相変わらずの大行列だが並ぶ価値あり! : 日本橋海鮮丼 つじ半 日本橋本店

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4.2

¥2,000~¥2,9991人
  • 料理・味4.2
  • サービス3.4
  • 雰囲気3.8
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク-
2023/11訪問3回目

4.2

  • 料理・味4.2
  • サービス3.4
  • 雰囲気3.8
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク-
¥2,000~¥2,9991人

相変わらずの大行列だが並ぶ価値あり!

もう、2年半ぶりの訪問。
オープン30分前に到着。待ち人28人の大行列。
外国人の方々が4割はいますね。
でも、一人だったので飛び越しで2巡目で入店。
「ぜいたく丼 松 2200円」をオーダー。
最初に胡麻ダレのマグロとお茶。
そして生姜を取ってしばし待ちます。
目の前で盛り付けられるのは、
もはやエンターテインメント。見ていて楽しいな。
それがそのまま配膳されますが、以前よりも高く盛り付けしている気がしますね。
最初にウニを一口! 
ものすごく美味しい!間違いなしの美味さ。
そしてタワーを崩し、わさびを散らして、
黄身醤油をけて、いただきま〜す!
いろんな素材のお味と食感が素晴らしい。
とても美味しいですな。
最後は、残しておいたご飯少々と具材に、
胡麻ダレマグロとわさびをのせて、
熱々の出汁をかけていただき、
出汁茶漬けの出来上がり。
出汁も濃厚でお刺し身達に、ほんのり火がとおり、
コレまたとても美味しいですな。
今日も美味しくいただきました。
ごちそうさまでした。

  • 日本橋海鮮丼 つじ半 - 名前に負けてない贅沢な丼ぶり

    名前に負けてない贅沢な丼ぶり

  • 日本橋海鮮丼 つじ半 - ぜいたく丼 松 2200円

    ぜいたく丼 松 2200円

  • 日本橋海鮮丼 つじ半 - 最後は、出汁茶漬けで締めます。

    最後は、出汁茶漬けで締めます。

  • 日本橋海鮮丼 つじ半 - 作っているんところも楽しい

    作っているんところも楽しい

  • 日本橋海鮮丼 つじ半 - 最初はおあずけ状態かな

    最初はおあずけ状態かな

  • 日本橋海鮮丼 つじ半 - カウンター

    カウンター

  • 日本橋海鮮丼 つじ半 - 最初のセット

    最初のセット

  • 日本橋海鮮丼 つじ半 - メニュー

    メニュー

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2022/02訪問2回目

-

  • 料理・味4.2
  • サービス3.4
  • 雰囲気3.8
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク-
¥2,000~¥2,9991人

やはり行列は避けられない!

三連休の初日。
あり余る時間を、たまには行列に費やそうか?と
こちらのお店へ来てみました。
オープン10分前到着すると、ざっと20名の行列。
12席しかないので、2巡目確定です。
40分後に入店。同時に配膳です。
前回同様、「ぜいたく丼 松 2000円」。
最初に、ガリ、黄身醤油、お刺身が来て、
すぐさま主役の登場です。
パット見、明らかに具材が少なくなった?
とりあえず、具材を崩し、黄身醤油に
わさびを溶かして、全体にかけてから、
お刺身を二切れのせて完成です。
では一口!
お味は相変わらず、ものすごく美味しいです。
貝のコリコリ食感が、これまたたまらん。
蟹とイクラの量が以前より少ないかな。
ご飯を二口残して、出汁汁投入。
お刺身をのせて、出汁茶漬けの完成!
少し待つと、お刺身に薄っすらと火がとおり、
抜群の舌触りはたまらんね。
お店をでたら40人くらいの行列。
訪問時間は選んだ方がいいね。
今日も美味しくいただきました。
ごちそうさまでした。

  • 日本橋海鮮丼 つじ半 - ぜいたく丼 松 2000円

    ぜいたく丼 松 2000円

  • 日本橋海鮮丼 つじ半 - なんか具材が、半減したような、、、

    なんか具材が、半減したような、、、

  • 日本橋海鮮丼 つじ半 - 具材を崩し、黄身醤油にわざわざを溶かして掛け流し、お刺身二切れのせて、出来上がり。

    具材を崩し、黄身醤油にわざわざを溶かして掛け流し、お刺身二切れのせて、出来上がり。

  • 日本橋海鮮丼 つじ半 - 最後は出汁茶漬け

    最後は出汁茶漬け

  • 日本橋海鮮丼 つじ半 - 待ち時間に、お茶のサービスしてました。

    待ち時間に、お茶のサービスしてました。

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2020/06訪問1回目

4.2

  • 料理・味4.2
  • サービス3.4
  • 雰囲気3.8
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク-
¥2,000~¥2,9991人

海の宝石箱からの味変は最高だわ!

今日は日本橋をぶら~り。
日本橋を基点に、各街道がのびていたんだよね。
歴史を感じつつも、今は完全なビジネス街です。
さて、お店にはオープン3分前に到着するも、
店内は満席、8人の行列でした。
なかなかの人気店ですね。
こちらはメニューは、ぜいたく丼のみ。
それぞれ、特製、松、竹、梅の4種類あり、
具材の量が異なります。
基本、梅は、
まぐろ、中落ち、いか、つぶ貝、ミル貝、
数の子、ボタンエビ、きゅうりを混ぜたものに、
うに、かに、いくら、がのってきます。
今日のオーダーは、うに、かに、いくらを
増量した「ぜいたく丼 松 2000円」です。

最初に、鯛のお刺身4切れに
ゴマだれがかかったものと、
黄身醤油が配膳され、しばし待ちます。
全席カウンターなので、調理しているところを
間近でみることができる特等席ですわ。

さぁ、配膳です!
目の前で調理は見てましたが、
目の前にくると、迫力満点!旨そうです。
黄身醤油にワサビを溶かし、丼の中にかけて、
いただきま~す!
まずは、ウニを一口!
ミョウバン無しは、旨いですね!最高だわ!
次に具材とご飯を一口!
それぞれの具材の味が複雑に絡み合い、
異なる食感と合わさることで、
最高のハーモニーを奏でている。
7割程度食べてから、鯛出汁をかけていただき、
鯛のお刺身をいれていただきます。
出汁を一口!
かなり濃厚な出汁で、
素材の味にも負けてません。
ほんのり、火がとおった鯛のお刺身も
最高に旨い。最初から鯛茶漬けでも、
いいくらい、とても美味しいです。
並ぶのが大嫌いな私でも、これを食べたら、
全く後悔しない、いや、むしろ並んででも
食べるべき一品でした。
ごちそうさまでした。

  • 日本橋海鮮丼 つじ半 - ぜいたく丼 松 2000円

    ぜいたく丼 松 2000円

  • 日本橋海鮮丼 つじ半 - 鯛茶漬け 7割ぐらい食べたら、鯛のお刺身をのせ、鯛出汁をかけて茶漬けに。茶色いのは鯛刺のゴマだれ。

    鯛茶漬け 7割ぐらい食べたら、鯛のお刺身をのせ、鯛出汁をかけて茶漬けに。茶色いのは鯛刺のゴマだれ。

  • 日本橋海鮮丼 つじ半 - お店の入口

    お店の入口

  • 日本橋海鮮丼 つじ半 - 最初に、カウンター上に、鯛のお刺身と黄身醤油がきます

    最初に、カウンター上に、鯛のお刺身と黄身醤油がきます

  • 日本橋海鮮丼 つじ半 - 日本橋の首都高を地下へ埋める工事中。早く見たい

    日本橋の首都高を地下へ埋める工事中。早く見たい

  • 日本橋海鮮丼 つじ半 - この首都高がない眺めを見たい

    この首都高がない眺めを見たい

  • 日本橋海鮮丼 つじ半 - 阿吽の麒麟?が左右に2体ずつ

    阿吽の麒麟?が左右に2体ずつ

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店舗基本情報

店名
日本橋海鮮丼 つじ半 日本橋本店
ジャンル 海鮮丼
お問い合わせ

03-6262-0823

予約可否

予約不可

住所

東京都中央区日本橋3-1-15 久栄ビル 1F

交通手段

日本橋駅B3出口から徒歩2分
東京駅八重洲北口から徒歩5分
東京八重洲地下街22番出口から3つ目の道を右へ。
京橋駅から徒歩6分

日本橋駅から315m

営業時間
  • ■営業時間
    [月~金]
    11:00~21:00(L.O.20:30)

    ■ 定休日
    年末年始を除く不定休

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算

¥1,000~¥1,999

¥1,000~¥1,999

予算(口コミ集計)
¥1,000~¥1,999 ¥2,000~¥2,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード不可

電子マネー不可

QRコード決済不可

サービス料・
チャージ

なし

席・設備

席数

12席

(カウンター12席)

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

近くに大型駐車場、コイン他たくさんあり。

空間・設備

落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり

メニュー

ドリンク

日本酒あり

料理

魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン、一軒家レストラン

サービス

テイクアウト、デリバリー

お子様連れ

子供可(小学生可)

ホームページ

https://www.tsujihan-jp.com/

オープン日

2012年9月13日

備考

メニューはぜいたく丼の松竹梅特上の4種類。
梅が基本9種類。竹は+蟹・イクラ増、松は+蟹・ウニ。
季節によって内容が変わります。

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初投稿者

山さん(元祖)山さん(元祖)(329)

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