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【リストランテでもトラットリアでもない立ち飲みイタリアンという新たな業態】イタリアンの新らしい可能性を感じるお店
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Shint
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
閉店
俺のイタリアンバル 八重洲
|
|---|---|
| ジャンル | イタリアン、バル、居酒屋 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
・JR東京駅 八重洲南口 徒歩5分 京橋駅から204m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥3,000～￥3,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済可 （PayPay、d払い、楽天ペイ、au PAY） |
| サービス料・ チャージ |
アミューズ￥330 ワンドリンク制(ソフトドリンクOK) |
席・設備
| 席数 |
40席 （着席テーブル40席） |
|---|---|
| 最大予約可能人数 |
着席時 4人 |
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
| 空間・設備 | カウンター席あり、オープンテラスあり |
メニュー
| ドリンク | ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | お祝い・サプライズ可、ドリンク持込可、デリバリー |
| お子様連れ |
当店は『イタリアン バル』の為、 |
| オープン日 |
2011年12月5日 |
| 備考 |
▼公式予約サイトはこちら▼ |
| 関連店舗情報 | 俺のイタリアンの店舗一覧を見る |
| 初投稿者 |
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【再訪：2012/9/18】
「そんな値段設定じゃ、勝てないよ。」
そんな悲鳴が聞こえそうなぐらい、良い食材を安価で提供している為、
連日連夜大賑わい。店舗展開もかなりのスピード。
原価率をあげてでも、回転率をあげて利益を稼ぐことを徹底して追及している。
但し、リストラントやトラットリアを期待すると、やはりちょっと違う。
良い食材を使っているとはいえ、立ち飲みのイタリアンだから、
食器がかもしだす雰囲気もないし、調理そのものには決して手が凝っている感じは
しない。
あくまで、良い食材が立ち飲み屋的に楽しめるだけで、
例えば、ロブションの料理が破格の値段で食べれるわけではない。
その微妙なニュアンスの違いを正しく理解して訪問しないと、
真のイタリアン好きの方だと評価が「まぁまぁじゃない？」ぐらい程度に
終わってしまうと思う。
【初訪：2012/2/2】
新橋で立ち上げから瞬く間に人気だった俺のイタリアンが、YAESUにやってきた。
まるで黒船襲来みたいな気分でopenを眺めながら、なんとなく立ち飲み×イタリアンがスペインバル的なイメージであった為、立ちながらビールは飲めてもワインは飲めない、、、と思いながら少しご遠慮してきました。
また、言葉を選ばなければ店頭が少しチープな感じな事と、食べログに「by お店」という写真がトップに出てくるお店は少し警戒している事もこのお店になかなか訪店しなかった理由の一つです。
前置きが長くなりましたね。
この日は、22時も過ぎていた為、いつも後輩とテルミニへ、、と思ったのですが、後輩の強烈なpushもあり、こちらへ訪店。お店に入ると、なんと、うちの社員がいるわいるわ・・・・
この時点で少しテンションダウン↓。
ただ、まずはビール。
480円にして、イタリアンでこのサイズはなかなか。
普通の中ジョッキのエビスですね。CPに少し期待が持てる。
そこから、お通しのパルメザンチーズもでかい！
メニュー全体としても500円～700円前後でボリュームもかなりあり、確かに3,4人でこちらに訪店して立ちながらワイガヤはとても楽しいかもしれませんね。
立ち飲みだからといって侮るべからず。料理１つ１つのクオリティーも、値段を考えるとなかなか。
調理技術というよりは、この値段でよくこの食材つかえているな、、と思えるものが（例：フォアグラ、ボルチーニ茸など）。
失礼かもしれませんが、恐らく低単価で設計している為、食材１つ１つに手間暇かけて提供するスタイルではないのかもしれませんが、敢えて言うなれば、もう少し調理をしっかりして頂けると、更に良いかなと思いました。
例えば、面倒くさいのですがリゾットも芯が残っておらずイタリアンのリゾットというよりは、洋食屋のリゾットになってしまっている事が気になったり。
・お通し
・アンチョビのポテトフライ
・カジキ鮪のカルパッチョ
・イベリコ豚のプルーマ
・人気No1のフォアグラのリゾット
・ビール×6
・ワインボトル×1
※この中だと、カジキ鮪のカルパッチョはサラダがわりにしましたが、
これ以外はオススメ。これは、ちょっと魚が薄すぎて微妙でした。
これで1人3,300円ですから、色々とごちゃごちゃ書いたものの点数は高めで。
ちょっと若いきらいがありますが、明るいサービスもなかなかよく、また再訪したいと思えるお店でした。