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【催事にて】『COCORO no AKRI』のたまごプリン2種。
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レトロな風貌。実はタマゴが割れないよう考案されたモノ。
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たまごのプリン(1,260円)
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たまごのプリン(1,260円)
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ベジたまご(1,050円)
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ベジたまご(1,050円)
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これは紫芋。
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ホントにタマゴの殻でした。
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
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ジンゴズンゴ
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店舗基本情報
| 店名 |
掲載保留
ココロノアカリ 丸ビル店（COCORO no AKARI）
|
|---|---|
| ジャンル | ケーキ |
| 住所 | |
| 交通手段 |
二重橋前駅から201m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード可 |
席・設備
| 席数 |
（テイクアウトのみ） |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| ホームページ | |
| 初投稿者 |
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いよてつ高島屋の「全国うまいもの味めぐり」にて、『COCORO no AKRI』のプリン2種を試しました。
西麻布『終夜灯』指導のもと、和食の技と心を持って完全手作りされた「たまごのプリン」。お取り寄せ界では随分な人気商品だそう。千葉エッグファームからの産地直送卵、北海道産の牛乳、徳島産の阿波和三盆糖、Aグレードのマダガスカル産バニラビーンズと、素材にも安全性にもこだわってます。
なんと言っても、ビジュアルが秀逸。パッケージは昔懐かしい生タマゴ用紙パック、開封すると本物の玉子の殻に入ったプリンが並んでいます。お子ちゃまから年配の方まで、世代を超える楽しさがあります。味もなかなかのレベルなので、贈り物としても喜ばれそう♪
【たまごのプリン(1,260円)】
6個入り。とろ〜りムニュ〜リな食感で、舌触り良好。味は濃厚なタマゴ風味で、懐の広い、落ち着いた甘さ。底にはバニラビーンズの黒い粒々が。相当良い品種を使用しているのでしょう、タマゴ味はタマゴ味でも、味の分厚さが違います。それらを嫌味が無いよう上品にまとめており、食後感はアッサリ。確かに和のフレーバーを感じさせる一品です。なかなかイケます♪
【ベジたまご(1,050円)】
「たまごのプリン」のベジバージョン4種を各1個ずつセット。赤は人参、黄はかぼちゃ、緑は枝豆、紫は紅芋です。人参や枝豆のプリンとは珍しいですねぇ♪
それぞれのフレーバーはちゃんと味が立っており、なのにしつこくないアッサリ風味。カボチャプリンとかは濃厚だから良いとされる傾向があるけど、そういうのとはベクトルが違うんですよ。たおやかな風味で、上記「たまごのプリン」をベースにしつつ、より上品で、より和に近付いている印象。悪くありません。年配の方でも大丈夫かも。
それぞれに2種類のプリンソースが付いてきます。和三盆ベースの「プレーン」と、それをベースにした「ラム酒」。「プレーン」はいい苦味が、「ラム酒」はアルコールを飛ばしてあるけど、甘酸っぱさがあって面白いです。
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恐らく購入した全員がやってるんじゃないでしょうか、ホントに本物のタマゴの殻なの〜!?と思って、ギュッと押してみました。
ちゃんと割れます。本物のタマゴの殻でした♪ .｡ﾟ+.(･∀･)ﾟ+.ﾟ
◆「COCORO no AKRI」 公式サイト◆
http://www.cocoronoakari.com/