としておひとり様550円、サービス料なし |
席・設備
| 席数 |
24席 （カウンター6席、テーブル席18席） |
|---|---|
| 最大予約可能人数 |
着席時 18人、立食時 35人 |
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 （20人以下可、20人～50人可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 徒歩5分以内の場所にコインパーキングあり |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、英語メニューあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可（バースデープレート）、ソムリエがいる、テイクアウト |
| お子様連れ |
最後まで座ってお食事できるお子様に限り可 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2004年9月1日 |
| 電話番号 |
03-3496-3555 |
| 初投稿者 |
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平日の夜に予約をして２人で初訪問しました。駅からすぐ近くの好立地です。
ピノサリーチェは、2004年爆誕。この地で長く愛される「南」イタリア特化のレストランです。
現地シチリアでスー・シェフとしてミシュランの星を獲ったシェフと、パティシエでもある社長の2人の女性が作る料理を楽しめます。
時期によりテーマを決めて料理を展開しており、今の時期は「秋の山」としてきのこや果樹をたっぷり使った料理でした。
この日はアラカルトでいろいろ注文しました。
料理はどれもこの価格でいいの？と感じる逸品揃い。
ソムリエさんが一つ一つ丁寧に料理の背景やこだわりも教えてくれるからより一層味わい深い。
◼︎小血前菜5皿
南イタリア、特にプーリア州などで定番のスタイル！
どれも絶品でこれでワイン一本飲めます。。
◼︎根菜のテリーヌ カチャトーラ風
猟師風と呼ばれる鶏肉の煮込み料理を秋の根菜と一緒にテリーヌに凝縮！
スプーンを入れると三層になっていて、トマトソースの鶏、マッシュルーム、ソースと断面もきれいです。
◼︎レモンのリゾット 生ハム添え
TV「人生最高レストラン」で常盤貴子さんが紹介した女性人気No.1料理！爽やかなレモンと生ハムの塩気のバランスがおいしい、まさにココでしか食べられない逸品。
シンプルな味ながら、他の人が再現するのが困難。お米は岐阜の「龍の瞳」でかなり粒が大きく食感も心地良いです。
爆発的な旨味というより、一度食べると「また食べたい」とリピートしてしまうのがわかります。
◼︎自家製サルシッチャと葡萄の煮込み
シチリア東部、ヨーロッパ最大の活火山であるエトナ山。
黒豚の産地として有名で近年注目のワイン産地です。
見た目以上にずーっしりパンパンに詰まったサルシッチャ！同じくエトナ産のワインと合わせてうまし。
◼︎ピッタンピリヤータ
北に比べ裕福とは言えない南イタリアで貴重だったナッツやドライフルーツ、ハチミツ、スパイスなど、その土地の甘み、旨味を小麦の生地に巻き込んだ、"滋味深い“という言葉がぴったりな郷土菓子。
◼︎モンブランのカンノーロ
シチリア島を代表するドルチェ！
このお店では2004年から改良を重ねています。
そのカンノーロを今の時期に合わせて少しだけアレンジしてイタリア栗をたっぷり使ったドルチェにしてありました。
ワインは南イタリア産のみ。
南イタリア専門歴約20年のソムリエがビシッと合わせてくれました。
南イタリアに特化した希少なお店。料理も美味しく居心地もよい良店でした。
ぜひまたお伺いしたいと思います。
▼注文----------
- - - food- - - -
アラカルト
▷小血前菜5皿2480円（2人前）
冷製人参スープ きのこのコンフィ
フリッタータ カリフラワーと3種のチーズ
ジャガイモノーザンルリー
仔牛とトリッパ
茄子のスカルペッタ
▷根菜のテリーヌ カチャトーラ風1000円
▷レモンのリゾット 生ハム添え1870円
▷自家製サルシッチャと葡萄の煮込み 3200円
▷ピッタンピリアータ900円
▷カンノーロモンテビアンコ1100円
- -drink- - - - -
▷スプマンテ 860円
▷白ワイン VENDEWMIA TARDIVA
▷赤ワイン ETNA ROSSO 1120円
▼訪問日時------
２０２３年９月（平日）１９時３０分
▼予約・待ち時間—
あり・なし
▼場所----------
渋谷駅徒歩７分
▼人数----------
２人
▼予算----------
ディナー ７０００円／１人