小笹寿し
（こざさずし）食べログ 寿司 TOKYO 百名店 2022 選出店
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年末のご挨拶
年内最後のお鮨はこちらで。
大将元気で嬉しいです(^^)
珍しくお酒はなしでお好みですが、きじ焼きだけは追加しておきます。
頂いたのは‥
・平目の昆布締め
・小肌
・小肌 おぼろつき
・さより
・やりいか
・青柳
・カワハギ
・中トロ
・赤貝
・鮑
・小柱
・うに
・鉄火巻
・ひもきゅう
・きじ焼き
相変わらずネタが素晴らしい＼(^^)／
サヨリでぐるりと折りたたんでこのサイズ！
貝類も安定の大きさ。食感最高♡
そして絶対外せないカワハギ
ツマミバージョンと握りバージョンで迷いますが、本日はお茶なので握りで。
巻物は巻きがとまる最大量ではないかというネタの量！
鉄火巻は赤身、中トロ、大トロ全てをつめこんで下さいます。
貝ひもあふれてます(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))♡
これ以上入れて下さるお店には今のところ出会えていません。
次回はやっぱりお酒&つまみ付きで伺います(^^)
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ず〰︎っと通いたい♡ず〰︎っと握って欲しい！
いつも楽しいレビューをされている方があげられていたのを拝見し、久しぶりに伺いました。
昨年かなり伺いましたが、その方のレビューに頂いたことのない品が！絶対頂きたくて間をあけずに訪問です。
金曜の夜に1人で伺い、周りは2人か3人か。
会社の上司に連れて来てもらっている若い女の子もいて、私もそんな上司が欲しかった‥
色々教えて貰えて羨ましいです。。
私はご主人の手元を見ながらお食事です。
後半はのんびりとご主人とお話し出来ました。
頂いたのは‥
【お摘み】
・平目の昆布締め
・小肌
・ふぐの白子炙り
・カワハギの薄造り✖️肝醤油
・穴子の雉焼き
・鰹と中トロの漬け
・蝦蛄の漬け
【握り】
・鯵
・春小鯛
・小柱
・赤貝
・蛤のおつゆ
・うに
・車海老
・蛤
・鉄火巻
頂きたかった白子の炙りと蝦蛄の漬けを頂けて大満足！蝦蛄の漬けはお任せでは出なかったので追加です。
握りはお好みで。
季節に左右されず、いつ伺っても立派な貝類♡今回は北海道からの入荷が終わり、少し小ぶりとなった小柱でしたが、食感も甘みも楽しめて文句無しです。
夜はご主人と奥様と息子さんの3名ですが、昼はご主人の弟さんがいらっしゃいます。
雉焼きがいつもと違うな、と思ったのですが焼かれている方が違ったからかな？
雉焼きは再び昼に食べに行こうと思ったのでした。
ご主人も弟さんも、ずっと元気で握って欲しいです(*´꒳`*)
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1Happiness1
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
小笹寿し（こざさずし）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
寿司 百名店 2022 選出店
食べログ 寿司 TOKYO 百名店 2022 選出店
寿司 百名店 2021 選出店
食べログ 寿司 TOKYO 百名店 2021 選出店 |
| ジャンル | 寿司 |
|
予約・ お問い合わせ |
03-3289-2227 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR・東京メトロ銀座線新橋駅徒歩3分 新橋駅から305m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥20,000～￥29,999
￥20,000～￥29,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （JCB、AMEX、VISA、Master、Diners） 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
10席 （カウンター10席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| オープン日 |
1950年 |
| 備考 |
【昼】 11500円～ |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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今日どうしても美味しいお鮨が食べたい！となった時の候補、2店舗目です。
通常海外のお客様はお断りしているそうですが、近隣のホテルの紹介で急に来て断れなかったということで満席でした。
頂いたのは‥
【つまみ】
・平目昆布締め
・小肌
・カワハギ 肝醤油
・きじ焼き
・蒸し鮑
【握り】
・白魚
・北寄貝
・蝦蛄
・車海老
・うに
・鉄火巻
白魚立派だな〜と思ったら、まだ小さいサイズだそうです。
大将納得のサイズはどの位になるのでしょう？
つまみも握りも絶対外さない安定感、大将の親しみやすさで1人でも安心して伺えます。
今回は私にしては少なめだったので、次回はお腹空かせて伺います（╹◡╹）♡