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高級菓子パン/甘め
【頼んだもの】
パンオショコラ: ¥356
レーズンのブリオッシュ:¥280
【徒然と回想】
いつも無心で通る東京駅。
ふとパン屋を見つける。
ああ、アンデルセンがあったんだと、見つけたのもご縁かと思い朝食を調達することに。
オフィスにて実食。
【所感】
〜パンオショコラ〜
バターと香ばしいクロワッサン生地の香り。外皮はサクッとしているが薄い。内部はめちゃもっちり。
大好きな外部と内部のメリハリはなく、パンオショコラを食べている時の贅沢な気分にはならないが、これはこれで美味しいかな。菓子パンって感じ。
〜レーズンのブリオッシュ〜
マイルドなカスタードの味わいが生地のしっとりもっちり食感に溶け込み、レーズンの味わい食感とのコントラストが楽しい。美味しい菓子パン。
よく調べてみるとデンマークのパン屋さんを手本にされているとのこと。デニッシュとか甘いのが食べたなくなったら、頼らせて頂こうかな。
にしても、ブリックスクエアにある某パン屋さん、あのクオリティでパンオショコラ300円は、やっぱり有難いことなんだと再認識。
(得意不得意、求める味の方向性の違いも当然あるでしょうが)
同じものを食べ比べ、思ったことを記録して得られる発見がありますね。
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店名 |
アンデルセン エキュート東京店(ANDERSEN)
|
---|---|
ジャンル | パン、サンドイッチ、カフェ |
お問い合わせ |
03-3211-9008 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
JR東京駅丸の内南口改札からすぐ 東京駅から110m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
~¥999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー可 QRコード決済可 |
席数 |
12席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
ドリンク | ワインあり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
サービス | テイクアウト |
お子様連れ |
子供可 |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2010年3月28日 |
備考 |
http://www.ecute.jp/tokyo/shop/385.html |
関連店舗情報 | アンデルセンの店舗一覧を見る |
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【頼んだもの】
煉瓦クロッカン(アーモンド):¥291
レーズンロール:¥216
【徒然と回想】
前回の反省を踏まえ、アンデルセンの良さを発見しようと再訪。
「焼きたて」とアピールされていた『レーズンロール』と「当店限定」と、またまた目を惹く『煉瓦クロッカン(アーモンド)』を選択。これでほぼワンコインだから予算内。
『レーズンロール』
これこそ、アンデルセンが得意としてる、もっちり生地感が活きるパンかと!
香り良し、味良し、食感良しで、焼きたてというのもあるでしょうが、元気になります。自前の浅煎りコーヒーとともに。
『煉瓦クロッカン』
美味しい。アーモンドをキャラメリゼとか美味しいに決まってるじゃないですか笑(賞賛)
頬張るとボロボロになって崩れてしまうのもご愛嬌。キャラメルの甘苦さとナッツの香りと香ばしいペストリー生地、そしてこのザクザク食感があれば何も問題にはならない。ただ、カロリー過多かも…と余計な思いが脳裏をよぎります笑
うむ、選ぶパンによっては自分の好きなテイストが見つかりそう!