Name: ビアパブ バッカス
Address: 八重洲1-7-7 第２山本ビル Ｂ１Ｆ, 中央区, 東京都, 1030028, JP
Price range: ￥1,000～￥1,999
Rating: 3.29

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一級うん築士口コミ3,509件フォロワー8,946人

3.6

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.6
サービス3.7
雰囲気3.6
CP3.7
酒・ドリンク3.7

2013/03訪問1回目

3.6

料理・味3.6
サービス3.7
雰囲気3.6
CP3.7
酒・ドリンク3.7

￥1,000～￥1,9991人

八重洲の夜はビールとともに更けゆく

すきっ腹に飲むビール。まわる。染まる。ホップは体の中を荒れ狂う。酔えば、苦しみも、悲しみも、怒りも洗い流す。少しずつ美味しくなって、気持ちよくなって楽しい。喉もと爽快になるビール。泡が苦みを放つ。泡こそ命のビール。いや泡を飲むのがビール。この不思議な液体に感謝。

ジョッキを傾け、内側をビールが伝わるように泡を立てないように静かに注ぐ。7分目まで注いだら最後レバーを奥に倒して泡だけを乗せ、理想の７対３ビール出来上がり。と、言われている。泡を大切にするのがビールを美味しく飲むコツとも言われている。きめ細かい泡をたててうまく炭酸を抜き、苦みを消し飲みやすいキリっとしたビールになる。

八重洲の飲み屋街の一角。土曜日の夕方、ひっそりと店が開く。ハッピーアワーでギネスが通常900円のところ700円。それで、惹かれるように中にはいる。まだ店が開いたばかりで誰もいない。静かな店内。しかしあっという間にぞろぞろと客が入りだす。ビール好きってこんなに多いのかと驚く次第。

ギネスはクリーミーな泡が特徴。従って少し甘めの味わい。意外に繊細な味わいで、あまり多くを飲むことが出来ない。それで牛蒡の唐揚とはすこぶる相性がよい。あっという間に飲み干してしまう。確かにお腹は膨れる。お代わりは無理だ。しかもこの次はあと少なくとも２軒のハシゴを予定している。

ところで壁にONE FOR THE DITCHという張り紙があった。これは何だろう？アイリッシュ系のロックバンドなのか。ぜひ意味を知りたい。なんて考えながらギネスを飲み干し、次へと向かった。さあ、極上の手打ちソバだ！

○ギネス
○ゴボウ唐揚げ

17

ギネス

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18

牛蒡の唐揚げ

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17

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	掲載保留ビアパブバッカス（BEER PUB BACCHUS）このお店は休業期間が未確定、移転・閉店の事実確認が出来ないなど、店舗の運営状況の確認が出来ておらず、掲載保留しております。店舗の掲載情報に関して
ジャンル	パブ、ビアホール、チョコレート
住所	東京都中央区八重洲1-7-7 第２山本ビル　Ｂ１Ｆ大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	JR東京駅八重洲北口を出て外苑通りを渡る、日興コーディアル証券ビルの左手の路地を直進10M ビルの地下1階東京駅から318m
営業時間	■営業時間 [月～木・土] 17:00～24:00 [金・祝前日] 17:00～翌3:00 ■定休日日曜・祝日営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る

席・設備

席数	25席
個室	無
駐車場	無
空間・設備	落ち着いた空間

特徴・関連情報

利用シーン	知人・友人とこんな時によく使われます。
ホームページ	http://www.bacchus-yaesu.com
お店のPR	美味しいクラフトビールを樽生で飲める八重洲の地ビール専門店【BEER　PUB　BAC... 東京駅八重洲北口より徒歩１分。ビルの地下１階に静かに佇む【BEER　PUB　BACCHUS】。趣ある店内は、ゆったりとした大人のこだわり空間と言える。提供するビール数々は、オーナー厳選の新鮮なクラフトビール（地ビール）を全国から直送で仕入れており、徹底した品質管理で地方で飲むのとほぼ同じ状態で皆さんにご提供している。また、樽替わりで仕入れるゲストビールがあり、ホームページで情報更新しているの... ...
初投稿者	お気軽OL（336）
最近の編集者	まめぞう（7802） ... 店舗情報（'15/11/13 15:29）かわはぎ*（4） ... 店舗情報（'11/02/02 14:15）編集履歴を詳しく見る