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１６年後の再会
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9648くろすけ
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
移転
ますたにラーメン 日本橋本店
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| 住所 | |
| 交通手段 |
地下鉄「日本橋」駅(C2出口)より、徒歩１分 日本橋駅から89m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
| サービス料・ チャージ |
なし |
席・設備
| 席数 |
28席 （カウンター席のみ） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近くにパーキングあり。 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可 制限なし。 |
| ドレスコード | なし |
| ホームページ | |
| オープン日 |
1994年12月 |
| 備考 |
・「京都ますたに総本店」の暖簾分け店です |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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思い返すと１６年前に、初めて食べた本格的ならーめんが
『ますたにらーめん』でした。
都内に行くことはあっても、タイミングがなかなか合わず訪問できないままでしたが、本日１６年ぶりに食べてきました。
１１時に訪問すると既に満席状態です。
さすが人気店です。
外の券売機で食券を購入し、スタッフに案内してもらい着席です。
わたしが今回注文したのは『九条ネギらーめん９３０円』です。
好みを聞かれるので、固め、脂多めで注文しました。
終日ライスが無料と言う嬉しいサービスもあり普通盛ライスをお願いしました。
てきぱきと元気がよく良い接客です。
店内には９月２２日で移転の告知や、新規オープンの告知まで。
絶対に日本橋本店戻ってきてほしいです。。。
待つこと１０分で着丼です。
具材は、チャーシュー３枚?位、メンマ、九条ネギです。
ますたにらーめんのスープは３層に分かれており、上から背脂→アッサリ→辛みがあります。
スープのがらも、背脂も国産を使用しておりアッサリ胃もたれしません。
一口啜ると、１６年ぶりの味が込み上げます。
これはうまい！
麺は細麺のストレートでゆで具合も完璧でスープとよく絡み最高に美味しい！
ライスには、背脂を少しだけすくい、卓上の特製一味と九条ネギを合わせて食べれば極ウマネギ丼の完成です。
メンマ、チャーシューは個人的な感想でインパクトが薄く感じましたがチャーシューらーめんを注文しているお客様も多数おり、人気なのでしょう。
らーめんを食べ進め、ライスを頬張りスープと。。
最高の一時です。
気づくとレンゲではなくどんぶりごとスープを飲み干していました。
１６年前と変わらず、むしろ口の肥えた今日食べた方が数段上の美味しさでした。
ご馳走さまです。
日本橋本店は９月２２日で移転します。
日本橋にお越しの際は是非お立ち寄りください。
自信をもっておすすめできます。