建て替え前に 初伊勢廣 : 伊勢廣 京橋本店

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4.0

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2020/09訪問1回目

4.0

  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-

建て替え前に 初伊勢廣

恥ずかしながら、ワタクシ。
焼き鳥には酒一択。
焼き鳥に白米が合うわけないじゃん。
焼き鳥定食なんざもってのほか!
焼き鳥丼だって食べる気がしないね…
そう思って永らく生きて参りました。

それがねぇ〜 そんな薄っぺらいポリシーが一瞬にしてバリッバリに打ち砕かれる体験をしてしまったんですよ!
知らない事は罪では無いけど、ペラッペラの経験値を持って断言する事の愚かさよ。
いや〜ん 恥ずかちぃ〜(笑)

此の所京橋近辺のランチ開拓に目覚めてしまったワタクシ。
伊勢廣京橋店の現店舗での営業があと少しと知り、行列覚悟でやって参りました。
ご近所に新店舗がオープンするとは知りつつも、名高い歴史あるお店で食べてみたい!
その一心であります。
定食はやっぱりかなり抵抗があるので、初めての焼き鳥丼。

注文したのは
◆4本丼 ご飯少なめ
鳥スープお新香つき

浅い丼の上にどーんと盛られて来たのは
ささみサビ焼き 塩
団子 塩
ネギま もも肉 タレ
皮身 塩
の4本分。

ひと口頬張った途端、これまで抱いていた焼き鳥丼に対するネガティブなイメージがあっという間に崩れ去ってしまった。
焼き鳥丼、めっちゃ美味しいじゃないっ‼︎
同時に、初めて味わう焼き鳥丼が伊勢廣で良かった〜という思いがじわり。

まず圧倒されたのは香り。
炭火で丁寧に焼かれた焼き鳥の香ばしさが、ご飯の湯気で温められてふわりと漂う。
コレね、普通に焼き鳥一本ずつ食べている時には味わえない厚みのある香りなの。

そして、ご飯にかけられたタレがいい。
いわゆる甘辛の粘度のある醤油味のタレじゃなくって、焼いた鶏肉の旨味を凝縮としたかのようなサラりとした塩味っぽいタレ。
あぁ、なるほど。
このタレがあるからこそ、塩味の焼き物でもしっかりと白飯に合うんだな。
このタレの味わいと香りの要素は、確かに丼ならではの美味しさ。

1番気に入ったのは「団子」。
麻の実を練りこんだゴツゴツとした食感のつくねがあまりにも美味しくって、食べ終わってしまうのが心底残念だった(笑)

いや〜焼き鳥丼、美味でした!
モチロン伊勢廣さんのが特別美味なんだとは思うけど、せっかく開いたこの美味回路。
焼き鳥丼の旅に出て、もっと強固に育てて見ようかと思うのでした。

  • 伊勢廣 -
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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
移転 伊勢廣 京橋本店(いせひろ)

移転前の店舗情報です。新しい店舗は伊勢廣 京橋本店(イセヒロ)をご参照ください。

受賞・選出歴
焼鳥 百名店 2019 選出店

食べログ 焼鳥 百名店 2019 選出店

焼鳥 百名店 2018 選出店

食べログ 焼鳥 百名店 2018 選出店

ジャンル 焼き鳥、鳥料理、串焼き
住所

東京都中央区京橋1-5-4

交通手段

地下鉄銀座線京橋駅 徒歩3分
JR東京駅 徒歩5分

京橋駅から197m

営業時間
  • 月・火・水・金

    • 11:30 - 14:00

      L.O. 13:50

    • 17:00 - 21:00

      L.O. 20:30

    • 11:00 - 14:00

      L.O. 13:50

    • 17:00 - 21:00

      L.O. 20:30

    • 11:30 - 14:00

      L.O. 13:30

    • 17:00 - 20:30

      L.O. 20:00

  • 日・祝日

    • 定休日
  • 8月中旬 年末年始 休業
    2024年ゴールデンウィークはカレンダー通り営業いたします
予算

¥8,000~¥9,999

¥1,000~¥1,999

予算(口コミ集計)
支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー不可

QRコード決済不可

領収書(適格簡易請求書) 適格請求書(インボイス)対応の領収書発行が可能
登録番号:T6010001037365

※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。

席・設備

席数

80席

個室

(4人可、6人可、8人可)

扉のない半個室となります

貸切

不可

禁煙・喫煙 全席禁煙
駐車場

空間・設備

落ち着いた空間、席が広い、カップルシートあり、座敷あり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり

特徴・関連情報

利用シーン

知人・友人と

こんな時によく使われます。

ホームページ

http://www.isehiro.co.jp/

備考

※ご接待・ご商談の際は予約時にお申し付けくだされば幸いです。
※一万円以内のご接待にもご利用いただけます。
※夜はコース(3種類)のみ。

お店のPR

創業大正10年鳥一羽分を丸ごと味わうフルコース

初投稿者

○○さん○○さん(9)

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