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焼き鳥喰って蕎麦で〆る 一
（hajime 【旧店名】小料理居酒屋 一）気になるお店はこちらで保存ができます
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初めて蕎麦で〆たらば？！
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お通し
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白滝明太子和え
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レバー
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名古屋コーチン腿
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フルーツトマト
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ハツ(味塩胡椒)／砂肝(トリュフオイル)
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塩レバーユッケ
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つくね
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きんかんプスっとね
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黄身がジワぁ〜り♬
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皮
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ざる蕎麦(1/2ずつ)
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アスパラ
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せせり
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蕎麦で〆られず！w
相変わらず、こちらは焼き鳥使いになってますね（苦笑
この日は井上尚弥の世界バンダム級王者統一戦
ポール・バトラーとの試合があったので、
どうしてもそれを見逃すまいと、しかぁ～し！
前座の進行具合で、いつ試合が始まるか判らない！
…ということで、取り合えず、Wifi下でdTVを
観られるところが良い＆アラカルトでいつでも
席を立てるお店が良い、とのことで、こちらにｗ
いゃ、ほんとヘタな焼き鳥屋さんよりも、
使い勝手良い上に、焼き鳥もちゃんとしてて
重宝するのですよねぇ～コロナ禍でもお世話になりました。
ですが、この日も予想以上に前座の試合が
猛スピードで終了してしまい、既に食事の途中で
井上尚弥の試合が始まりそうになり、
急いでお会計っ！デカいスクリーンのあるお店へ
移動だすっ！…ということで、この日も締め蕎麦食べられず（苦笑
ご馳走様でしたぁ～☆彡
次回こそは蕎麦で〆たいと思いますｗ
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看板
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入口
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お通し
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生牡蠣
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ささみ
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れば
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比内地鶏
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つくね
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ちょうちんブスっとｗ
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黄身トロぉ～り
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つくね
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しし唐
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砂肝
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うずら
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出汁爆弾っ！
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せせり
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この上映の為、蕎麦食べられず退席ｗ
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蕎麦では〆なかったけど（笑
こちらのグループは、オーナーさんがやり手なのか、どこのお店も繁盛しております。
例にもれず？こちらも満員御礼っ☆このご時世の勝ち組ってヤツでしょうか。
カウンター、焼き手直ぐ隣でしたので、ガラス越しに焼いてるのも見えて面白い。
テンポよく出せるので、焼き鳥はコースを勧められはしましたが、今回はアラカルトで。
しかも、特にアラカルトでも待たされることは無く、スムーズにお料理供して貰えました。
焼き鳥屋らしく、お通し・突き出しは生野菜。
焼き鳥以外の１品も、色々あって良いですね。
焼き鳥もけっこうイケます。
印象的だったのは、つくねに付いてくる黄身が「キンカン」で、皮を串で破って、黄身ぶしゃーって出す仕組み？ｗ
店名、コンセプトに背いて？蕎麦は食べませんでしたが、フツーに飲み食いできる良心店です。
ご馳走様でしたぁ～☆彡
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外観
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入口
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メニュー
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メニュー
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突き出し
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トマトとチーズのバジルドレッシング
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正肉？
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塩レバーユッケ
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皮
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唐揚げ
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軟骨
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レバー
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ネック？ｗ
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ソリレス
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玉子
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つくね
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きんかんで
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黄身ブシャー！ｗ
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どら身
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
焼き鳥喰って蕎麦で〆る 一（hajime 【旧店名】小料理居酒屋 一）
|
|---|---|
| ジャンル | 焼き鳥、そば、居酒屋 |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5868-8437 |
| 予約可否 |
予約可 おまかせSTOPオーダー制 又は はじめコースとなります。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
・新橋駅 銀座口より徒歩4分 新橋駅から360m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥8,000～￥9,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥10,000～￥14,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （JCB、AMEX、Diners、VISA、Master） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| サービス料・ チャージ |
サービス料10% 深夜料金10% |
席・設備
| 席数 |
24席 （半個室あり） |
|---|---|
| 最大予約可能人数 |
着席時 24人、立食時 30人 |
| 個室 |
有 （4人可、6人可） 半個室になります。 |
| 貸切 |
可 （20人～50人可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
無 コインパーキング有り |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり、電源あり、無料Wi-Fiあり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、健康・美容メニューあり、英語メニューあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可 |
| 公式アカウント | |
| 電話番号 |
03-3573-8881 |
| 備考 | |
| 初投稿者 |
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時間が押してたのを気遣ってくれたスタッフ。
オーダー諸々のアドバイスも頂き、
お任せの焼き鳥もパパっと提供してくれて、
なかなか場所柄も仕事ができる♪有難し。
カウンターいつもこの定位置なんですけどね（笑
おばんざい、１品料理と蕎麦を先にオーダー。
・白滝明太子和え：各自取り分けての提供。
・フルーツトマト
・塩レバーユッケ
焼き鳥は、先ず真っ先に出して欲しいと頼んだ
・レバ：この焼き加減♡ホント好み。
・名古屋コーチン腿肉
・ハツ：味塩コショウ（グルタミン酸ナトリウム感強め）
・砂肝：トリュフオイル掛けてありますね。
・つくね：きんかん割って黄身ソースで。
・皮：極シンプル
・アスパラガス：さくさく食感で美味♪
ここで蕎麦が来て終わり、って流れになったところに
ドラミが、もう１串食べたいと所望し、追加で
・せせり
初めて食べた〆のお蕎麦の、
蕎麦のツユが独特っ！昆布出汁みたいに薄い。驚。
コレなんなんだろ？！普通にゴクゴク飲める出汁ｗ
お蕎麦自体は、蕎麦の風味も薄くて、ちょっとガッカリ。
やはりここは、焼き鳥食べて、締めは蕎麦じゃなくて
良いのではないかとの判断に。
お会計が
想像以上に¥高くついたのは気のせい？！ｗ
黒烏龍ハイ４杯と、中々ソーダ割り３杯くらいしか
飲んで無い筈なんだが…
最近増してるドラミの食欲のせいで頼み過ぎ？
な訳でもないしね。お値段書いてないメニューが恐るべし？笑
何はともあれ？！ ご馳走様でしたぁ～☆彡