<H25.10.27 銀座>
「Piatto ~Piemonte~」

狭いエレヴェータの三階で扉が開き、その箱を離脱して右向け右したら、即座にスタッフの女性が喫煙の有無を問うてきた。猜疑心のこもったような女性の視線に、一瞬踵を返すことも頭を過(よ)ぎったが、一歩耐えて、やらないと告げた。それは私の風体にも問題があることだ。
全体像もレイアウトも掴み切れぬ閉塞の回廊を左手に進まされると、交詢社通りを見下ろすことができる意外にも明るい窓際の、二人掛けの席に腰を据えることができた。ビルそのものは相応に草臥れていると思ったが、内装はシックで新しく、且つ清潔である。

“小柱とカブのオイルベースパスタ” @680
“本日のスープ(フォカッチャ付き)” @300
締めて\980也

スープは、これも例の“紫芋”というやつなのであろうか。
寺尾聰なら寺尾聰、緒形拳なら緒形拳、紫芋なら紫芋という、一度流行ったら厭きられるまでそれだけを使い回す風潮を私は好きではないが、日本人という種類の類人猿は、どうもそうしないと気がすまないらしい。

確かに色合いは美しいと思うが、食べ物として殊更魅力的なカラーリングだとは、どうしても思えないのだが……

Lサイズでも同価格とやられて、釣られてしまった。
それでも乾麺換算で120gを超えてはいないであろう。“オイル系”と謳うわりには随分あっさりとした仕上がりで、銀座の街との釣り合いを考えてのことか、大蒜の香りも随分と控えめ、且つ塩分さえも控えめの皿である。
卓に塩コショウを探してみたが、見つけることは出来なかった。
もっとも、ペペロンチーノで後から塩を降りかけて軟着陸に成功した例を、私はまだ持っていないが……

隣のお婆ちゃん達三人組の前の“紅い”スパゲッティがやけに美味そうで、遠巻きに眺めていた。海外旅行での食の話にも花が咲いているようで、西部邁ではないが、年を喰って必要なものは、やっぱり美味い酒(食べ物)と気の置けない友なんだなと、ほのぼのと思った

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“小柱とカブのオイルベースパスタ”

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“本日のスープ”

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	掲載保留 Piatto ～Piemonte～銀座（ピアット～ピエモンテ～）このお店は休業期間が未確定、移転・閉店の事実確認が出来ないなど、店舗の運営状況の確認が出来ておらず、掲載保留しております。店舗の掲載情報に関して
ジャンル	イタリアン、ダイニングバー、ワインバー
住所	東京都中央区銀座7-8-1 渋谷ビル 3F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	銀座駅から徒歩２分銀座駅から290m
営業時間	■営業時間 (月～土) 11:30～15:00（Ｌ．Ｏ） 17:00～22:15（Ｌ．Ｏ）（祝日） 11:30～15:00（Ｌ．Ｏ） 17:00～21:15（Ｌ.,Ｏ） ■定休日日曜日（年末年始を除く）
予算	￥5,000～￥5,999 ￥1,000～￥1,999
予算（口コミ集計）	￥6,000～￥7,999 ～￥999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）
サービス料・チャージ	17:00～のディナー利用のみサービス料10％

席・設備

席数	45席
個室	有（10～20人可）
貸切	可（20人以下可、20人～50人可）
禁煙・喫煙	分煙 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
駐車場	無
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、ソファー席あり

メニュー

コース	飲み放題
ドリンク	ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる、カクテルにこだわる
料理	野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜デート｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
サービス	2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、ドリンク持込可、ソムリエがいる
お子様連れ	子供可
ホームページ	http://piatto-piemonte.com
オープン日	2011年11月1日
お店のPR	国産牛とオーガニックチーズの隠れ家イタリアン■有名店で修業を積んだシェフのこだわりを楽しむイタリアン家具がスタイリッシュな大人の空間でこだわりの肉とオーガニックチーズフォンデュを味わう。 ◆無類の肉好きのシェフが贈るこだわりの肉料理◆ ・赤牛イチボ、国産和牛、ドライエイジングビーフ、桜チップが香る自家製燻製など、都内の有名ホテルで修行を積んだ当店のシェフによる細部まで追求しつくした多彩な肉料理・チーズフォンデュは多種多様なヨーロッパ産のチーズと北海道産の純生100％生クリームを使用...しスだけでも食べれる位の仕上がりで人気のメニューとなっております。 ◆飲み放題コースも充実◆ ・肉盛りパーティープランや２色のチーズフォンデュと選べる国産牛プランなどシェフのこだわりを詰めた贅沢プラン！イタリア産"樽出し"ドラフトスプマンテも飲み放題！【貸切承ります】Ａフロア12～16名様、Ｂフロア17～24名様・少人数の場合でも半個室をご用意可能です。
初投稿者	荒チャン（0）