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店名 |
閉店
博雅(ハクガ)
|
---|---|
ジャンル | 中華料理、餃子、スイーツ |
住所 | |
交通手段 |
東京駅 八重洲中央口 徒歩3分 東京駅から305m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
~¥999 |
予算(口コミ集計) |
|
支払い方法 |
カード可 (JCB、AMEX、Diners) 電子マネー不可 |
サービス料・ チャージ |
なし |
席数 |
80席 |
---|---|
個室 |
無 |
禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
---|---|
料理 | 野菜料理にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
お子様連れ |
子供可 |
オープン日 |
1948年 |
備考 |
もちろん地下は携帯がつながりません。 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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2020年4月3日(金)昼食。
八重洲一丁目のランチ。八重洲仲通りと八重洲通りの角、泰興楼の隣にある大衆中華料理店。「昭和23年創業」と看板にある。ずいぶん前に一度入ったことがある気がするが、定かではない。
この店は事前に食べログを読んでおいて良かった。水餃子が名物だと知ることがことができたからだ。11時15分くらいに店内に入って1階の席へ(地下にも席がある)。迷うことなく水餃子(小ライス付き)(900円)を注文する。
やがて出てきた水餃子は、なるほど、見た目にはタンメン(笑)。キャベツやもやしなどの野菜や豚肉が大量に載っている。食べてみてもタンメン(笑)。塩味のスープは少し味が薄いかな。
そして野菜の下に、タンメンの麺の代わりに丸っこい餃子が入っている。もちもちの皮。餡はにんにくが効いていて野菜がしゃきしゃき。でもこちらも味が薄いかな。と言うか、このアイディアが成功してるのかどうか、良くわからない。おそらく誰にもわからない(笑)。
ほかの料理も食べてみたい店。しかしそう思ったあとですぐに気が付く。いろいろと食べてみたい中で一品を選んで頼まなくてはならない厳しさと難しさ、そして当たったり外れたりの喜びと哀しみの中にこそ、町中華の快楽の本質はある(笑)。