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牡蠣でポン！
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far long
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店舗情報（詳細）
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
閉店
牡蠣 うにぽん
|
|---|---|
| ジャンル | オイスターバー、海鮮、居酒屋 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
各線新橋駅より徒歩１分になります。 新橋駅から162m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥4,000～￥4,999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥6,000～￥7,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、JCB、AMEX、Diners、Master） |
| サービス料・ チャージ |
生うにのお通し代500円 |
席・設備
| 席数 |
30席 |
|---|---|
| 個室 |
有 （2人可、4人可、6人可、8人可、10～20人可、20～30人可） |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、ソファー席あり |
メニュー
| コース | 飲み放題 |
|---|---|
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる |
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、健康・美容メニューあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、テイクアウト |
| オープン日 |
2016年2月2日 |
| 備考 |
土曜、祝日も営業しています。 |
| 初投稿者 |
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牡蠣でうにでぽん、ですからね。
正直及び腰で訪れましたが、好物の牡蠣はなかなかなモノでした。
烏森神社参道近くの雑居ビルの店。
この界隈の雑居ビルに入っている居酒屋ってナニな店が多いし、店名も店名だしってことであまり気乗りしてなかったのですが牡蠣をはじめとした食事の予想以上の出来栄えに会食途中からV字回復を果たせました。
飲み放題コースでビールはプレミアムモルツ。店内も思いのほか落ち着いているしビールの注ぎ方も丁寧だしおよよ、と。ちなみに飲み放題メニューは各種焼酎、ハイボール、日本酒、サワー、ワインなど数十種類がグラス交換制でテキパキ供されますのでストレスフリー。
お通しはコンディションの良いうにですね。
いちいち口上がもっともらし過ぎるのが玉に瑕ですが、このうにをポン酢で溶いてこの後供される生ガキに合わせると美味、とのこと。でもやっぱり牡蠣もうにもそのまま食べたいですよね。という事でうにはそのまま舌の上に乗せて頂きました。
甘みがあってしっかりとした食感。「ほぼ原価です」とかおっしゃっていましたが何となくそんな気もしてきます。
その後、生ガキは佐賀は唐津のやや大ぶりなもの、それと長崎五島列島のやや小さめのもの。プレゼンも上手だしウマいじゃないですか。レモンを少々垂らしていただきましたが美味ナリ。プレミアムモルツに合いますね～
ちなみにこのタイミングで予約のサービスという事でスパークリングワインをグラスに一杯サービスで頂きました。ほうほう。俄然テンションが上がってきます。我ながらゲンキンなものです。
パリリとしたレタスがぷりたつの生野菜サラダに枝豆（これも茹で立てだった。冷凍モノだと思うけどシャンとした枝豆です）、お造りはミルキーで身の厚いホタテ、大きな甘海老、ちょっと〆た鯛？かな。
そしてカキフライに牡蠣しゃぶと続きます。
カキフライは大粒のでざっくりと揚がったもの。タルタルソースがたっぷりと付いています。衣がカチっと勝り過ぎていた感が無きにしも非ず、牡蠣の風合いを活かすような揚げテクがあれば尚良かったのにというのはちょっと欲張り過ぎでしょうか。
牡蠣しゃぶはだし汁に潜らせてプルンツルンと頂きます。磯の香りがキュっと凝縮されてコレも良いですね～
鍋の〆は焼きおにぎりにだし汁をかけてお茶漬けみたいにしていただきました。得てして鍋で一度に作ると聊か食傷気味なることが多い炭水化物ですが、これなら自己責任で好きなように食べられるのでなかなか面白い工夫に思えました。
という事で懐疑的にスタートしたちょっとした宴でありましたが、牡蠣をはじめとした食事はしっかりしているし余り混雑してなかったこともあって店員クンたちのサービスも気持ちよく新橋の居酒屋としてはそれなりに楽しめる一軒だったかと。
店名でチト損しているような気がしないでもありませんが、なかなか良かったですよ、うにぽん。（やっぱ、人に薦めにくい店名だなぁ…笑）